外媒：肥胖为何会阻碍癌症治疗？科学家这么说——

参考消息网11月14日报道 外媒称，由爱尔兰三一学院带头进行的一项研究发现了肥胖与癌症之间的新联系，并解释了为何在脂肪过多的情况下人体免疫系统在攻击癌细胞时会失效。

据埃菲社11月12日报道，研究结果发表在英国《自然·免疫学》杂志上。研究分析了使脂肪由自然杀伤细胞构成的免疫监视系统失效的原因。自然杀伤细胞的功能是破坏癌变细胞。

此外，科学家还介绍了可能存在的新型治疗手段，这种手段能帮助自然杀伤细胞从分子层面进行重新编码并再次生效。

报道称，这项研究的重要性在于认识了肥胖对由自然杀伤细胞执行的免疫活动造成的影响。

该学院免疫学副教授莉迪娅·林奇是这项研究的负责人。林奇带领的团队在将人体癌症检测细胞移植到小鼠身上后证实，过量脂肪不会阻碍自然杀伤细胞识别肿瘤细胞，但的确会阻碍其杀伤癌细胞。

在接下来的实验中，研究人员对自然杀伤细胞进行了重新编码，恢复了其在对抗癌细胞时的杀伤效力。

研究人员指出，全球逾19亿成年人超重，而成年人群体中又有超过三分之一的人患有肥胖，肥胖会对健康造成诸多不利因素。

超重的人更容易患2型糖尿病和心血管疾病。此外，部分癌症一半的诱因是超重。

林奇说，尽管人们逐渐意识到肥胖可能带来的风险，但肥胖依然是社会的突出问题。

林奇指出：“我们急需了解肥胖诱发癌症和导致其他疾病出现的途径，从而研究出防止疾病发展的新策略。”（编译/廖思维）

【延伸阅读】移民美国为何易变肥胖？研究称肠道菌群种类变少或为诱因

参考消息网11月9日报道 英媒称，移居到一个新的国家是一项挑战，不仅对人们来说是这样，对人们体内的菌群来说亦是如此。发表在美国《细胞》双周刊上一项令人信服的新研究表明，某些国家之间的人员迁徙会深刻影响到人体消化系统中的细菌，对人们的健康产生很大影响。

据英国《独立报》网站11月6日报道，移民到美国的人比其原籍国中不移民的人或土生土长的美国人更容易患肥胖病和糖尿病等代谢性疾病，但出现这种现象的原因究竟是什么？

报道称，为了从健康的角度理解这一现象，美国明尼苏达大学的研究人员对移居美国的中国和泰国移民进行了大规模的深入研究。报告作者研究了志愿者在移民前后的饮食情况、肠道微生物和身体质量指数。有证据显示，移民在美国待的时间越长，其体内的细菌种类就越少，这会导致肥胖。

人类的肠道内有数百种不同的细菌，它们统称为“肠道菌群”。除了分解食物，这个微生物群落还能帮助人的身体抗击和预防疾病。甚至有证据表明，肠道菌群可以影响人的心理健康。

如果肠道菌群的种类更具多样性，则消化系统也会更健康。抗生素、压力或饮食的变化等会减少这种多样性，这会使人更容易受到肥胖或肠易激综合征等疾病的影响。

这项研究对514名健康女性进行了比较，她们被分为如下几组：出生于泰国且在泰国生活的人、出生于东南亚但后来移居美国的人、出生于美国但父母为东南亚移民的人。研究发现，在移民抵达美国后，他们的肠道菌群就开始发生变化了，且这种变化持续了几十年。他们在美国生活的时间越长，其肠道菌群就越像在那里出生的欧洲裔美国人。大多数生活在美国的志愿者在研究过程中体重也增加了。

报道称，人们的饮食习惯对肠道菌群的构成有着重要的影响，因此来自世界不同地区的人体内往往栖息着不同的细菌。西方人的肠道细菌中通常有大量的拟杆菌，这种细菌有利于人体对动物脂肪和蛋白质的消化。多吃素食的非西方饮食者的肠道中更多的则是普氏菌，这种细菌有利于植物纤维的消化。这项新研究发现，移民体内从原籍国带来的部分细菌种类——尤其是普氏菌——已经完全消失，同时消化重要植物纤维的相关酶也完全不见了。

