青贮微生态制剂清除饲料霉菌毒素效果试验

朱成升 周磊 刘明胜 黄新强 朱琳

（1,山东省沂南县畜牧兽医局青驼畜牧兽医站 276300；2,山东省临沂市畜牧站 276000；3,山东省沂南县畜牧兽医局杨家坡畜牧兽医站 276300；4,山东省沂南县畜牧兽医局苏村畜牧兽医站 276300；5,山东省沂南县畜牧兽医局界湖畜牧兽医站 276300）

1 材料与方法

1.1 霉菌毒素清除剂

检验普乐宝-10000（简称：普乐宝，山东健源生物科技有限公司生产）的效果，饲料为临沂某牛场全日粮取样，样本为2017年7月5、12、19日TMR取样，本试验设两个处理C0（不添加）、C1（添加），每个处理9个重复，该牛场存栏奶牛600余头，产奶牛450头左右，青贮为玉米全株青贮，日粮中添加羊草和苜蓿。定量试剂盒黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素4种试剂盒（江苏苏微微生物研究有限公司）。

1.2 试验方法

1.2.1 试剂盒的试验原理[1]

采用间接竞争ELISA方法，经TMB底物显色，样本吸光值与其含霉菌毒素的含量成负相关，对照标准曲线，再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样本中霉菌毒素的含量。

1.2.2 试剂配制

按试剂盒说明配制试剂。

1.2.3 样本前处理

按试剂盒说明对样本进行处理。

1.3 数据记录整理

人工手动计算和电脑表格数据整理软件对试验数据进行整理分析及图表制作。

2 结果数据分析

表1 黄曲霉毒素清除率比较分析

由表1可知，奶牛全日粮中黄曲霉毒素在20ppb以上，超标两倍以上，添加普乐宝后对全日粮中黄曲霉毒素的清除率是90.99%，添加普乐宝后奶牛采食量和产奶量都有提高。

由表2可知，呕吐毒素与奶牛采食量下降和产奶量降低密切相关。呕吐毒素具有免疫抑制作用，在免疫水平偏低的奶牛体内毒性更强。呕吐毒素含量在全日粮中符合国家允许量标准，普乐宝对全日粮中呕吐毒素清除率为90.70%，添加普乐宝后奶牛采食量和产奶量都有提高。

表2 呕吐霉毒素清除率比较分析

表3 玉米赤霉烯酮清除率比较分析

由表3可知，该牛场全日粮中玉米赤霉烯酮的含量超过国家允许量标准，母牛假发情、流产、屡配不孕等繁殖疾病和玉米赤霉烯酮超标有关；添加普乐宝之后，对全日粮中玉米赤霉烯酮的清除率为95.54%，效果非常明显，对奶牛繁殖疾病症状改善也很明显。

表4 赭曲霉毒素清除率比较分析

由表4可知，全日粮中赭曲霉毒素的含量在国家允许量标准之内，添加普乐宝后对赭曲霉毒素的清除率为92.14%，对奶牛抵抗力提高有一定帮助。

3 结论

试验表明，添加普乐宝之后，奶牛全日粮中霉菌毒素的清除率都在90%以上，奶牛采食量、产奶量、假发情等症状有所改善，与高飞[2]相关试验一致。