文怡
原料:蟹味菇500克,蒜6瓣
调料:生抽15毫升,黑胡椒碎3克,盐1克
做法:
1.蟹味菇洗净去掉根部,蒜切末。
2.锅中倒入适量的油,大火烧热,将蟹味菇炒干后盛出。
3.另起锅倒少許油,爆香蒜末,放入蟹味菇,加入所有调料,炒匀即可。
超级啰嗦
★蟹味菇味道比较好,个头小容易熟。
★蒜和黑胡椒的量可以稍微多放点,更好吃。
食品与健康2019年12期
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