《诗经》中的“果实”意象研究

杨力

本文将《诗经》中明确出现的“果实”意象一一概述，分析果实与周人日常生活、思想文化两方面的渊源，通过果实来管窥周代生活图景与文化内核，对先秦文学记忆解读一二，最后分析果实本体意象含义，从新的视角来读《诗经》，看见它更多彩的样貌。

一、研究现状

研究《诗经》中的植物较有开创意义的是陆玑，他的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》和徐鼎用20年绘制的《毛诗名物图说》，都是本文重要的研究资料。在对《诗经》的“果实”意象研究里，2001年，张连举印证了《诗经》中的果实与生殖崇拜的关联;2005年，李琨探讨了果实与周代女性印象的关联;2012年，孙秀华谈论过《诗经》中周人采摘果实;2013年，赵会莉介绍了用果实来“贻物定情”。这些研究成果都足以看出，果实本身在《诗经》中的文化价值不容小觑，但现有研究中，对它的研究不够全面，缺乏其专门的意象探讨，尚需单独从植物门类中分离出来详细讨论。

二、《诗经》中的果实概说

时代变迁，某些果实在先秦有不同的分支，如《木瓜》中的瓜，便不同于现在的木瓜。也有的无法得到准确的名称，如《桑中》的“唐”到底是沙棠、棠梨还是女萝，众说纷纭。而笔者只取其中对果实的注释，以《毛诗正义·十三经注疏》（本文简称《毛疏》）、《诗集传》以及《毛诗传笺通释》（本文简称《毛释》）的注释，在《诗经》305篇中，归纳出了有代表性的12种果实：

（一）野葡萄（薁、葛藟）：果实大如桂圆，常生长于林野间。《周南·樛木》《王风·葛藟》都提及野葡萄。

（二）桃：《周南·桃夭》中，“有蕡其实”受《诗集传》释，“桃，木名，华红，实可食”，可知是桃子果实。

（三）梅子（梅）：呈小球形，味酸甜，色紫红，常用于酿酒。《召南·摽有梅》中便直接写“梅”。

（四）葫（匏、瓠、壶）芦：果实中空储瓤，外壳坚硬。《邶风·匏有苦叶》《大雅·公刘》中的“匏”，是先秦时期普遍的渡水用具，素有“腰舟”之称。宴席上也“酌之用匏”，可见它也能做酒器。《小雅·南有嘉鱼》《小雅·瓠叶》中的“瓠”，都是葫芦。

（五）瓜（菲、瓞、木瓜、木桃、木李）：球形或椭圆形的果实为一种食用的蔓生瓜类果实。《邶风·谷风》中所采之“菲”，《毛释》注为“即土瓜也”。《卫风·木瓜》中的果实由《毛释》所注：“木瓜，楙木也，可食之木。”也属于瓜类。《小雅·信南山》中也写到疆场上长满了“瓜”。《大雅·绵》中“绵绵瓜瓞”领出全诗，《毛疏》注：“大者曰瓜，小者曰瓞。”“瓜”和“瓞”是常见的两种瓜。当今葫芦也隶属瓜，但《诗经》中将“瓜”和葫芦分两种（如《豳风·七月》），故本文将其以出现的名称来分作番木科和葫芦科两类。

（六）茨（茨）藜果：多刺，形象灰暗丑陋。《鄘风·墙有茨》中的“茨”，由《毛释》注：“茨，蒺藜也。”

（七）沙棠（唐）果：沙棠，形小而红的果实。《鄘风·桑中》写到“唐”，通“棠”，引出劳动人民耕作随感。

（八）桑葚（桑黮）：球形覆果，常酿酒。《卫风·氓》《鲁颂·泮水》中都写了动物食桑葚。

（九）枣（棘）：椭圆形，可食用，色红但味酸的一种药用果实。《魏风·园有桃》中写的“棘”，为酸枣。《豳风·七月》提及诸多果实，其中便有“枣”。

（十）花椒（椒）：小粒团簇，有特殊香气，常作香料。《唐风·椒聊》以椒起兴，而《陈风·东门之枌》也写到花椒赠礼。

（十一）梨（杕杜、檖）：球形，春华秋实。《秦风·晨风》中写“檖”、《小雅·杕杜》写“杕杜”，都查证为梨的一种。

（十二）栝楼（果裸）：球形橙红色果实，多生于村旁田边。《豳风·东山》中的“果裸”，《毛疏》称：“果裸，栝楼也。”

