对抗快节奏世界的秘密花园

一草

咖啡馆让人想起独自发呆的时光，美术馆让人有跳脱现实之感……在特别的环境中，人们很容易产生强烈的自我暗示与放松，这也是进入余裕放松状态的捷径之一。每个人都感到自如轻快的场所，那是属于自己的秘密花园。本期我们邀请到全球各地的普通人，来听听他们想要暂时性与世界失联的时候都去哪里。

废铁路上的美食馆

再多纷乱的思绪，都像河流与时光一样，不再复返 。

在墨尔本亚拉河北岸，一段由废弃铁路改造的河岸景观餐吧，是普罗（Provan）近一年来“暂时性与世界失联”的秘密据点，听着有点高冷的意思，但普罗觉得恰到好处的距离感，给了他喘息的空间。

用餐的桌椅分布在高大法桐树下，一面挨着河岸，一面紧贴贯穿东西的中间过道。而场地东侧略有斜坡且蜿蜒的小路，则将周围的景观和步行道联系在一起，共同营造出闲适的氛围。如果普罗想做个“孤独的美食家”，但又“看上去不那么落魄”，同时不排除意外的“邂逅机遇”，还能安静地“胡思乱想”而不被请求拼桌的食客打扰（要求可真多）……河岸边的观景位是最佳选择。

除了阳光充裕的午后，普罗也爱在夜幕降临时来小酌。白色半透明材料搭建起来的餐厅依次排成一排，似是要与前方的河流互为呼应，又是向曾经作为铁路和站台的历史回顾。只消待一会儿，普罗再多纷乱的思绪，“都会像河流与时光一样，不再复返”。

镜子里的果汁店

没有止境的画面，会让人们远离喧嚣，进入一个虚幻的自然环境。

加拿大便利店里不难见到品类丰富的鲜榨果汁，无添加、不含糖、天然有机等等，价格每瓶6.5 ～10 美元不等。卖果汁的小店更是数不胜数，时不时会出现“十大新开/新潮果汁店”之类的榜单。

工作间歇的时候，素食主义者艾莉芬（Alifan）常常会选择网络下单，但最近她爱上亲自上门的体验——因为那家新果汁店里的环境很有科幻感。

浅色雪松木材的柜台、四处挂着绿色盆栽植物的围墙，统统让果汁店有一种花园般的氛围。店门口的两侧装潢使用了特殊的霓虹灯与镜面材料，可以看到重叠着的画面无限伸向远方，让人不由得生出“远离喧嚣进入一个虚幻自然世界”的感觉。

对自然及科幻爱好者艾莉芬来讲，在这儿待上半个小时，要比在医院里的豪华休息室安神多了。

便利店小食光

被工作餐折磨到生无可恋的胃，一下子就活过来了！

一年三百多天，徐悦然有一百多天都在国外，倒时差还好说，倒“味蕾差”就难多了，尤其出差吃工作餐较多，其中正经八百“端着”吃饭的商务餐（兼具“不好吃”“吃不饱”“唯恐一个礼节没做到位丢了公司颜面” 的三大难属性）最多，唯有逛店能给她带来点慰藉，而且徐悦然最喜欢“接地气”的便利店。

什么叫作接地气？——就是推开店门，徐悦然可以窥见当地红尘生活一隅的地方，比方说大众喜闻乐见的7-11——

日本7-11店的食品种类往往最丰富，也最讨徐悦然的欢心。除了常见的关东煮、咖啡、奶茶，当地门店还会有极具地方特色的寿司、海鲜饭，以及北海道的乳制品——比如乳酪蛋糕、布丁、抹茶口味甜筒。更不用提日本特供的卡哇伊风格包装零食，她每次看到都会忍不住买一堆带回酒店。对于一年中有一半时间都在南北半球各地飞的人来说，季节也是个很模糊的概念。所以7-11的“季节限定售卖品”特别能诱发徐悦然的兴趣，遇上春季发售的樱花口味饭团、寿司、便当和冰淇淋，她定会凑热闹尝尝，用味蕾庆祝又一个春天的到来。

泰国7-11里的冬阴功泡面味道很有代表性，但是在徐悦然看来，“糯米团和香肠才是王道”：“（糯米团）的香米粒紧紧黏在一起，但却不会黏手，还充分吸收了酱汁的味道。内料可以任意选择，包括炸鸡、酱油炸鸡、辣碎肉等。”香肠的选择就更多了，包括卷培根、德国口味等口味，还配有番茄酱或辣椒酱等额外调料包。“很多当地小哥都是买了糯米团就着香肠吃，西方常见的热狗组合在这儿反而是小众。”她说。

在韩国7-11，徐悦然首推便利盖饭，比如烤肉、泡菜、腌海鲜、海藻沙拉等等——“配上热气腾腾的蒸米饭和味增汤，被严肃工作餐折磨到生无可恋的胃，一下子就活过来了！”

