畜禽养殖粪污治理技术的探索

成佃丰 刘连东

（江苏省灌南县北陈集动物防疫检疫所 222500）

畜禽养殖行业的可持续发展必须对养殖环境进行综合防治，而污染治理技术是其中的关键。精准治理、综合整治，最大限度地将畜禽粪便等有机肥料用于农业生产，并实现有机肥、沼气及粪污集中处理，多样化综合利用，提高畜禽养殖粪污的资源化利用与污染物达标排放水平，达到生产与综合利用协调发展，保证畜禽养殖业的可持续发展。

1 畜禽养殖和养殖粪污产生量

1.1 畜禽养殖情况

2017年，全县生猪出栏量73.99万头；肉牛出栏量1.13万头；羊出栏量29.63万只；蛋鸡饲养量51.23万只；肉鸡饲养量363.03万只；鸭年饲养量33.92万只；鹅年饲养量23.42万只，畜禽粪便排泄系数详见表1。

表1 畜禽粪便排泄系数表

1.2 畜禽养殖粪污产生量

经测算，2017年灌南县畜禽养殖污染物畜禽粪污总量为85.22万t，其中生猪粪污总量为73.25万t，家禽粪污总量为6.97万t，畜禽粪便中污染物总磷、总氮平均含量详见表2。

1.3 粪便中总磷、总氮产生量

经测算，全年灌南县畜禽养殖粪污中总磷、总氮产生量为8993t，其中总氮产生量为6632.9t，总磷产生量为2360.1t。

2 畜禽养殖场户现状

（1）随着灌南县畜牧业现代化发展步伐加快，畜禽规模场数量及养殖规模越来越大，产生的粪尿及废弃物越来越多，对周边环境的污染越来越严重。全县三类养殖场户（一类场户指存栏大于200头生猪的养殖场户，二类场户指存栏50～200头生猪的养殖场户，三类场户指存栏小于50头生猪的养殖场户）明细详见表3。

表2 畜禽粪便中污染物平均含量（单位：kg/t）

表3 全县三类养殖场户明细表

（2）经测算，目前灌南县畜禽三类养殖场户共44877户，其中一类养殖场户为391户，占0.87%，二类养殖场户5356户，占11.93%，三类养殖场户39130户，占87.19%。按照《灌南县畜禽养殖粪污和农业面源污染治理实施方案》要求，对一、二类养殖场户应建设防泄漏堆粪场、三级沉淀池等粪污收集和处置利用体系（三类养殖场户应建设粪污暂存池），积极推广粪便堆积发酵+污水经场内沉淀池沉淀+田头调节池氧化分解后还田的模式。

表4 传统治理技术与环保治理技术比较

3 粪污治理技术

3.1 传统治理技术

3.1.1 堆粪场治理要求

混凝土地坪不低于10cm；地坪围墙为25cm空心红砖砌成，高度不低于100cm；地坪围墙内外全粉刷；做顶棚用方管质量不低于4cm×6cm；做顶棚铁皮不低于市场上中等以上质量；圈舍面积与堆粪场面积之比不低于10：1，粪便每天有专人清理，及时运送到堆粪场堆肥发酵后，用作饲料、燃料、卧床垫料及生产基质、有机肥等方式处理。

3.1.2 排污道治理要求

猪舍外排污口可以是封闭式水泥质暗沟，也可以是内径不低于160mm的黑色波纹管，室外排污管道全封闭衔接到沉淀池内，位置需距各猪舍最近的位置。

3.1.3 三级沉淀池治理要求

圈舍面积数与沉淀池容积数之比不低于10：1；沉淀池应高出地面30cm以上；沉淀池内墙要全部粉刷，高出地面部分要内外全粉刷；沉淀池底部要求混凝土10cm以上，沉淀池内墙及顶棚质量要求同堆粪场围墙、顶棚。尿液采取储存农用、厌氧好氧处理后达标排放或循环利用、生产液态有机肥等方式处理。

3.2 环保治理技术

3.2.1 畜禽粪便治理技术

笔者设计一款便于移动的畜禽用集粪池，呈长216cm，宽116cm，高120cm的长方体，一端设计带把手，上面设计遮雨棚，只要将集粪池放于圈舍附近合适位置即可。通过遮雨棚上圆形通风腔的圆筒换气扇将气体进行置换，在置换过程中通过圆形通风腔内部底端的过滤网罩与上方圆形通风腔侧壁上的活性炭层相互配合除味，实现了集粪池换气时的除味功能，从而避免环境污染。同时粪便可进行堆集发酵处理，集粪池集满达到发酵天数后，利用下面设计万向轮便于移动，及时推送至田间地头，用于改良耕地。

3.2.2 排污道治理技术

技术同传统整治技术一样，就是把暗沟和不小于160mm的黑色波纹管改成不小于160mm的PVC管材，这样接头处用专门的PVC管材接头连接封闭性更好。

3.2.3 畜禽污水治理技术

笔者设计了一款便于移动的畜禽用三格沉淀池，呈长300cm，宽256cm，高168cm的长方体。畜禽养殖污水首先由排污管道排到第一格，在第一格里比重较大的固体物及寄生虫卵等物沉淀下来，开始初步发酵分解，经第一格处理过的污水可分为3层：糊状粪皮、比较澄清的粪液和固体状粪渣。经过初步分解的粪液流入第二格，而漂浮在上面的粪皮和沉积在下面的粪渣留在第一格继续发酵。在第二格中粪液继续发酵分解，虫卵继续下沉，病原体逐渐死亡，粪液得到进一步无害化，产生的粪皮和粪渣厚度比第一格显著减少。流入第三格的粪液一般已经腐熟，其中病菌和寄生虫卵基本被杀灭。第三格功能主要起暂时储存作用。当第三格污水储满后，通过专门污水处理车辆运送到田间调节池内，按计划进行土地消纳。

3.2.4 传统治理技术与环保治理技术比较

传统治理技术与环保治理技术比较情况详见表4。

4 讨论与小结

（1）传统治理技术，养殖场户要购买水泥、黄沙、石子、红砖、彩钢瓦、方管等材料，还要找瓦工、电焊工进行建筑安装，费时费力，成本高，还可能因天气和地下水位的影响给施工带来困难，或因地下水等多种因素原因达不到防渗透要求。笔者在社会实践过程中通过改革创新，设计出一种便于移动的畜禽用集粪池和一种便于移动的畜禽用3格沉淀池，无须购买其他材料，安装方便、经济实惠，成本每户可节省1000元左右，且不受任何外界因素的影响，如发现位置不合适，可移动到合适的位置，然后通过管道连接即可，也可以根据畜禽规模大小生产出不同规格的集粪池和3格沉淀池，解决整个治理过程中遇到的各种技术难题。

（2）由于灌南县是生猪养殖大县，通过粪污治理技术改进后对畜禽养殖粪污的资源化利用，2018年可实现化肥施用量较2015年削减3%，消减任务量1366t；逐步实现农作物病虫害全程绿色防控的规模化实施、规范化作业，推进农药使用零增长；积极完善稻渔综合种养新技术模式，加快水产养殖模式转变，2018年底水产养殖模式转变可达4500亩以上，稻渔综合种养可达5万余亩。

（3）灌南县因根据畜禽养殖业特点，对不同种类、不同规模畜禽养殖业污染治理存在的问题，结合相应畜禽污染物治理技术，因地制宜采取不同治理技术及措施。建立和完善畜禽粪污收集、运输、处理及还田利用体系，确保正常运行，不断提高粪污治理水平。