三、“果实”意象与周人生活

果实不管在先秦还是当今社会，最初的作用就是食用。果实在那个食物种类并不丰富的时代里，与生活有不可割裂的联系，也被农耕文明赋予了珍贵的价值。

（一）“果实”意象与劳动生产

由于《诗经》自身的民歌特征，饱含了农家生产活动的诗歌。《豳风·七月》便是从收获的季节开始，有次序地讲述农民们的工作。据诗中记载，一整个夏天到初秋，蔬菜和粗粮粮食匮乏，果实是最常见的食物。该诗以农家如何食果与贵族的悠闲生活作对比，这不仅是描述繁重的农务与贫困的生活，更是抨击阶级制度的剥削，实则是一首“农奴的怨歌”。采集象征着周代的农业渊源。从孙秀华的研究中论证，采摘是人类最原始的农事活动，且多由女性参与。《鄘风·桑中》中描写了女子边歌唱边采沙棠的悠闲情景，也暗含了她是自由农。诗中凸显的务农者身份，是先秦人民的劳动剪影。

（二）“果实”意象与赠礼祝福

采摘文化所带来的果实与女性劳动之渊源，使得果实所传之情往往影射对女性的祝福，且集中于对婚姻、子嗣的祝福。《周南·桃夭》中写“桃之夭夭”，赞新娘之美，如同成熟的桃一般待摘采。《唐风·椒聊》反复咏唱“椒聊之实”一句，祝福妇人多子。《周南·樛木》中比喻女子如同葡萄藤缠绕樛木一般依附丈夫，隐喻当时的婚姻从属关系。果实也被女子常用来赠礼，《陈风·东门之枌》中的女子以花椒求爱，《卫风·木瓜》也以木瓜定情。果實带着贻情的使命，给诗歌增添了许多浪漫气息。其中女性精神，也源于原始社会男狩猎、女采摘的分工务食体系。果实作为植物孕育后代，便与能生育的女性意象相连接。还有其他送礼情节，如劝诫诗《大雅·抑》中“投桃报李”的典故，以桃和李的贻物之谊劝周王回报功臣，描写了恪守平衡的周礼。

（三）“果实”意象与贵族生活

不同于农民阶级，在贵族生活中，常出现的是葫芦。《小雅·瓠叶》中便以食用葫芦来叙述贵族的生活片段，主人也以葫芦待客彰显家族的权势。《大雅·公刘》则记载贵族将葫芦一剖为二，盛酒而饮，称为“匏尊”。《小雅·南有嘉鱼》描写宴会旁葫芦茂盛，烘托了门楣兴旺之气。此外，《诗经》中也有诸如《鄘风·墙有茨》的刺诗，借写多刺的茨藜难以扫除的丑恶，暗喻了宫廷中贵族生活无法言说的荒淫污秽。《魏风·园有桃》中的落魄贵族食桃枣却心忧，可在平民生活中，桃和枣是珍惜的食物，他却“其实之食”，只能勉强果腹，以此反讽落魄贵族的忧贫畏饥，暗示了魏国贵族阶级的没落。

四、“果实”意象与周代思想

周人们在《诗经》中咏唱果实时，也会由果实联想到家乡、亲人，乃至抽象的神圣寓意。此时的果实不单是盘中餐、手中礼、腰舟或酒樽，它已经剥离了实际用途，内化为周代思想的符号。

（一）“果实”意象与戎途思乡

果实与思乡的关联，也源于它携带了农耕生活（即家庭生活）的符号，如野葡萄这一藤生植物，果实繁密重叠，时常暗喻家庭的羁绊。《王风·葛藟》中游子不停地吟唱野葡萄的“绵绵”，怀念亲人之间相互依赖。而《豳风·东山》中家门口蛮生的栝楼，凸显出了无人清理的荒凉景象，又描写他想象妻子在家中食瓜却有“苦”味，“苦”在思念自己。棠梨果實茂盛，风尘仆仆的路人看见它便易生出思念。《小雅·杕杜》就以此引出了久役思归的主题，表达了士子对徭役赋税的埋怨，对归家的渴望。

