便宜健康“芪枣汤”

许 蕾

我经常做验方，家里人也经常被推荐使用，但那只针对属于“老弱病残”之列的父母和儿子。身体强健的女儿和先生从不在考虑之列，他们也知道我“无虚不补、无病不药”的主张，从不觉得我不给他们也弄点吃吃是厚此薄彼。

可是有一天，先生下班回家很认真地对我说：“我吃点西洋参好不好？”我很奇怪，追问缘由。原来他偶尔发现同事们都在办公室放了补品，每天泡茶喝；泡的品种很多，白的黑的、圆的扁的，他只认识西洋参。

可是，家里没有西洋参，我家真的没有任何通常意义上的补品。特意去买不值得，先生又没有特别的进补必要；不理他呢，又显得为妻不贤，不重视人家难得的诉求。我眼珠一转，计上心来。

抓出一把红枣，又翻出做验方剩下的黄芪，装了一瓶，对先生说：你带这个去公司！每天几颗红枣几片黄芪泡泡，又好喝又调理。先生不说话，眼里分明写满怀疑和不满。莫不是识破了我想哄哄他，不去买西洋参？苍天可鉴，虽然我动机不良，可行动纯良，拿出的这个方子可是大有来历的！

这个方子大名“芪枣汤”，是已故的上海市名中医、上海中医药大学附属龙华医院邵长荣教授的经验方。邵老早于1992 年就在亲自执笔的科普文章里给读者推荐这个方子，说它益气祛风、增强免疫力，有预防感冒的功效，特别适合有呼吸道疾病且容易反复感冒的人，性质温和，可以作为保健饮料日常饮用。

我对价廉、药少、性平、效高的小验方情有独钟，2013 年汇编《家庭真验方——小药方大健康》这本书时，第一章里就收录了“芪枣汤”。图书出版后，我携书去看望邵老，告诉他我不爱喝茶、吝于进补，想起来要泡点什么的时候，就喝他的芪枣汤。邵老大笑，说“芪枣汤”并非空穴来风，中医大家程门雪先生也十分推崇此方；自己当年写下科普推荐，也非心血来潮，这个简单的小药方一直是临床重要的基础方，也是经常向患者和家属推荐的保健方。此方不仅适用于成人，小孩也可以吃，当然黄芪的用量要根据年龄酌减。

邵老说，这个小方子，是中医“方小效大”的代表作。中医治病的优势便在于简、便、验、廉，大处方、名贵药不应该是人们追求的目标。在奉《伤寒论》《金匮要略》为要旨的年代，是很少见大处方的，像桂枝汤、麻黄汤这样的名方，都只有简单、廉价的几味药，却因为功效显著，千百年来代代相传。从一定程度上说，中医小处方、精简方，更见功力。而且，少而精，可以减少众多药物之间的相畏相反；少而精，还可以为患者省下可观的药费。邵老的这些话对我影响非常大，从此我在选择介绍验方时更是无不以“少而精，效而廉”为标准，相信它们才能真正体现中医的精华，而且让普通家庭都有条件享用。

听了我这番来龙去脉，先生这才释然，不再瞧不起这堆红枣和黄芪了。当听说2015 年，邵老以89 岁高龄仙逝，中医界少了一位良心长者时，他连连叹息。第二天，先生小心翼翼地捧着这瓶不值钱但却无比珍贵的“芪枣汤”原料上班去了。

芪枣汤

配方组成：黄芪12 克，南枣15 枚。

使用方法：加适量水煮汤约半小时，饮汤食枣，可以作为保健饮料经常服用。

功效：有益气祛风，增强人体免疫力，预防感冒之功效。适用于慢性支气管炎、哮喘及易反复感冒者。

如果没有南枣的话，用红枣代替也可以。