消毒鸡粪的施用量对莱州地黄瓜幼苗生长的影响

陈力硕，张俊杰，于立芝，潘仕梅，郭彩霞，毕美光

（1.中国农业大学烟台研究院，山东烟台264670；2.莱州市城港路街道农业综合服务站，山东烟台261411）

消毒鸡粪的施用量对莱州地黄瓜幼苗生长的影响

陈力硕1，张俊杰2，于立芝1，潘仕梅1，郭彩霞1，毕美光1

（1.中国农业大学烟台研究院，山东烟台264670；2.莱州市城港路街道农业综合服务站，山东烟台261411）

采用营养钵基质育苗方法，研究了消毒鸡粪的施用量对莱州地黄瓜幼苗生长的影响，试验设置了6个消毒鸡粪施用量水平，分别为0，10，20，30，40，50 kg/m3。结果表明，消毒鸡粪的施用量对黄瓜幼苗株高、茎粗、生物量及壮苗指数的影响，均以30 kg/m3（T3处理）为最优。综合分析确定，莱州地黄瓜基质育苗中消毒鸡粪的最适宜用量为30 kg/m3。

消毒鸡粪；莱州地黄瓜；幼苗；生长

普通的鸡粪经过发酵和无害化处理可制成消毒鸡粪，其有机质含量高、养分丰富，作为优质商品有机肥，已广泛应用于农业生产中[1-3]。蔬菜栽培中应用消毒鸡粪可明显提高蔬菜的产量和质量，如施用消毒鸡粪可显著提高韭菜[4]、樱桃番茄[5-6]的产量,在提高菜心产量的同时还能降低菜心中重金属含量[7]。张妍等[8]研究表明,随着鸡粪施用量的增加，小白菜对Cu，Zn吸收转运能力的差异下降。在蔬菜育苗应用消毒鸡粪的相关研究方面，李长文等[9]选择黄瓜、辣椒、番茄研究了膨化消毒鸡粪在穴盘育苗中的应用效果，结果表明，膨化消毒鸡粪是无土育苗的理想有机肥料；李小川[10]研究了茄子工厂化育苗技术中基质穴盘肥料优化，结果表明，烘干鸡粪施用量为5 kg/m3效果最优；邵秀丽等[11]研究认为，玉米秸秆基质穴盘育苗时，每穴盘添加15 g烘干鸡粪为最优；李妮等[12]研究表明，普通基质中添加15%和30%的鸡粪沼渣，最有利于番茄、黄瓜和茄子幼苗的生长。

莱州地黄瓜是集中在烟台的莱州种植、独具地方特色的黄瓜品种，种植历史悠久，口感香脆、味道鲜美。蔬菜无土育苗的基质多选用草炭和珍珠岩[13-14]，本研究以草炭和珍珠岩作为育苗基质的主要成分，以莱州地黄瓜为研究对象，研究消毒鸡粪的不同施用量对莱州地黄瓜幼苗生长的影响，旨在为莱州地黄瓜基质育苗合理地确定消毒鸡粪的施用量提供一定理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验于2016年5—6月在中国农业大学烟台研究院试验基地内的日光温室进行。供试品种为莱州地黄瓜；育苗基质采用草炭和蛭石，按1∶1的比例进行配制；消毒鸡粪为山东省农业科学院南院肥料厂生产，总养分含量≥53%，其中，微量元素的含量钙10%，铁1.3%，镁1.8%，锌0.8%，硼0.03%，钼0.06%。

1.2 试验方法

1.2.1 试验处理试验采用单因素随机区组设计，各处理及消毒鸡粪的施用量列于表1。采用营养钵育苗，每个处理6株黄瓜，3次重复。

表1 试验处理

1.2.2 播种与管理播种前晒种1～2 d，并对种子进行精选，去掉破籽和秕籽。用55℃的温水浸种15 min，洗掉种子表面的黏液，再用清水冲洗后置室内浸泡6～8 h，然后捞出沥干，用湿布或湿毛巾铺盖好，放在28℃左右的环境中催芽，胚芽长1～3 mm，出芽率达到85%时即可播种（2016年5月27日）。将装好基质的营养钵浇透水，每钵播种1粒，深度约2 cm，播后覆盖1.5 cm厚的基质，温度保持白天28～32℃、夜间20～18℃。

定期观察黄瓜幼苗的生长情况和基质的湿润度，适度浇水，保证每盆的浇水量一致，不同处理之间每隔2 d换一次位置，保证充分利用光照，避免因光照不同而带来影响。

1.3 测定项目及方法

2016年6月19日，调查黄瓜幼苗的株高、茎粗、根干质量、茎叶干质量、全株干质量。用游标卡尺测定茎粗（以基部为准），直尺测定株高。生物量的测定采用烘干法，将幼苗茎叶与根系分开，并用水洗净根系的基质，置于电热恒温鼓风干燥箱中，105℃杀青30 min，75℃烘干至恒质量，用0.1%电子天平称量根干质量、茎叶干质量。