（2018-11-09 15:19:48）

【延伸阅读】胖得无法当兵？！美报告称威胁国家安全的是肥胖而不是中俄

参考消息网10月22日报道 新媒称，美国一份新报告警告，随着越来越多美国年轻人胖得无法当兵，美国国内的肥胖危机或许已成为比中国和俄罗斯还棘手的国家安全威胁。

据新加坡《联合早报》网站10月22日报道，非营利组织“美国强大委员会”的研究显示，美国有近三分之一的年轻人因超重而不符合入伍标准。对原本就面对“招聘难”的军方来说，这是令人担忧的数据，尤其是有兴趣从军的美国年轻人已越来越少。

美国陆军上月宣布，无法达成在今年招募76500名新兵的目标，目前的缺口大约是6500人。这是美国陆军自2005年以来首次无法招聘足够的新血。

报道称，这虽可在一定程度上归咎于美国经济强劲与就业市场紧张，但同时也反映了可供五角大楼挑选的应聘者正逐渐减少的现状。

据美国国防部，17岁至24岁美国人中有71%达不到入伍标准，而肥胖是最重要的原因之一，其他因素包括有吸毒前科与学历不足等。

这份由退役军官联合撰写的报告指出：“肥胖早已威胁着我们国民的健康。随着问题加剧，肥胖也对我们国家的安全构成了威胁。”

报道称，美军每年得花超过15亿美元为军人治疗肥胖相关的健康问题，以及填补体能不达标的士兵所留下的空缺。

为改善军人的健康状况，五角大楼已采取一些措施，包括制定新的体能测试、在多处军方设施引进先进健身设备、在军事基地餐厅内提供食物营养指南等。

但这份报告指出，让家长与儿童了解到从小就吃得健康与勤加锻炼的重要性，才能真正地解决问题。

退役空军将军迈尔斯说：“基本训练仅为期数周，但建立起强大的军队须耗时多年。鼓励人们从小就培养健康的生活方式，有助我们的国家应对未来挑战。”

（2018-10-22 14:39:04）

【延伸阅读】英媒：肥胖将取代吸烟成为女性患癌首因

参考消息网9月30日报道 英媒称，英国癌症研究会的一份报告指出，肥胖将取代吸烟成为女性患癌的最大可预防原因。

据英国《每日电讯报》网站9月24日报道，如果目前的趋势持续下去，“转折点”将在25年后出现。该慈善机构眼下呼吁发起一场运动，以提高人们对肥胖致癌这一事实的认识——目前只有1/7的英国人知道存在这样的关联。

英国2017年被列为西欧“最肥胖”的国家，其肥胖率的上升幅度高于美国。

上述报告指出，预计将出现上述变化的原因有两个：一是吸烟人数减少，二是英国全国的肥胖和体重问题发生率上升。

公共健康机构早就警告英国要防范与体重相关的流行病。约62%的英国人被认为肥胖或超重。

与此同时，预计英国烟民占总人口的比例到2025年将下降约4个百分点至22%，而预计同期英国的超重和肥胖问题将出现同等程度的增长。

报告得出的结论是，在女性人口中，这个“转折点”将出现在2043年。由于在男性中与吸烟有关的癌症发病率较高，且体重问题导致的各种疾病发病率较低，在男性人口中出现这一变化的时间很可能要晚得多。

英国癌症研究会的预防专家琳达·鲍德教授呼吁政府发起一场可与过去20年间促使吸烟率明显下降的运动相媲美的运动。

她说：“吸烟率下降值得庆祝。这表明，数十年来提高人们对健康风险认识的努力以及包括征税、取缔烟草营销活动和禁止在室内公共场所吸烟在内的强有力的政治行动取得了成效。但是，就像在支持人们戒烟方面还有很多事要做一样，我们现在也需要行动起来，阻止与体重相关的癌症浪潮，确保上述预测结果永远不会成为现实。”

该机构呼吁采取措施，包括在转折点到来前禁止播放推销垃圾食品的电视广告，限制不那么健康的食品和饮料的降价促销活动，这与近年来为应对其他公共卫生问题而发起的提高认识和立法运动类似。

该报告标志着英国首次尝试对吸烟和体重问题引发的癌症的预计发病率进行量化和比较。

仅2035年一年，吸烟、超重和肥胖加在一起就可能在英国导致逾9.5万例癌症病例，相比之下，2015年约有7.5万例。

（2018-09-30 19:03:45）

【延伸阅读】中国肥胖儿童越来越多 专家：饮食习惯不合理 课业负担太重

参考消息网9月28日报道 外媒称，肥胖和超重问题已经影响中国16%的青少年人群，并且还在呈上升趋势。专家指出，造成中国儿童肥胖的主要原因是不良饮食习惯和不健康的生活方式。

