优质杂交糯稻嘉糯2优2号的选育

黄荣华 ，曾永德 ，范富英

（1.福建农林大学作物科学学院，福建福州350002；2.福建农林大学作物遗传育种与综合利用省部共建教育部重点实验室，福建福州350002；3.福建农林大学作物应用遗传学福建省高校重点实验，福建福州350002；4.贵州神农大丰科技股份有限公司，贵州贵阳550025）

随着人民生活水平的日益提高以及国民经济的繁荣，市场对糯米尤其是优质糯米的需求量逐年增加［1］，现有的糯稻品种无论产量还是品质都难以满足市场发展的需求。开展杂交糯稻的选育研究，拓宽水稻杂种优势利用新领域，推广种植优质高产杂交糯稻新品种，对解决市场对优质糯米的需求意义重大。福建农林大学提出的采用60Co-γ射线辐照杂交稻亲本种子，诱发水稻糯质基因突变，进而选育杂交糯稻新品种的育种新技术，实践证明是成功的、可取的［2-4］，嘉糯2优2号也是利用该技术所取得的成果。本文就嘉糯2优2号的选育经过、特征特性、栽培技术和制种技术要点作一总结。

1 选育经过

1.1 嘉农wx2A的选育

2003年3月，用350Gy60Co-γ 射线照射优质杂交稻保持系粤丰B干种子1.0 kg，15 d后，播种于福州福建农林大学教学农场，25 d秧龄栽插，成熟期种子混收。6月，将收回的M2种子去壳，寻找胚乳不透明糙米粒，将上选糙米粒横切，把不带胚截面蘸取1%的KI-I2溶液，观察截面颜色的变化（截面不变色者为真突变，截面迅速变蓝黑者为假突变），鉴别真伪糯质突变，结果获粤丰B糯质基因突变体2粒，定名为嘉农wx2B。先用1‰升汞水对嘉农wx2B糙米粒进行表面消毒，然后用大量清水将种子清洗干净，接着按常规方法播种、插秧，试验田同期播种粤丰B和粤丰A。8月，抽穗期选择生育期、株叶形态等农艺性状与粤丰B最相似的突变单株与粤丰A杂交，获杂交种子（F1），成熟期杂交父本嘉农wx2B单株收种。12月，海南三亚播种F1和嘉农wx2B。2004年3月，抽穗期在F1群体中选择株叶态似粤丰A、花粉不育彻底的植株作母本，完成与嘉农wx2B杂交，获回交一代种子（BC1F1）。5月，将晒干的回交一代（BC1F1）种子剥壳，去除其中胚乳透明状籽粒，播种胚乳乳白色、不透明状糯质糙米粒，8月，抽穗期在回交一代（BC1F1）群体中选择株叶态似粤丰A、不育彻底的植株与嘉农wx2B杂交，获回交二代（BC2F1）种子。根据前人的研究结果，水稻糯性由1对隐性基因wxwx控制［5］，回交二代（BC2F1）糯质基因已纯合。12月，海南三亚播种回交二代（BC2F1）和嘉农wx2B。2005年3月，回交二代（BC2F1）群体田间种植表现抽穗整齐，农艺性状一致，即为糯质不育系，记为嘉农wx2A（图1），至此，嘉农wx2A选育工作完成，后续的回交，即为该不育系的原种繁殖。2008年10月，嘉农wx2A通过福建省科学技术成果鉴定（闽科鉴字［2008］第82号］）。

