山西大同市水库水产养殖面源污染及其治理措施

陈泰峰

（山西省大同市现代农业发展中心渔业发展科，大同 037000）

大同市水产养殖主要以水库养殖和池塘养殖为主，2020 年大同市渔业统计年报数据显示，全市水产养殖面积1042 公顷，其中水库养殖面积965 公顷，池塘养殖面积77 公顷，水产品产量967 吨。近年来，大同市水库水产养殖中投喂饲料进行集约化养殖比例逐渐增大，水库养殖以鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等品种为主，造成了水库水产养殖面源污染问题。有关部门需提高重视程度，降低水产养殖对环境的污染。

一、水库水产养殖中的环境污染因素

1、饲料对水库水质的污染

投喂饲料养殖中每天需多次投放，同时饲料组成较复杂，包括部分植物性饲料、人工配合饲料和各种类型的添加剂，如鱼粉、豆饼等。饲料的蛋白质、钙和磷含量都较高，人工配合饲料，每生产1 kg 鱼约有有机物800 g、氮70 g 以及磷14 g 会以各种形式进入水体，从而造成水库水域富营养化。

由于饲料颗粒较小、投喂过频繁或者投喂量过大、投喂方法不科学、饲料颗粒同鱼类摄食口径不符等多种原因，造成部分饲料落入并溶解在水中。部分饵料可以由水库食性鱼类作为饵料继续食用，还有部分会沉积在水底，造成水库水域污染，严重影响水环境，表现出水体富营养化、水域内氮和磷含量偏高等问题[1]。

2、鱼类排泄物对水质的污染

相关研究表明，鱼摄入饲料中，20%～30%会以粪便形式排入到水体中。目前，大同市水库水产养殖基本没有设置污染物收集装置，数量较大的鱼类排泄物会形成严重的二次污染。

水底沉积物主要来自鱼类排泄物、剩饵料、有机物的积累，在厌氧条件下会进行分解，并产生大量还原物质，不断向水体释放磷和有机酸等物质，并随着时间推移向水库周围水域扩散，最终造成水体污染。

3、鱼类病害防治对水质的污染

在水产养殖中，为了防治鱼类病害，药物使用非常普遍，如渔药、消毒剂、杀虫剂等。进入水体后，药剂达到一定浓度就会造成水体污染，威胁用水安全。

4、生产生活垃圾对水质的污染

生产生活垃圾对水质的污染主要是病死鱼和生活垃圾。部分养殖户为了节省人力、物力，会将病死的鱼直接投放到水中，或者将病死鱼收集后装入饲料袋沉入水底，造成水面出现臭味、鱼腥味、水体污染和鱼类二次感染疾病。染病后施加的治疗药物也会进一步加重水体污染[2]。此外水库周边的住户和养殖户会产生生活垃圾，处置不当如直接将垃圾投入水中，也会造成水质降低。

二、大同市水库水产养殖面源污染治理措施

1、科学规划水产养殖区域

近年来，随着水库旅游逐步兴起，大同市对水库水质的重视程度不断提升。应从水库发展的长期利益、生态效益、经济效益出发，以保护水库生态环境为目标，科学规划，坚持生态优先原则，用“红线”和“黄线”划定大同市水库的禁止养殖区、限制养殖区和养殖区，严格限制现有水库水产养殖面积增加，有效控制投喂饲料养殖面积，停止对水库库区水资源的进一步开发。

2、建立水产养殖环境测评机制

大同市水库水产养殖业必须与水资源和生态环境的保护有效结合，因此水产养殖环境测评必不可少，以准确掌握大同市水库水产养殖环境的污染程度[3]。

建立大同市水库水产养殖环境的测评机制首先要聘请第三方环境保护测评机构，在获取大同市水库水产养殖环境相关数据的基础上，对水产养殖的稳定性、水产养殖行业的生态发展环境等进行综合性分析。其次，借助水库水产养殖环境测评机制，以本地区的生态环境承载能力为基础，构建水库水产养殖与生态环境之间的平衡。最后，要将测评最终报告及时提供给政府、环保部门以及渔业管理部门，通过各部门综合分析，确定最佳水库水产养殖方案，在保护生态环境的基础上促进大同市水库水产养殖业发展。

3、加强养殖残饵收集技术研究

目前，大同市水库水产养殖欠缺对鱼类残饵的处理能力，要进一步加强对养殖投饵处理技术研究，对现有投喂平台进行升级改造，在投饲框加装残饵收集装置，构建养殖残饵收集养殖模式，对残余饲料进行集中处理。

可以在不影响鱼类活动的基础上，在投饲框底部悬挂V 型收集装置收集残余饲料，使残余饲料下沉后能够自动汇集在该装置内，然后通过污水泵定期抽出并收集到集污池，再通过脱水、烘干、包装等加工程序，将残余饲料还田使用。这样既能够减少对水体的污染，还能够变废为宝、加强资源的再利用。

4、推行健康水产养殖技术

健康水产养殖主要是根据水产品的生活习性和生态习性，建造适宜的养殖场所。同时对水产品苗种进行严格筛选，投放体质健壮、抗病力强和生长速度较快的优质苗种，确定科学养殖密度，采取合理养殖模式。健康水产养殖坚持科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药、科学管理，以促进水产品健康快速生长。

（1）科学投放饲料

根据养殖品种特性合理放养鱼种，针对性投放饲料。大同市水库水产养殖中要积极引导和推广应用膨化饲料，与其他饲料相比，膨化饲料投饲量容易控制，有助于减少浪费，提高饲料的消化利用率，在促进鱼体生长、改善水体环境等方面都具有非常明显的优势。

（2）坚持预防为主、防重于治

鱼苗购置要严格把关，确保鱼苗健康无病；投喂正规饲料；坚持科学养殖技术，尽可能避免使用鱼药；各类养殖设施定期使用生石灰进行消毒。

（3）全程监管

认真记录水产养殖相关内容，实现对水产品生产全过程的质量安全监控。同时，相关部门要引导和督促养殖场根据国家相关标准进行建设。

5、科学运用生物学技术

在水库的生态系统修复和改善中离不开生物学技术。作为大同市的重要生态功能区域，政府及相关部门可以向水库中投放鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类，帮助消化和吸收养殖鱼的排泄物、残余饲料等，有效改善和净化水库水质。也可通过大同市渔业管理部门或者养殖协会收取渔业资源使用费，购买投放滤食性鱼类。

三、结语

由于饲喂、鱼类排泄物、鱼类病害防治以及生产生活造成的垃圾等原因，大同市水库水产养殖出现面源污染问题。需采取针对性措施，制定应急预案，逐渐改善恢复水库环境，保证大同市水库水产养殖生态效益与经济效益双丰收。