给岩石一个抱抱

这儿不需要 “热血”的男子汉气息。

“在美国金融行业里，你至少得有一项拿手的体育运动。它会是你的社交谈资、身体资本，以及忘记前两者（功利性目标）的良方。”艾瑞卡（Erica）说，她选择的是看上去不那么激烈的抱石攀岩（Bouldering）运动——不需要绳子、不需要快挂、不需要安全带、不需要保护站，只要穿好攀岩鞋，带上抱石粉，她就能给岩石一个拥抱。虽然还没练到《碟中谍》里汤姆·克鲁斯在悬崖峭壁上辗转腾挪的境界，但练得久了，艾瑞卡觉得“其实爬石头也是项令人着迷的潮流” 。

一般美国抱石攀岩馆的安全性都有保障，但性骚扰事件就无法完全避免了，艾瑞卡说：“猥琐眼神、吹口哨、搭讪……这些事情我都不希望在专注于脚下的时候发生。”艾瑞卡在办卡之前可没少在网上做功课，结果发现有上述遭遇的女士可真不少，这也是她不倾向于“硬汉型”攀岩馆的原因——过于男性化气质的场所，可能会给个别人造成“男人在这儿是老大”的心理暗示。

好在抱石攀岩风靡之后，很多单身女性、青少年都喜欢上了这个能够带来乐趣又避免危险的运动。于是设计上更加友好、时尚的新型抱石馆应运而生，它们致力于营造一个令人放松的环境，让顾客只记得这里很好玩。幸运的是，艾瑞卡公司附近的街区就开了一家。

她特别喜欢攀岩墙上轻柔的浅蓝色，“我觉得是潘通色彩指南提过的‘年度流行色Serenity。”她自信地猜测。墙体上面是色彩缤纷、形状和大小不一的岩石点。接待处、休息区、更衣室的墙面和家具都用上了黄、蓝、灰的大色块，且使用的是温柔的木材。这正是让艾瑞卡欣赏的地方——它不太像通常的健身房、体育馆，充满硬朗、“热血”的男子汉气息，它的氛围更柔和、轻松，对家庭和女性都很友好。

报表让人头疼的时候，艾瑞卡就找个下午茶时间来独自练一会儿，待到手指肚上磨皮的时候，就可以停下来了。疼痛无法避免，但想到自己又提升了一个（难度）系数，艾瑞卡的心情就轻松多了。这大概就是抱石攀岩的特殊治愈效果吧——手指越破皮心情越舒畅。

斯坦福里的冥想

空旷的环境和黑椅木墙烘托出的澄净，能让紧张的内心跟着沉淀下来。

当杰克曼（Jackman）还是个斯坦福新生时，他没想到这里会有个如此豪华的冥想中心——占地371.6 平方米，内森·奥利弗瑞（Nathan Oliveira，美国当代抽象艺术大师）的真迹被轻松地挂在墙上，而且一挂就是四副。

冥想中心被包裹在一片橡树林中，外观看起来像是一个长条形的盒子（只有一层楼），墙面半围合的，有很大面积的墙体用栅栏式的木条代替，也有一些地方是玻璃，里外通透，隐隐透露出禅意。室内的木质墙面有种像沙子一样的纹路，一层一层铺开，像是翅膀带动的风所激起的纹路。那四副著（ang）名（gui）的画被分别挂在四面墙的中心位置，下面有碎石子，让空间显得空旷而有意境。

每年求职季，都是大家压力最大的时候。杰克曼喜欢面试前来这里，找张凳子坐下来。其实这些画的样子他早已了然于心，但空旷的环境和黑椅木墙烘托出的澄净，总能让他紧张的内心跟着沉淀下来，“我的前辈传授过经验：如果面试前用冥想冷静一下，可以提升面试通过几率。”

老仓库里的二次元英雄

漫画里的热血英雄，都是他心中“理想的奥雷里奥”。

西班牙塞维利亚工业区里有一家老仓库改建成的的漫画和游戏商店，最近奥雷里奥（aurelio ）常来这里。

这家店大而开阔，室内光线充足，改建前的工业化特色被保留了下来，店铺看起来很“旧”，建筑的金属结构和斑驳的红砖墙都暴露出来；与此同时，天花板很高，还规划出宽敞的中央区域。这家店一改往日漫画店、游戏店那种嘈杂拥挤的“低龄”感，这是奥雷里奥喜欢待在这里的主要原因。

作为成年人，站在书堆边儿“饥渴地阅读”《蝙蝠侠》《蜘蛛侠》《海贼王》总让奥雷里奥有点心虚，生怕被熟人发现这“天真”的爱好。但这并不妨碍奥雷里奥内心里总为一群眼神坚定的英雄携手挑战道貌岸然的大反派而暗暗叫好，为英雄之间的友情出现危机而捏一把汗。漫画里的热血男儿，就是他心中“理想的奥雷里奥”，看着这些单线条的二次元，像看着那个曾经不知道天高地厚的自己。

