寿光良种蛋鸡科学养殖技术的分析和研究

张春平　（山东省潍坊市畜牧检测中心　261061）

寿光良种蛋鸡科学养殖技术的分析和研究

张春平（山东省潍坊市畜牧检测中心261061）

寿光鸡已有两千多年的历史，也是我国唯一载入“全英大不列颠百科全书－品种志”的地方鸡种。寿光鸡体躯高大，雄伟健壮，黑羽无杂毛，其肉质细嫩，口味独特，是著名的肉蛋兼用品种，被列入国家级地方品种保护名录，堪称国宝资源。成年公鸡体重4kg。利用寿光鸡作亲本杂交选育的土种肉鸡保持了寿光鸡原有的体形外貌和口感风味。为扩大种群，确保这一优秀品种的发展，必须科学养殖。

1　饲养工艺

采取全程笼养、人工授精、全进全出等先进的饲养工艺和技术。种公鸡、种母鸡个体笼养，结合人工授精技术，建立种鸡谱系，记录母鸡个体产蛋量，便于个体繁殖性能测定和选育。（1）雏鸡：0～42日龄，四层育雏器育雏，自由饮食和饮水；（2）青年鸡：43～120日龄。网上平养，限制性采食，自由饮水，饲养密度6只/m2；（3）成年鸡：120日龄以上，二层阶梯式个体笼养，限制性采食，自由饮水。

2　做好温度控制

2.1意义（1）温度控制好坏直接影响肉鸡的健康生长和饲料利于率。温度太高，鸡只采食量减少，饮水过多，生长缓慢；温度过低雏鸡卵黄吸收不良，易引起消化不良等疾病，增加饲料消耗量。温度过高、过低都会降低饲料报酬，从而降低了经济效益。（2）育雏温度是以鸡群感到舒适为最佳标准，舒适的表现是鸡群很安静无不快的叫声前期要注意保持在32～35℃。温度低，病原微生物趁鸡抵抗力弱时侵入机体而使雏鸡发病。以后按要求降温，5周龄后要使温度维持在21℃左右。

2.2控制方法（1）使用干湿温度计，每500只鸡一个。干湿温度计的酒精球与鸡背相平。随时检查调整温度，记录每天的最高、最低温度。（2）舍内温度低于标准时∶①由供热锅炉供热，调整室温至合理温度。②密封鸡舍门窗。冬季育雏室鸡舍北窗内外钉双层塑料膜，育雏期舍内用塑料膜横隔成育雏室。③扩群时，先进行温度调整，达到标准后再扩群。④鸡苗到场前12h育雏室温度提到34℃，冬春季可提到36℃。（3）舍内温度高于标准时：①适当打开门窗，加强通风换气，供足清洁、卫生的饮水。②炎热季节增加带鸡消毒次数（免役前后只用清水喷雾）。③鸡舍可清粪后用水冲刷地面。④温度极高时可向屋顶及鸡体上喷水和用风扇辅助降温。（4）温度控制的好坏，主要看鸡群离热源远近及活动和分布情况来判定，要经常检查鸡只活动情况，调整舍内温度达到最佳，使鸡只分布均匀。（5）温度控制和采食量直接相关。舍温过高，采食量减少，增重变缓。5周龄以后舍内温度超过25℃时，每升高1℃，每只鸡总采食量减少50g，每降低1℃，采食量增加50g。

3　做好湿度控制

3.1意义湿度要求前期（1～2周）应保持相对高的湿度，因为刚入舍的小鸡在运输过程中已失掉一部分水分，入舍后舍内湿度低，鸡苗易脱水，增加死亡、残次率。网上平养的雏鸡早期鸡舍湿度过低，容易引起脚垫开裂，腿病增多。中后期（3周～出栏）应保持相对低的湿度，因为湿度过高，微生物容易孳生，鸡粪产生氨气增多，不利于饲料的保存和呼吸道、大肠杆菌等疾病的控制。高温高湿时，由于鸡体散热主要是通过加快呼吸来排除，但这时呼出的热量扩散很慢，并且鸡呼出的湿气也不容易被潮解的空气吸收，所以高温高湿影响肉仔鸡的生长。

3.2控制方法使用干湿温度计，随时检查、调整湿度，每天记录最高、最低湿度。湿度低于标准时（尤其是1～2周）：（1）在煤炉上置热水盆蒸发加湿；（2）增加带鸡消毒次数（育雏期用温热水）；（3）网上平养鸡舍可直接在地面洒水加湿（舍内温度低时洒热水）湿度高于标准时（主要是3周～出栏）：①保持通风良好、及时排除潮气；②加强饮水管理，防止漏水；③每天按时清粪，保持地面干燥（网上平养）；④使用有效的药物预防消化道疾病，防止下痢；⑤冬季注意保温，尤其是防止夜间的低温高湿。

4　控制好通风换气

4.1通风换气的要求（1）1～3周龄，以保温为主，适当通风换气，氨气浓度小于10ppm，无烟雾、粉尘；（2）4周龄～出栏，以通风换气为主，保持适宜温度，氨气浓度小于10ppm。

4.2控制方法幼雏期可打开顶部通气孔；夏、秋季根据外界气温适当打开通气窗，但要防止冷空气直接吹到雏鸡身上。寒冷天气通风前先提高舍温2～3℃，可利用中、下午外界气温高时，适当打开朝阳的窗户。炎热季节可用排风扇等设备辅助通风换气。

5　饲养条件

（1）饲料原料和添加剂符合相关的要求。为种鸡群体提供丰富营养的全价配合饲料是保证种鸡健康生长和繁殖的基本要求，稳定、高质量的饲料是保种和选育的重要保障措施之一。（2）设置自动饮水器，经常保持有充足的饮水，水质符合相关的要求。经常清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。经常检查饮水设备，观察种鸡群健康状态。

6　疾病净化

种鸡的疾病防治是寿光鸡保种工作顺利进行的根本保证。首先要加强保种场防疫隔离条件，其次在场内制定严格的卫生防疫措施和管理制度，由专业技术人员定期监测新城疫、禽流感、白痢、霉形体病等重点疾病，对蛋传染疾病严格净化，使鸡群保持在良好的健康状况。每批种鸡净化白痢2～3次，淋巴白血病一次。

7　卫生消毒

消毒剂要选择对人和鸡安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在鸡体内产生有害积累的消毒剂。选用的消毒剂应符合相关的规定。

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1007-1733（2016）10-0013-02

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