壮苗指数＝（茎粗/株高＋根干质量/地上部干质量）×全株干质量[15]。

1.4 数据处理

试验数据均采用Excel和SPSS软件进行处理。

2 结果与分析

2.1 消毒鸡粪施用量对莱州地黄瓜幼苗株高和茎粗的影响

由表2可知，随着消毒鸡粪用量的增加，莱州地黄瓜幼苗的株高和茎粗均以T3处理（30 kg/m3）达到最大，分别为18.46 cm和4.43 mm，呈现最佳生长状态；当消毒鸡粪用量继续增加时，株高、茎粗显著降低，T4处理株高和茎粗分别为13.80 cm和3.99 mm，T5处理株高和茎粗分别为10.64 cm和3.39 mm；消毒鸡粪的施用量为0时，株高和茎粗最小，说明适宜用量的消毒鸡粪能够促进莱州地黄瓜幼苗的生长，过量施用消毒鸡粪会导致黄瓜幼苗株高和茎粗减小。

表2 消毒鸡粪施用量对莱州地黄瓜幼苗株高和茎粗的影响

2.2 消毒鸡粪施用量对莱州地黄瓜幼苗植株干质量的影响

表3 消毒鸡粪施用量对莱州地黄瓜幼苗植株干质量的影响g

从表3可以看出，消毒鸡粪用量的增加，莱州地黄瓜幼苗的植株干质量在T3处理（30 kg/m3）最高，根干质量、茎叶干质量和全株干质量分别为0.139，0.465，0.604 g；当消毒鸡粪用量继续增加时，根干质量、茎叶干质量、全株干质量显著降低；消毒鸡粪的施用量为0时，黄瓜幼苗的生物量最低，说明施用适量的消毒鸡粪能够增加莱州地黄瓜幼苗的根干质量、茎叶干质量和全株干质量，但是过量施用消毒鸡粪会导致黄瓜幼苗根干质量、茎叶干质量、全株干质量减小。

2.3 消毒鸡粪施用量对莱州地黄瓜幼苗壮苗指数的影响

表4 消毒鸡粪的施用量对莱州地黄瓜幼苗壮苗指数的影响

由表4可知，随着消毒鸡粪用量的增加，莱州地黄瓜幼苗的壮苗指数表现为先增大后减小的趋势，其中，以用量为30 kg/m3（T3处理）时达到最高，T4，T5依次降低。

2.4 消毒鸡粪施用量与莱州地黄瓜幼苗植物学性状的关系

由表5可知，消毒鸡粪施用量与莱州地黄瓜幼苗的株高、茎粗、全株干质量和壮苗指数之间的二次模拟函数的相关系数分别为0.928 7，0.968 2，0.953 7和0.997 9，均达到极显著水平，模拟出的二次函数能够比较准确地反映消毒鸡粪实际的肥效变化。表中X为消毒鸡粪施用量（g/m3），Y1为株高（cm），Y2为茎粗（mm），Y3为全株干质量（g），Y4为壮苗指数。

表5 莱州地黄瓜幼苗的植物学性状与施肥量的回归方程及相关系数

3 结论与讨论

本试验结果表明，随着消毒鸡粪施用量的增加，莱州地黄瓜幼苗株高和茎粗呈现先增加后减小的趋势，各处理之间差异显著，其中以消毒鸡粪的施用量30 kg/m3（T3处理）最高，此时呈现最佳生长状态；当消毒鸡粪施用量继续增加时，株高、茎粗显著降低，说明施用适量的消毒鸡粪可促进莱州地黄瓜幼苗的生长，但是过量施用会抑制黄瓜幼苗的株高和茎粗。

本试验结果还表明，随着消毒鸡粪用量的增加，莱州地黄瓜幼苗的植株干质量在消毒鸡粪用量为30 kg/m3（T3处理）时达到最高；当消毒鸡粪施用量继续增加时，根干质量、茎叶干质量、全株干质量显著降低。适量施用消毒鸡粪可显著提高黄瓜的壮苗指数，T2（20 kg/m3）和T3（30 kg/m3）处理的壮苗指数较高，分别为0.196和0.199。

综合分析确定，莱州地黄瓜基质育苗中施用30 kg/m3的消毒鸡粪最为适宜。

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Effects of Different Sterilized Chicken Manure Application Rates on Growth of Lazhou Ground Cucumber Seedlings

CHENLishuo1，ZHANGJunjie2，YULizhi1，PANShimei1，GUOCaixia1，BI Meiguang1
（1.Yantai Research Institute，China Agricultural University，Yantai 264670，China；2.Agricultural Integrated Service Post in Laizhou Chenggang Road Street，Yantai 261411，China）

Through a nutrition pot culture experiment,the effects ofthe sterilized chicken manure application rates,including0,10, 20,30,40,50 kg/m3,on growth of Laizhou ground cucumber seedlings were studied.The results showed that the effects of different sterilized chicken manure application rates toplant height,stem diameter,biomass and seedling index of Laizhou ground cucumber were optimal on 30 kg/m3（T3）.By comprehensive analysis,the best sterilized chicken manure application rates on growth of Laizhou ground cucumber seedlings was 30 kg/m3.

sterilized chicken manure;Laizhou ground cucumber;seedling;growth

S642.2

A

1002-2481（2016）12-1802-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.12.16

2016-08-08

中国农业大学烟台研究院校内科研基金项目（YT201409）

陈力硕（1995-），男，山东淄博人，在校学生，研究方向：设施农业科学与工程。毕美光为通信作者。