对畜禽养殖粪污资源化利用的思考

彭卓华

摘 要 随着畜禽养殖规模的扩大，在带来养殖效益大幅攀升的同时，也出现了严重的养殖污染问题。当前，在相关政策引导下加速推进畜禽养殖粪污资源化利用进程，是防治畜禽养殖污染工作的重中之重。对此，文章从资源化利用视角，对畜禽养殖粪污处理和资源化利用展开相关分析和探讨。

关键词 畜禽养殖；粪污；资源化利用

1 畜禽粪污资源化利用的必要性

有数据显示，1999年我国的畜禽养殖粪便产量已经达到19亿吨，至2009年迅速攀升至32.64亿吨，预计到2020年，畜禽养殖粪便产量将达到42.44亿吨。同时，现阶段我国主要污染物集中在农业源方面，特别是规模化畜禽养殖带来的污染物排放量占比最大，且畜禽养殖污染已从过去的点源污染不断向全面蔓延的态势发展。面对如此严峻的粪污问题，相关的防治工作却仍处于初级阶段，畜禽粪污防治基础、政策及技术等相关配套尚未完善，资源化利用基础不扎实，致使相关工作推进缓慢、运行困难，未能从根本上解决畜禽养殖粪污问题。究其根本，畜禽粪污问题实际上是错位的农业资源，其未能得到有效的利用，才导致成为污染物。一旦经过科学、有效的处理，畜禽粪便则可以作为有机肥和其他农业资源等，不仅实现了畜禽粪便的肥料还田利用，而且也解决了因化学施用过度导致的环境污染问题。可谓一举两得。

2 畜禽养殖粪污资源化利用的要点

2.1 清洁生产

清洁生产是实现畜禽养殖粪污资源化的第一步，也是关键环节。在该环节，应当尽可能地减少污染物的产生量，并采取有效的清粪方式便于实现粪污利用。比如在畜禽养殖过程中的用水问题。目前，在大多数养殖场中，特别是农村养殖场，由于养殖用水成本较低，多是就地取材，因而容易忽视饮用水的节水环节，从而导致原本干净的饮用水流入畜禽养殖栏舍并与粪污混合，从而导致污染物产生量大幅增加。针对该问题，则应当结合所养殖的畜禽种类，科学地设计饮水方式，实施节约饮水、清洁饮水，从而有效减少污水的产生。与此同时，注重清粪方式也是实现粪污资源化利用的重要过程。从现状上看，目前各大畜禽养殖场多采用干清粪和水冲粪这两种清粪方式，其中水冲粪的方式虽然能够及时地清除糞污，并保持养殖栏舍的卫生。但该方式耗水量极大，且污水与粪便混合之后所产生的污染量将大幅上升。而干清粪的方式虽然用工成本较大，但耗水量小，污水中的污染物含量也相对较低，同时便于后续的处理和还田利用。为此，从资源化利用角度上看，应当尽可能地选择干清粪的方式。

2.2 有效储存

由于自然环境、地理位置等的差异，不同地区的养殖场对畜禽粪便的前处理方式也有所不同但为确保粪污能够得到充分利用，则稳定、科学的储存不可或缺。当前，畜禽粪污资源化利用主要通过堆肥和生产有机肥两个途径，同时污水还可用于沼气生产和农用。对此，养殖场应当加强对粪便的储存管理，进一步规范粪便堆放场、污水储存池的建设，确保粪污能够得到有效储存，便于在农业种植期进行还田利用。

2.3 科学施用

粪污的资源化利用虽然能够有效处理畜禽养殖污染问题和解决化肥农药过量使用导致的环境污染问题。但其也存在双面性，即一定时间内单位土地面积对粪污的消纳能力有限，一旦超过限度，则多余的元素照样会对环境产生污染。为此，应当坚持科学施用，依据合理的核算方法，来计算出区域内畜禽养殖的承载力及农用土地所能承载的畜禽养殖量，再依据核算结果，合理规划区域内的畜禽养殖和种植产业，实现畜禽粪污施用量与农业种植施肥量的大体平衡，保证区域内种养结构均衡。

3 结束语

总而言之，面对粪污资源化利用这样一个涉及源头、储存和科学施用的过程，需准确把握好各个环节的处理要点，才能切实实现养殖粪污资源化利用。

参考文献：

[1]廖青，韦广泼，江泽普，等.畜禽粪便资源化利用研究进展[J].南方农业学报，2013，44（2）：338-343.

[2]张田，卜美东，耿维.中国畜禽粪便污染现状及产沼气潜力[J].生态学杂志，2012，31（5）：1241-1249.