秋咳试试百合枇杷鲜藕茶

文/王永丽 北京中医药大学第三附属医院

秋咳试试百合枇杷鲜藕茶

文/王永丽 北京中医药大学第三附属医院

百合枇杷鲜藕茶是一款具有清热养阴、润肺止咳的作用的秋季茶饮，适用于燥热伤肺所致的口干舌燥、肺热干咳或咳血等症状。对于呼吸道防御能力低，常常有痰黏而少的燥性咳嗽症状（俗称为“秋季燥咳”）者不妨一试！

此茶饮中的百合性味甘寒，归心肺经，可补肺阴、清肺热、养心阴、益心气，善于养肺阴而止燥咳，清心热而安心神。

另一个食材被人们熟知，要从“川贝枇杷露”说起，此作为止咳剂可谓是家喻户晓，方中的主要成分之一便是枇杷叶。枇杷叶味苦性微寒，归肺胃经，可清肺止咳、降逆止呕，常常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘息、烦躁口渴的症状。

最后一个食材便是鲜藕了。藕，属莲科植物，微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药，在茶饮中我们用的是其长在泥下的白茎。

陶弘景《名医别录》曰：“生藕性寒，能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。”生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。现代研究表明，在根茎类食物中，莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血的病人颇为适宜，同时莲藕的含糖量低，又含有大量的维生素C和膳食纤维，对于患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症的人都十分有益。

下面为大家介绍这个茶饮的配方及制作方法，一起动手制作这款秋季养生茶吧！