图1 嘉农wx2A选育经过

1.2 恢复系嘉糯恢2号及组合嘉糯2优2号的选育

1998年11月，海南三亚藤桥福建南繁基地播种用剂量为350Gy60Co-γ 射线辐照过的明恢86（M1）, 30 d秧龄栽插，M1多本插、密植，成熟期M2种子混收。1999年5月，在M2糙米群体中寻找胚乳不透明、呈乳白色糙米粒，将上选糙米粒横切，把不带胚截面蘸取1%的KI-I2溶液，根据截面颜色的变化鉴别真伪糯质突变，共获明恢86糯质基因突变体21粒，记为明恢86wxR。将突变体按常规浸种、催芽、播种,最后大田成苗12株，编号为明恢86wxR-1～明恢86wxR-12。试验田同期播种明恢86，参照明恢86生育期、主要农艺性状、开花习性、散粉特性，经海南三亚、福建福州和福建沙县3个世代的种植鉴定，于2002年育成明恢86wxR系列糯质恢复系。2003年4月，用嘉农wxA1与明恢86wxR系列糯稻恢复系进行少量制种,在福建沙县进行系列杂交糯稻组合的产量试验；6月，在福建上杭茶地进行系列杂交糯稻组合稻瘟病抗性鉴定；10月，在福建福州组织专家进行食味评定。综合产量、品质和抗性表现，决选第2号突变体明恢86wxR-2作为制种父本，定名为嘉糯恢2号（图2），并组配出杂交糯稻嘉糯1优2号（国审稻2009003）［2］。2013年，福建泰宁用嘉农wx2A与嘉糯恢2号进行少量制种,组合定名为嘉糯2优2号（嘉农wx2A×嘉糯恢2号）。2015年，该组合在福建、贵州、海南、广东等地试验试种，突出表现优质、稳产、抗病。2016年，嘉糯2优2号推荐参加贵州省区试；2017年，该组合在贵州省续试与生产试验同步；2018年7月，嘉糯2优2号通过贵州省农作物品种审定委员会审定（黔审稻20180009）。

图2 嘉糯恢2号选育流程

2 产量表现

嘉糯2优2号2016年参加贵州省区域试验，平均产量9.08 t/hm2，比对照糯优6211增产7.02%（增产显著）；2017年续试，平均产量9.17 t/hm2，比对照糯优6211增产16.22%（增产极显著）；2 a区域试验平均产量9.13 t/hm2，比对照糯优6211增产11.61%，增产点比例为80.0%；2017年生产试验，平均产量8.17 t/hm2，比对照糯优6211增产9.56%，增产点比例100%。区试和生产试验结果表明，嘉糯2优2号丰产性和稳产性较好。

3 特征特性

3.1 生育期及主要农艺性状

嘉糯2优2号属迟熟感温籼型三系杂交糯稻。贵州省2 a区域试验全生育期平均151.8 d，比对照糯优6211长1.4 d。株叶形态适中，茎秆较粗壮，叶色淡绿，剑叶挺直，叶鞘、叶枕、叶耳、叶缘、颖尖均无色，熟期转色好。分蘖力较强，有效穗数229.5万/hm2，株高115.9 cm，穗长23.8 cm，每穗总粒数173.6粒，结实率81.4%，千粒重27.6 g。

3.2 抗性

嘉糯2优2号参加贵州省2 a区域试验，抗性综合评价为：稻瘟病抗性鉴定为感，稻瘟病抗性综合指数5.9级，穗瘟损失率最高级7级，抗性频率55.7%；白叶枯病抗性平均为5级,最高7级；褐飞虱抗性为5级；耐冷性鉴定为强。

3.3 品质

嘉糯2优2号米饭糯性好，冷不回生，品质优于对照糯优6211。2016年经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）测试，米质主要指标为：糙米率80.0%，精米率70.4%，整精米率56.3%，粒长6.4 mm，长宽比2.9，胶稠度100 mm，碱消值6.0级，直链淀粉含量1.4%，食味评分83.8分，综合评价符合国标优糯等级要求。

4 栽培高产技术要点

4.1 选择好秧地，适时早播种，培育带蘖壮秧

选择阳光充足、土壤肥力较高、排灌便利的田块作秧地。作中稻栽培，播种期一般安排在4月中、下旬至5月上、中旬；作晚稻种植，通常安排在6月中、下旬播种。秧田施足底肥，秧畦必须平整，畦宽1.2 m，中间不能积水。播种前将种子翻晒2 h，然后再浸种催芽，提高发芽率；种子稀播、匀播，播种量控制在150～180 kg/hm2。秧苗1叶1心期用15%多效唑可湿性粉剂100 g对水50 kg喷施，促进秧苗多蘖、矮壮；2叶1心期施断奶肥，促进秧苗早生快发，施用量45～60 kg/hm2尿素；插秧前2～3 d施送嫁肥，利于缩短返青期，施用量60～75 kg/hm2尿素。

