民间语言衍生民俗仪式二则
——“浇旗”“卸枷”的理据

孙志豪

（广东省外语艺术职业学院，广东　广州　510507）



【语言与文化】

民间语言衍生民俗仪式二则
——“浇旗”“卸枷”的理据

孙志豪

（广东省外语艺术职业学院，广东广州510507）

通过分析开封尉氏丧葬礼俗中的犯七习俗与“浇旗”仪式，婴儿祈福“结疙渣”习俗与“卸枷”仪式这两个习俗的由来，论证“浇旗仪式”是“交七”的谐音联想，“卸枷仪式”是“卸痂”的谐音联想，揭示民俗语词理据探求在考证仪式由来方面的价值。

民俗语言；民俗理据；浇旗；卸枷

民俗产生民间用语，容易理解。语言影响民俗，为民俗生活增添仪式和流程，是一个有趣且容易忽视的话题。就后者而论，张永言先生曾举“慈乌”为例说明如何从“黑乌”变成“孝乌”，从而产生乌鸦反哺孝亲的传说。［1］笔者曾就“檐蝙蝠”衍生出老鼠偷吃盐变成蝙蝠的故事试作探讨。［2］除民间传说外，语言理据的民间解读还可以产生民俗仪式，丰富民俗文化。笔者拟以河南开封尉氏的丧葬仪式和生育仪式各举一则，结合调查及文献，予以说明。

一、丧葬仪式中的犯七习俗与“浇旗”仪式

汉族传统丧俗，在死后每七日作一次祭奠，直到七七为止，俗称“做七”［3］。据清人赵翼考证，“做七”之俗可溯至南北朝元魏、北齐时代。［4］这一习俗普遍存在于河南、陕西、河北、湖北等地。在很多地方，做七的日子如果正好赶上农历含七的日子，称为犯七，犯七是忌讳，要避开，多地提前或推后一天来举行祭奠仪式，像陕西的耀县和丹凤县对此都有记载。［5］

也有地方不避犯七，甚至是故意撞七，如河北藁城。［6］尉氏县也有“撞七”之俗，人去世下葬后，逝者的儿女们算好犯七的日子，力争在三七上撞七，有时赶不上，落在七的前后一两天，就错开一两天也要交“七”，认定前后那天就是三七；天数实在差别大，就考虑在一七、二七上交七，俗称“犯三七，儿女有饭吃”。但是，五七不能犯，据说是因为五阎王比较凶。

犯七时，就要实行“浇七”仪式。当天，要拿着一壶水去坟地浇水，水要在太阳出来之前汲取，没有地方打水就在院中的压井中取。盛水的壶要一直提到坟地，中间不能触地。交几七就在坟墓边扎几个小的纸旗和一个纸伞。纸旗松松地插在坟前的土地里，以利于浇倒。逝者的子女拿壶轮流将水浇到几个纸旗上，浇时口中也念念有词：“你犯七，我浇七。长露水，来救你。刮风下雨伞底去，去了铁旗换纸旗。铁旗沉，纸旗轻，扛起纸旗一溜风。”有几个子女就浇几遍，纸旗越浇越斜，最后一位将旗浇倒。

对于浇旗这一习俗，当地人说，传说人死后，阎王会让逝者背上铁的背子旗惩罚，儿女不忍心父母身受重压，通过仪式来拯救亲人，所以要用纸旗去替换铁旗。这一民俗解释未必是仪式的事实。疑点在于，关于死后背旗之说，在儒家、道家、佛教相关记载中未见确切的描述。经查阅文献资料，笔者发现其他地方也罕有记载。为何选取只有戏剧里面才有的、并不常见的背子旗来表示惩罚，令人费解。普遍的解释是，犯七有利于活人，但亡人却会因此而受罪遭难。所以，遇此情况，活人需要为亡人消灾救难。［7］

其他地方的“犯七”仪式有助于帮助我们了解仪式的用意。在陕西府谷，破解犯七的方法是在从家到墓地的路上隔一段插一小白旗。［8］《黄河文化丛书·民俗卷》中有记载：“届时用谷草秆糊制三角状白纸旗49只，从院门外隔一段路程插一支，直插至坟头。”［9］关中一些农村遇到“冲七”时，孝子要给死者坟顶插纸伞，意在协助亡魂躲避灾难。陕北的延长县，在“冲七”的先一天下午就要剪若干白纸旗，从家门口沿途插到坟前，将亡灵请回家中祭奠，以避过灾劫。插白旗意在引路，据说亡魂如果来不及回家，还可藏于白旗下躲难。［10］以山西为例，其具体的做法是：用麻纸剪纸人，扎于谷杆上，还要剪一把伞，一架梯子，一座桥。把这些纸人围成一圈，扎到坟头，中间放伞、梯和桥，然后用水浇放有核桃和枣的漏瓢以淋纸人，并虔诚地念种种提醒亡人的话语，如躲雨了，过桥了，打雷了等。［11］在鄂东，有“回煞”之俗，人死后第七日，招引亡灵回家探视。［12］“中国清明网”还描述了传说的“回魂夜”当晚于屋内四周和大门地上撒香炉灰测知逝者是否回来的风俗。［13］

