基于茶多酚在人体体质健康护理中促进作用的探讨

徐卫霞

（衡水学院衡水学院门诊部，河北衡水 053000）

引 言

茶多酚（GTP）也被称之为茶单宁，主要由茶叶中的儿茶素、酚酸类元素以及花色元素集合共同组成，茶多酚是茶叶中含量最高的成分，对人体体质健康具有积极作用。茶之所以被称之为养生之王，这其中与茶多酚的作用有着密不可分的关联性，伴随当今时代下人们物质生活水平不断提高，饮食和运动结构发生较大的转变，在此过程中人体体质健康问题愈加突出，以茶多酚促进人体体质健康护理具有重要性和必要性。饮茶已经成为我国民众十分普遍的习惯，从古时开始则发现了饮茶对人体健康的作用，伴随现如今研究的不断深入，以及诸多科技手段的运用，茶叶中茶多酚成为奥秘被发现，对人体体质健康有良好的作用。

1 当代人体质健康方面存在的问题

1.1 饮食习惯不佳

国民经济水平的不断攀升，为当代国民奠定了十分坚实的物质基础，人们生活水平显著提高。然而当代青少年、大学生，却由于原生家庭的过度溺爱，对于其要求通常是有求必应，且大学生长期生活在学校，可以自主选择饮食，垃圾食品摄入过多，优质蔬菜水果却食用较少。由于脱离父母的照顾，大部分学生均没有吃早饭的习惯，均是等到过度饥饿后暴饮暴食，这样的饮食习惯必然会影响个体身体机能的正常运转，最终对个体健康造成影响甚至威胁。且当代人们生活节奏加快，特别是一二线城市，大部分年轻人均以外卖、快餐为主要饮食来源，难以保证正常的营养摄入，饮食习惯不佳造成的多种疾病和问题越来越突出，值得关注和重视。

1.2 缺乏体育运动

影响当代人体质健康的因素中，不仅涵盖饮食习惯不佳，同时缺乏充足的体育运动同样是重要影响因素之一。针对进入工作岗位的青年群体而言，由于每天需要应对忙碌、繁琐的工作，甚至需要加班到很晚，工作结束后很难拖着疲惫的身躯开展体育运动，即便具有一定的体育运动意识，但是也由于种种现实因素而被搁浅，长期缺少体育运动，不仅会造成身体各项机能较差，四肢僵硬等，同时会降低免疫力，影响健康水平。针对在校的学生群体而言，即便我国各级教育贯彻落实素质教育理念，注重学生德智体美劳全面发展，但是大学生的运动现状很难纠正，缺少正确的手段培养学生良好的运动习惯。特别是许多学生由于长期缺乏体育运动，导致自身的运动耐力逐渐不足，在运动过后会出现肌肉酸胀、身体乏力等症状，继而对体育运动失去兴趣甚至存在抵抗心理，长此以往必然会形成恶性循环。

1.3 肥胖与亚健康

伴随物质生活水平的不断提高，一方面是存在垃圾食品摄入过度，另一方面则是营养物质摄入过度，造成营养过剩的问题，由于过多的营养物质难以被个体吸收，且由于缺少体育运动，造成个体肥胖问题十分普遍。同时，油炸食品是当代个体十分喜爱的饮食，其中含有较高的油脂量，人体难以充分吸收和利用，造成脂肪过度堆积，过度肥胖对人体的危害较大，是影响当代人体体质健康的重要因素。此外，亚健康的问题同样十分寻常，且呈现出年轻化的发展趋势，正在影响着当代个体的健康。