4.2 适龄移栽，合理密植，插足基本苗，构建高产群体

嘉糯2优2号秧龄25～30 d为宜，不超过35 d，插秧时带2～3个分蘖。嘉糯2优2号分蘖力中等，必须是在插足基本苗的前提下争大穗。插秧规格20 cm×20 cm，穴插2粒谷，确保基本苗达75万～90万/hm2，有效穗达到225万～255万/hm2。做到薄水浅插、匀栽，为构建高产群体奠定良好基础。

4.3 科学肥水管理

嘉糯2优2号需肥量中等偏上，高产田块需折合纯氮210 kg/hm2。N、P2O5、K2O质量比例为1∶0.6∶0.6。掌握施足基肥，适时适量施好分蘖肥和穗粒肥的原则。氮肥作基肥、蘖肥和穗粒肥3次施用，比例为6∶2∶2；钾肥作基肥和穗粒肥2次施用，比例为4∶6；磷肥作基肥一次性施用。水分管理上掌握“浅水插秧，薄水活棵，寸水返青，孕穗扬花保水层，干湿交替促灌浆”的原则。苗够及时烤田，控制无效分蘖，提高成穗率。烤田的轻重看苗情，一般长势旺重烤，反之轻烤。进入幼穗分化开始复水，孕穗至抽穗期保持寸水，抽穗至灌浆成熟期干干湿湿。收割前5～7 d断水，切忌断水过早。

4.4 加强病虫害综合防治，确保丰产丰收，品质安全

坚持以防为主、综合防治的原则，密切关注当地病虫预测预报，根据田间实际病虫发生情况及时防治。秧苗期注意做好蓟马、二化螟的防治，大田生长期做好卷叶螟、稻飞虱、纹枯病和稻瘟病的防治。必须选用高效、低毒、低残留农药，确保稻米品质安全。

5 高产制种技术要点

5.1 确保制种田隔离安全

前人的研究表明，水稻的糯性由1对隐性基因wxwx控制,非糯Wx对糯wx表现显性［5］。因此，杂交糯稻制种要求的隔离条件比普通杂交稻制种更加严格。如果采用空间隔离，两父本田间种植直线距离相距在1 000 m以上；如果采用生育期隔离（时间隔离），要求前一父本的终花与后一父本的始花相距在20 d以上；利用无其它花粉源的天然隔离区制种是杂交糯稻制种的最佳选择。同时，制种田选择必须兼顾土壤肥力较高、排灌方便、阳光充足的田块，锈水田、冷水田不宜作制种田，。

5.2 选择最佳抽穗扬花期，准确安排父母本播种期

根据历年来的气象资料，福建泰宁8月上、中旬，气温高且稳定，日照充足，晴朗天气多，阴雨天少，制种安排在该时段抽穗，有利于扬花、授粉，而且早晨雾大、露水重、昼夜温差大，利于灌浆结实。因此，根据嘉糯2优2号亲本的特征特性，准确安排好父、母本的播种差期。一是时差，父本嘉糯恢2号分2期播种，Ⅰ期安排在4月中、下旬播种，Ⅱ期比Ⅰ期迟7 d播种；母本嘉农wx2A比Ⅰ期父本迟18 d播种。二是叶差，Ⅰ期父本比母本快4.2叶。父、母本实际播差期应掌握以叶差为主，时差为辅的原则，确保父、母本花期相遇良好。

5.3 培育多蘖壮秧

选择土壤肥力较高、阳光充足、排灌方便的田块作秧田，秧畦必须平整，畦宽1.2 m为宜。秧田施N、P、K含量均为15%的进口复合肥150 kg/hm2作基肥。父本播种量150 kg/hm2，母本播种量控制在150～180 kg/hm2，父、母本种子都要求稀播、匀播。秧苗见针期，每公顷用6 kg进口尿素对水750 kg喷施；秧苗1叶1心期用15%多效唑可湿性粉剂100 g对水50 kg喷施，以促进秧苗多蘖、矮壮。

5.4 适龄移栽，合理密植

嘉糯恢2号感温性较强，具有生育期长、分蘖力较强、大穗多粒等特点，制种上采取以发为主，插发结合，增加分蘖穗，延长花期的方法，确保父、母本花期相遇良好，为高产打基础。父本嘉糯恢2号25～30 d秧龄移栽，穴插1～2粒谷苗，株行距20.0 cm×20.0 cm，Ⅰ、Ⅱ期父本相间种植；母本嘉农wx2A 20 d秧龄移栽，双本插，株行距13.3 cm×13.3 cm。父、母本行比2∶（10～12），父、母本间距25 cm，净厢宽2.2 m。