地下宫殿博物馆

它们穿越了时代，兀自地美着，完全不 care 现代社会发生着什么。

“我真不是故意在为莫斯科地铁打广告。”王宏京说，“它们实在是太美了。” 50卢布（约人民币4.61元）一次随便坐，不分站距的收费标准，让经常囊中羞涩的留学生尤其满意。

莫斯科的地铁以富丽堂皇而闻名，乍一走进这些地铁站，“你会误以为自己进入了皇宫或博物馆，繁复华丽的装饰、考究的细节，让人眼花缭乱”。但习惯了在当地生活的人，很少留心这些细节。反正，王宏京的俄罗斯朋友不会为了“马克思”站月台上的浮雕，而在此停留小半天。

被论文、生活费不够用等生活琐事搞得焦头烂额的时候，王宏京就喜欢买张票去地铁站来场“小旅行”。马雅可夫斯基站、共青团站、革命广场站都是他常停留的地方，这些地铁站大多是斯大林时代的产物，“它们穿越了时代，兀自地美着，完全不 care 现代社会发生着什么”。这股来自历史的淡然感，常常能带给王宏京以莫名的释然。

专心喝杯下午茶 40年老楼里的潮店

位于希腊雅典市Solonos 大街的一座新古典风格小楼，是瑞娜斯（Rinas）最近挖掘的据点。

这所房子修建于 1937 年，原本是希腊一个富商的财产，自从他上世纪 70 年代去世之后，这所房子就一直空着。就是说，小楼已经空置了大概 40 年，直到最近变成一个潮牌店。瑞娜斯的职业性质决定大多数时候她只能穿正装，不过这不影响她来店里专心喝杯下午茶——法庭上不胜其烦的争执被暂时搁置在门外。

小店进门后是一个内庭花园，灰色的石墙上能清晰地看到因滴水、风化带来的痕迹，配合着花纹地板，有瑞娜斯喜欢的“自然复古气息”。墙角和桌下都点缀着绿色植物，屋顶上吊下了一串千纸鹤，会随风摇动，这为室内不多的客人（上班时间来逛的话，这儿经常只有瑞娜斯一个人）带来许多生机。 她会边喝茶边翻会儿书，偶尔买上一两件和平时穿衣风格大相径庭的潮服，给工作以外存在更多生活可能性的自己。

布鲁克林泥巴教室

带着体温的泥巴，是对抗快节奏世界的最好解药。

在纽约布鲁克林某陶艺教室里，每周上两次晚间课的股票交易员史蒂文（Steven）正待在角落一隅“作业”，他已经度过了“出个残次品也能乐好几天”的初级期，史蒂文眼下想做个有复杂纹理图案的陶瓷罐。“一开始，只有患重度烟瘾症的姑姑才乐意接受我‘纯手工制，独一无二的烟灰缸，而现在，给擅长做手冲咖啡的哥们儿，以及我家隔壁那个设计博客博主都想跟我‘借几个陶罐摆在他们店里。”

在《Kinfolk》和《Apartamento》等生活杂志的风格造型页上，陶瓷制品的身影随处可见。它们常常会和保持了原生态形状的砧板及沐浴在斑驳阳光下的多肉植物搭配在一起。瓶碗栽培、装了爱迪生球形灯泡的灯具、死飞车都曾是“酷”的代名词。而如今，小批量手制的陶瓷制品成为热门的装饰品。

对这一手作陶艺风潮，史蒂文的看法是，“我们生活在一个生活节奏加快的科技导向型世界。此前风靡的种种潮流都代表着某些看得见摸得着的东西，手作能够平衡我们被加速了的科技生活。”他的老师认为这一风潮同样也反映着人们想要回到更加贴近自然本质的生活状态的愿望，“人们正在寻找那些能够反映自身人性的东西，他们正逐渐抛开那些光滑漂亮、毫无瑕疵的工业制品，重新拾起某些更加温暖的东西。”

总之，在小众潮流杂志与网络的推动下，从皇后区到布鲁克林，纽约陶艺工作室如雨后春笋般生长起来。来这里上课的人，很多都是普通白领，“他们享受这个过程——在容器蕴藏更加深刻隐秘的印记”，就像画油画一样——只有创造者本身，才明白眼前有着奇怪花纹、鲜艳过头的皇冠、歪歪扭扭的丘比特之箭，背后有怎样的故事。

记忆被泥巴塑造成型的过程，可比在网上倾诉要有治愈力，而且安全，甚至看着还有那么点“不在乎”的高冷范儿。史蒂文的职业不允许他表露出过多个人情绪，可他“必须找到安全的倾诉途径”，还好，陶瓷罐不会泄露他的秘密。“带有体温的泥巴，是对抗快节奏世界的最好解药。” 他补充说。