2 茶多酚的医学功效

2.1 稳定血糖

现如今，糖尿病是我国临床中最高发的慢性疾病之一，且糖尿病的发病群体逐渐转向年轻人，诸多个体的血糖波动不定，然而稳定的血糖水平，正是个体体质健康的重要评价指标。个体血糖情况与运动具有很大的关联性，在运动过程中人体消耗的大量能量中，有大部分均来源于糖类代谢，在血糖调节的过程中，运动是最具有可行性和有效性的方法，但是要注意避免过度运动，个体会出现血糖消耗过度而导致的低血糖问题。由于当代个体的体育运动相对匮乏，导致血糖水平波动较大，且处于偏高的水平，在此过程中可以运用茶叶中的茶多酚进行调节，将过多的葡萄糖，转化为肝糖原、肌糖原，在肝脏和肌肉中进行储存，在人体运动或饥饿的过程中，将这些储存的糖原动员。且当个体血糖过低时，茶多酚同样能够促进糖原和糖类分解，进而加快葡萄糖的产生，增强个体的血糖水平提高。总而言之，针对个体血糖而言，茶多酚具有双向调节的作用，促进个体血糖的供和需达到一种平衡的状态，促进个体血糖的稳定化。

2.2 促进脂肪氧化

过度脂肪堆积所造成的肥胖问题在当代个体中十分普遍，造成个体的活力、耐力均呈现出降低的趋势，且肥胖严重影响着个体的体质健康水平，所以，合理控制体重，降低脂肪含量成为提高个体体质健康水平的重要措施。茶多酚作为化学复合物，具有一定的复杂性，能够对个体食欲起到良好的控制作用，并且推动脂肪氧化速度提高。茶多酚对于脂肪分解的作用，同样是一种对脂肪酸和酶可逆性抑制与不可逆性抑制的双向调节。基于酸性环境中，茶多酚的运用能够对酸和酶活性起到一定的抑制作用，进而避免脂肪合成，避免过多的脂肪在个体皮下堆积。在个体摄入过多的脂肪时，茶多酚同样具有积极作用，则是促进脂肪氧化速度加快，使脂肪能够得到一定程度的分解，进而起到减肥、降低体重的作用。除此之外，茶多酚对人体肥胖，还能够发挥增加胃酸含量，加快食物的消化的作用。

2.3 抵抗癌症

大量的研究结论均表明，茶叶中的茶多酚对于抗癌具有一定作用，特别是乌龙茶和绿茶，茶叶中的茶多酚，能够对致癌物质，如亚硝酸盐等发挥有效遏制作用，且对癌细胞具有杀伤性作用。因此，通过茶多酚在人体体质健康护理中的运用，能够实现癌症的有效预防。癌症的发病机制，是人体内存在氧自由基，且氧自由基会损害细胞，进而导致细胞发生突变，癌细胞因此形成。然而茶多酚则能够消除人体内氧自由基，避免体内细胞损伤问题出现，进而遏制细胞癌变。基于分子视角下，茶叶中的茶多酚具有提高免疫细胞功能的作用，增强人体免疫力。但是茶多酚的运用需要专业医生指导，如果过度使用同样具有反向作用，导致毒副作用发生，降低人体内的血小板和白细胞，继而出现贫血的症状。

3 茶多酚在人体体质健康护理中的促进作用

3.1 强化运动耐力

人体运动耐力水平，是由其心脏功能决定的，由于当代人的体育运动相对匮乏，且工作压力相对较大，在日常活动量增加时很容易产生心肌疲劳和缺血的症状，这对于人体心脏功能损伤是十分大的。然而我国大量对茶多酚的研究均表明，茶多酚中蕴含的一种名为多酚羟的化学结构，在进入人体内之后，会与自由基相结合，进而所产生的化学结构更为稳定，在自由基的作用下，在很大程度上降低了对人体心脏功能的损伤。现阶段，伴随我国对茶文化的高度重视和推广，茶叶已经逐渐普及，成为人们日常生活中的必备饮品，茶多酚的重要作用逐渐被认知，当代人形成了饮茶的良好生活习惯，促使茶多酚强化人体运动耐力的作用得以凸显，避免个体在体育运动后过度的疲劳，并形成正确的思想观念，日后积极参与体育运动，并保证体育运动的合理性，促进自身的体质健康水平不断提高。