5.5 科学水肥管理

制种田施纯N、P2O5、K2O 按1∶0.5∶0.5比例配合施用，总施纯氮180 kg/hm2。掌握“前重、中控、后补”的施肥原则，基肥占总施肥量的85%，剩下的15%中后期视苗情作追肥施用。父本基肥实行条施，父本行插秧前1～2 d开沟，施氯化钾45 kg/hm2、过磷酸钙90 kg/hm2、碳酸氢铵150 kg/hm2，覆土后插秧。母本基肥采取全层施肥，母本行于插秧前1 d施氯化钾112.5 kg/hm2、过磷酸钙375 kg/hm2、碳酸氢铵750 kg/hm2，畦面耙平后插母本。母本插后7～10 d，施复合肥225 kg/hm2、氯化钾25 kg/hm2，以促进分蘖。幼穗分化期，施尿素75 kg/hm2作保花肥，孕穗期，用多微灵15包/hm2、磷酸二氢钾2.25 kg/hm2对水750 kg喷施。水管上掌握浅水插秧，寸水活棵，薄水促蘖，够苗烤田控分蘖，幼穗分化保湿润，扬花授粉持寸水，干湿交替促灌浆的原则。

5.6 适时适量喷施“九二○”

嘉农wx2A对“九二○”反应比较迟钝，一般施用量在300～450 g/hm2。分3次喷施，第1次喷施在母本见穗10%时进行，用量为60～90 g/hm2；当母本见穗50%时进行第2次喷施，用量为180～270 g/hm2；第3次喷施在母本见穗75%时进行，用量为60～90 g/hm2。每次喷施时，先父、母本同喷，然后父本再单独喷施1遍。生产上还要根据父、母本株高差是否合理以及喷施时的天气状况，确定是否需要补喷或单独补喷某一亲本。喷施“九二○”的时间宜在早晨露水干后、颖花张开前进行（一般在上午09：00前）。

5.7 掌握赶粉关键技术，提高母本异交结实率

赶粉可从第1次喷施“九二○”后开始，重点在盛花期，晴天一般在上午10：00—12：00，阴天或多云天气以母本开花早晚定赶粉时间，每天赶粉2～3次，不宜过多，以免损伤植株和稻穗，影响次日正常开花。单人采用竹秆赶粉，掌握“一压、二摇、三回手”的原则，即先将竹秆轻轻压在父本茎秆中下部，来回摇动竹秆数次（不能用力击打稻穗），然后慢慢放手，让竹秆与稻秆分开后重复以上操作。2人采用拉绳赶粉，要求绳子两端要用力往下压，双方行走速度快慢要一致，用力要均衡，尽量不伤及稻穗和茎秆。

5.8 病虫害防治采取以防为主，综合防治的原则

根据当地病虫害发生预测预报，掌握以防为主，综合防治的原则。秧苗期做好稻蓟马、蚜虫的防治，大田生长期注意螟虫、稻飞虱的防治，抽穗期做好稻瘟病、纹枯病、稻粒黑粉病的防治。播种后两周用益舒宝15 kg/hm2拌细沙撒施，移栽前3 d用三唑磷1.5 kg/hm2对水75 kg喷雾。搁田复水后用井冈霉素3.75 kg/hm2对水150 kg喷施。破口前2 d用杀虫双3.75 kg/hm2、克瘟灵2.25 kg/hm2对水150 kg喷施。授粉结束后喷施灭黑1号能有效防治稻粒黑粉病的发生。

5.9 严格除杂，及时收获，确保种子优质达标

制种田除杂贯穿于种子生产全程，一旦发现杂株，都要及时拔除。田间杂株主要有保持系、变异株、落粒谷等几大类型。“九二○”喷施前后是除杂的关键时期，盛花期以前，要组织专业人员进行全面除杂。授粉结束后18～20 d，再全面除杂1次，将子、母穗结实率均特别高的可疑株拔除。及时抢晴收割，防止穗上发芽。种子收、晒、存、运等各个环节，防止机械混杂，确保种子质量达标。