据拉美社9月26日报道，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，中国6岁至17岁儿童青少年超重率是9.6%，肥胖率是6.4%，二者加起来有16%。男生高于女生，城市高于农村，而且跟几十年前比，明显上升。

丁钢强表示，青少年时期超重肥胖很容易延续到成年期。

他指出，青少年儿童的饮食习惯急需改变，应做到食物多样，每餐以谷类为主，多吃蔬菜、水果，适量摄入鱼禽肉蛋，同时保持清淡的口味，少盐少油少糖。此外，还要在合理膳食的基础上，辅以科学运动，每天保证至少体育锻炼一小时。

报道称，根据今年7月公布的一项有关公共健康的官方报告显示，2017年中国青少年儿童的肥胖和超重现象呈现增长趋势，但并未给出具体数据。

报告还指出，58.6%的青少年儿童存在近视等视力问题。

报道称，去年公布的一项报告指出，在过去30年间，中国7岁以上学龄儿童超重、肥胖人数从615万增至3496万。如果保持增长趋势，预计到2030年这一数字或将增加到4948万人。

专家指出，除了不合理的饮食习惯，中国青少年儿童的健康状况堪忧与其他很多因素也有关系，例如：孩子们没有足够的娱乐空间；由于课内负担过重，课余时间被辅导班挤占，而无法维持正常的社交活动等。此外，不能保证充足睡眠时间、容易产生挫败感也对青少年儿童的健康状况有一定影响。（编译/刘丽菲）

（2018-09-28 00:21:02）

【延伸阅读】英媒：早餐喝牛奶可预防糖尿病和肥胖

参考消息网8月22日报道 英媒称，早上喝一杯250毫升的牛奶或者在麦片中添加这些牛奶可以降低一整天的血糖水平，从而降低患2型糖尿病的风险。

据英国《每日邮报》网站8月20日报道，研究人员认为，牛奶中的蛋白质释放出可减慢消化速度的激素，从而带来这一效果，同时也使人们感到不那么饥饿。

领导这项研究的科学家、加拿大安大略省古尔弗大学教授道格拉斯·戈夫说，喝牛奶可以控制糖尿病和肥胖。

他说：“这项研究证实了早餐喝牛奶的重要性，这么做可帮助降低人体对碳水化合物的消化速度并维持较低的血糖水平。”

戈夫说：“营养学家一直强调健康早餐的重要性，而这项研究鼓励消费者早餐喝牛奶。”

研究人员说这一发现很重要，因为2型糖尿病和肥胖是人类健康面临的“首要问题”。

报道称，古尔弗大学的研究人员对32人进行了一项研究，研究早餐喝250毫升牛奶有什么效果。

参与者事先并未进餐，而是食用高蛋白牛奶、正常蛋白质含量的牛奶或看似牛奶的水。他们将这些食物与燕麦片一起食用，然后全天接受血糖水平监测。

研究发现，牛奶可降低餐后血糖，而且牛奶的蛋白质含量越高，血糖降低得就越多。

报道称，这有可能帮助治疗2型糖尿病，因为这种糖尿病是由于血糖水平不可控而发作并恶化的。

牛奶中主要含有两种类型的蛋白质——乳清蛋白和酪蛋白。科学家在不同的测试中改变了两种蛋白质的摄入比率，研究不同种类的蛋白质对进餐者的影响。

他们发现，乳清蛋白能让人更快地有饱腹感，而酪蛋白产生了更持久的饱腹效果。

研究显示，含有更多蛋白质的牛奶作用更强，从而进一步降低血糖水平，并让人有饱腹感的时间更长。

高碳水化合物早餐在搭配牛奶后效果更明显。研究人员认为，这可以用来控制饮食，防止肥胖。

戈夫说：“全球新陈代谢类疾病案例呈上升趋势，2型糖尿病和肥胖是人类健康面临的主要问题。”

他说：“因此，我们应制定饮食战略来降低风险，控制肥胖和糖尿病，使消费者能够改善个人健康。”

虽然研究发现牛奶对人们中午的进餐量影响很小，但他们发现，高碳水化合物早餐配合牛奶甚至能降低人们午餐后的血糖，而且高蛋白牛奶的效果更好。

研究结果发表在《乳品科学杂志》上。

（2018-08-22 14:34:17）