3.2 稳定人体血糖

长期以来，糖尿病均是多发于中老年人群体，是临床中最为常见的慢性疾病，然而伴随人们物质生活水平的显著提高，当代人的饮食结构发生显著变化，年轻人血糖异常逐渐增多，许多年轻人已经身患糖尿病，并深受该疾病的困扰。经过研究发现茶多酚能够稳定人体血糖后，越来越多的年轻人形成了饮茶习惯，不仅能够增强血糖的稳定性，同时能够降低年轻人群体糖尿病的发病率。茶多酚的运用让年轻人的血糖更加稳定，即使是参与了剧烈的体育运动项目，人体也不会出现糖分消耗过量而导致的低血糖问题。正是因为茶多酚具有双向调节的作用，茶多酚进行调节，将过多的葡萄糖，转化为肝糖原、肌糖原，在肝脏和肌肉中进行储存，在人体运动或饥饿的过程中，将这些储存的糖原动员。且当个体血糖过低时，茶多酚同样能够促进糖原和糖类分解，进而加快葡萄糖的产生，增强个体的血糖水平提高，促进个体血糖的供和需达到一种平衡的状态，在很大程度上促进了人体体质健康水平的稳定化发展。

3.3 改善人体形态

在评估人体体质健康的过程中，匀称协调的形态、形体同样是重要要素，伴随近年来人体肥胖问题的普遍化，过度肥胖和亚健康已经成为影响当代人体体质健康水平的关键性因素。伴随茶多酚作用的不断研究论证，以及茶多酚运用的普遍流行，能够实现对肥胖体态的良好控制，且所发挥的双向调节作用，在运用茶多酚之后，能够有效避免当代大学生过度依赖油炸食品、膨化食品，控制过度的食欲，且实现脂质的氧化速度加快，对人体皮下脂肪起来快速分解作用，能够降低个体的体重水平，除此之外，茶多酚中所蕴含的儿茶酚胺物质元素，有助于促进个体兴奋神经元，进而使其对参与体育运动具有较高的积极性，并且在运动的帮助下，消耗过量的营养物质和脂肪，实现体型体态的不断匀称。且当代人对于体态的重视度不断提高，所以茶多酚的运用更加广泛，切实为其改善形态提供了良好帮助，同时也增强了体质健康水平。

3.4 缓解运动疲劳

上文已经叙述当代年轻人体育运动十分困乏，由于工作等诸多现实因素，并未形成科学的运动意识，伴随我国贯彻落实全民健身等战略理念，以及在学校落实素质教育，无论是年轻人还是学生，对于运动的认知均得到改善，且运动知识储备更加充足。但这些仍然很难满足实际运动和体质健康的需求，许多年轻人在运动过后，均体现出肌肉酸胀，这是十分典型的运动疲劳问题，是由于伴随人体运动，肌肉内自由基显著增加，继而使乳酸含量不断增加导致的。然而，通过运用茶多酚，则能够很好地改善个体运动后的疲劳问题，促使体内SOD系统被激活，以抗氧化酶来消除自由基，帮助个体降低运动后的疲劳感。并且，茶多酚蕴含的多种物质中，黄烷醇物质对人体肾血管舒张具有良好的作用，可以帮助人体强化肾脏的血流，实现对乳酸的最大化分解和有效利用，这能够帮助人体降低运动后的肌肉酸胀和疲劳。

4 结语

综上所述，作为茶叶的起源地、茶叶大国，我国茶叶已经具备精练的制作工艺以及完善的生产体系，在茶叶成分的研究领域同样处于领先的地位中。伴随我国对茶叶成分研究的日渐深入，更多专家学者从医学功效角度着手，发现了茶多酚的作用，并获得了广泛的认同和接受。大量的医学研究实践均表明，茶多酚对于人体体质健康具有良好的促进作用，不断挖掘茶多酚的医学功效，并促进其广泛的推广和运用，对于提升当代人体质健康水平具有积极意义。