（二）时间概念与等待观

由于先秦社会男子远征的社会现象和男尊女卑的传统，“等待”成了女性独有的行为。又因果实生长周期，也历经了植物的成长等待，因此“时间与等待”也为果实的文化符号。《召南·摽有梅》为女求士诗，“摽有梅”实际也是以梅来摽男之意。树上的梅掉落到只有七成，三成，到完全落地，暗指女子等待的心情，如同梅掉落无人采摘一般令人失望。而诗中人感伤梅的衰落，正如《毛释》言：“谓女二十，春盛而不嫁，至夏则衰。”借梅来暗指在女子等待婚嫁中时光流逝，抒发对青春衰落的遗憾。而《卫风·氓》中以“桑之落矣”“桑之未落”来给感情标注时间。桑葚落下之后，被斑鸠食至“过则醉，而伤其性”。桑葚的甜，也符合情爱之于女子的感受，“与士耽”的代价，也同斑鸠一样“伤其性”。桑葚成长的时间，指代弃妇的青春岁月。

综上可看出，周代女性人生的时间概念以婚嫁为界限，前半段如同果实成长期，是漫长的等待;后半段如同果实被人采摘，带着种子孕育新生。与果实成熟至掉落契合，女性在嫁龄之前为盛，过则为衰，这无疑是周文化对女性精神的桎梏。

（三）生殖崇拜与家族福祉

果实被赋予生殖崇拜也缘于它结子，繁殖是生命的延续，与女性意象同宗同源，象征着福祉所在。《诗经》中最多子的果实是花椒，《唐风·椒聊》不断赞叹“蕃衍盈升”，直接写出对繁衍之盛的崇拜，挑明了歌颂女人产子。诗中赞美女人“硕大且笃”这般健康易育的体征，饱含了对生殖的崇拜。而诗歌中女子送花椒、木瓜给心爱之人，实则羞涩地传达了女子最高的祈求：未来生育诸多子女。多子果实的文化内核是女人对自身生殖价值的极端认同，闻一多提出了生殖崇拜“逼出”了女人的母性意识。诗歌中，女子对爱情的期许被赋予了崇拜性的生殖意愿，如果多子如椒，便能得到他人高度的歌颂，也能同花椒一般“远条且”。

多子为何会受到崇拜？宗法制带来的分封，人丁繁多的家族往往能分得更大的领地。平民也只有生育才能获得劳动力。多子不仅使家族兴旺，还延续姓氏，对生殖的崇拜是对家族福祉的祈祷。所以，瓜与葫芦都多瓤多子，诗歌才多以葫芦表达祥瑞。在《绵》这一史诗中，一句“瓜瓞绵绵”流传至今，演绎了朝代的繁衍，以瓜的生殖符号接出“民之初生”，壮丽的史诗就此开幕，瓜的繁生也是福祉的初生。《大雅·生民》中通过描写周始祖种瓜，来暗喻他耕耘民生大业。周始祖后稷是姜嫄踩神迹有感而孕，后稷出生便会种瓜，可解读为他以祥瑞的母系名物—瓜来反哺了他的母亲，让瓜一类的多子果实有了“新生”的暗喻。生殖崇拜与福祉文化，足以让瓜富含宗教意识，故而《小雅·信南山》中将瓜“献之皇祖”，用瓜传递祭祀的初衷。

周人眼中的果实都在《诗经》中有迹可循，在生活方面，果实是周人的重要农作物。果实采摘、耕作与烹饪，是中国历史的农业记忆，刻画出了活跃在先秦的劳动人民先祖，浅论了周代社会的各农耕阶级。在思想方面，果实与家庭密不可分，故果实系着思乡情怀和家庭福祉。生殖崇拜思想又使人重视多子果实，被烙印上吉祥的文化印记。在果实本体方面，笔者拙见，认为《诗经》的“果实”意象与女性文化、女性精神同源。不论是女性采集果实、赠果求爱、暗喻青春，还是果实与女性生殖的关联，都将果实与女性意象捆绑。先秦更接近于社会的母系文明，而果实是植物生根、发芽、开花、结果的最终成果，是孕育种子的本体，呼应了诗歌中姜嫄踩神迹孕始祖，把女性看作人类第一性的思想。