综合以上各处资料，较为合理的解释是，犯七时，亡灵会在阴间上刑受审，家人通过纸人、旗、伞等物引导亡灵回家，以躲避刑罚。尉氏的风俗与山西最为接近，尉氏县志及族谱等记载有明清从山西移民的记载，尉氏话也有晋语的孑遗。从尉氏的仪式看，可以看作是山西仪式的简省，省去了纸人、梯子和桥，有漏瓢但省去了核桃和枣。枣和核桃谐音“早”“逃”，用意明显，是请逝者的鬼魂从阴间回来，沿着梯子和桥下来，顺着旗的指示回去，以躲避“犯七”所带来的惩罚。浇水应是代替传说中还魂水的意思，让阎王看到，其实已给代替的纸人喝了，请魂魄保持清醒回家躲避。“浇旗”其实是“交七”之讹，就像山西的“冲七”理解为“冲旗”一样，民间仪式随着时间推移而模糊，当人们不知道仪式的由来时，就按照谐音构建新的推理，即民俗理据。由烧纸人转成了浇旗，于是就有了“浇旗仪式”。

二、婴儿结疙渣祈福习俗与“卸枷”仪式

尉氏有为婴儿“结圪渣”的风俗。婴儿出生不久，为预防天花，在春天时，先要在胳膊上接种天花疫苗（现在接种卡介苗），接种后局部出现脓泡或溃烂并结痂，脱落后形成小的疤痕。这种接种，当地形象称之为“种花”。接种后，在快结痂时，孩子的家人会用麻秸、梃子等条状物缠上纸，交叉绑成一个五角形的“枷”，这种“枷”也可以在集市上买到。定好日子，亲戚前去庆祝，庆祝当天要举行“卸枷”仪式，由孩子长辈持“枷”象征性地戴在孩子头上，再取下，并由家人拿着“枷”和事先准备好的食贡，到村头“奶奶庙”敬拜，之后把“枷”烧掉，保佑孩子平平安安。

圪渣在尉氏话里原指皮肤受损愈合后所结的痂，后来词义扩大，以身体上的痂隐喻面饼被火炙烤焦后又黑而硬的样子，如馍圪渣等。刘冬冰“圪渣（锅巴）”［14］，贺巍作“锅圪渣（麦食锅底结的巴）”［15］。可见，开封和洛阳都使用该词。

在尉氏话里，类似圪渣这样的“圪”头词不算少，如圪巴、圪针、圪影、圪奄、圪料，这种圪头词，很可能是晋语圪头词的遗留。笔者认为“渣”其实是同音替代字，它替代的其实就是“痂”。枷［ia55］就是渣［a55］，体现了j［］到zh［］的高化。在开封方言中，声母高化不乏其例，如蛴螬、曲蟮等。洛阳、荥阳等地写作圪痂，如疮圪痂，鱼圪痂（鱼鳞）等，尉氏话中痂的高化正是晋语向外围扩散过程衰减的反映，圪渣是圪痂的音变。

在这个风俗中，“结圪渣”在民俗生活中被理解为“揭圪渣”，“揭圪渣”和“卸枷”一白一文，本是同义词组，但对百姓来讲，已不能将“圪渣”与“痂”建立联系，声母高化等汉语史专业知识更是超出理解范围，更容易从同音词中寻找理据，便自然联系到了“枷”，而“枷”正是戴在脖子上的戒具。模仿刑具自然不吉利，于是才有了对“枷”的改良，用枝条绑成，由戴在脖子上改为戴在头上，衍生出祈福的“卸枷”仪式，在一戴一卸的仪式模拟中，祈求孩子免受疾病袭扰，平安成长。

［1］张永言．语文学论集［M］．北京：语文出版社，1992．144－145．

［2］孙志豪．俗语词探源二则：“蝙蝠”“连襟”［J］．民俗典籍文字研究，2015，（16）：169－175．

［3］［9］薛麦喜．黄河文化丛书·民俗卷［M］．西安：陕西人民出版社，2001．105．105．

［4］［清］赵翼．陔余丛考［M］．北京：中华书局，1963．688－689．

［5］［10］中国清明网．殡葬风俗中的“头七”［EB／OL］．（2013－08－06）［2016－03－25］．http：／／www．tsingming．com／mjxs／show／546094440208／．

［6］郭伏良．河北风土谚与人生礼俗［J］．民俗研究，1997，（1）：81－84．

［7］［11］刘建武．老山西的丧葬习俗为逝者烧七与犯七淋七［N］．太原晚报，2010－04－06．

［8］刘翠萍．府谷丧葬习俗述论［J］．榆林学院学报，2012，（5）：48．

［12］项菊．从一些民俗词语看鄂东丧葬习俗［J］．湖北社会科学，2009，（9）：197．

［13］不详．丧葬礼俗［EB／OL］．（2013－09－14）［2016－03－25］．http：／／www．360doc．com／content／13／0914／21／3420458＿314478538．shtml．

［14］刘冬冰．开封方言记略［J］．方言，1997，（4）：271－285．

［15］贺巍．洛阳方言词典［M］．南京：江苏教育出版社，1996．95．

【责任编辑：王 崇】

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1673－7725（2016）07－0178－03

2016－05－05

孙志豪（1979－），男，河南尉氏人，助理研究员，主要从事民俗语言、词语理据研究。