提高肉羊养殖经济效益的途径

钟孝洁

（山东省德州市临邑县邢侗街道办事处，山东 德州 251500）

在人们生活质量日渐发展的背景下，对肉制品有着大量的需求，而且对于食品安全问题也给予了高度的重视。养殖户要想得到最大化利润，就要对肉羊品质加以重视，满足市场的需求。然而现阶段我国大部分的养殖场在经营的时候存在各种问题，对肉羊质量产生不利影响，所以，找到肉羊养殖中的问题并进行解决。

1 现阶段肉羊养殖出现的问题

1.1 品种品质低下近年来，在肉羊养殖业的进一步发展壮大下，肉羊的品种逐渐增多，有的肉羊繁殖力以及免疫力高，且瘦肉率高，品质特别好。然而在具体选择养殖品种的时候，一些养殖户对市场缺乏全面调查，盲选养殖品种，往往借助自身经验，选择体型大的品种，产品质量和口感都比较差，进入市场之后达不到预期效益。肉羊品种不一样，优缺点也是有差异的，因此在选择肉羊品种的过程中，养殖户要重视市场需求以及养殖环境，保证品种质量，才可以提高效益。

1.2 管理方式比较落后一般来说，大多数的肉羊养殖户在饲养管理的过程中使用的都是粗放式管理手段，都是凭借经验来管理的。该养殖方式是使经济效益低下的重要原因，导致这种问题出现的原因是肉羊养殖户缺乏养殖知识以及专业养殖技术，没有进行过培训，导致在养殖肉羊时发生一系列的问题。管理方式落后的表现为：肉羊的养殖环境非常差，缺乏合理的消毒工作，导致肉羊感染疾病。肉羊养殖户没有专业能力，使肉羊质量、产量直线下降，而且疾病频发。除此之外，养殖人员引进新品种肉羊的过程中会携带病菌，感染给别的羊，导致整个羊群被感染，使经济效益下降。

1.3 疾病预防缺乏合理性在肉羊的养殖管理中，疾病预防是不可或缺的一部分，养殖过程中会被一系列因素所影响，感染疾病。疾病不但会使肉羊的质量下降，还会导致消费者出现疾病，因此在养殖的时候养殖户一定要按照疾病预防的要求。肉羊极易感染的是寄生虫病，该病影响肉羊品质，同时和传染病结合，使羊群感染。因此，养殖户开展疾病防治至关重要。

1.4 在资金方面缺少投入肉羊养殖需要许多的资金扶持，然而部分养殖户在养殖时缺少拟定资金的投入方案，使资金全部都投进了养殖的前期阶段，后期养殖出现资金严重匮乏的情况。资金链发生断裂导致生产经营受到极大的不利影响，使肉羊的实际养殖效益大大下降。。因此，要科学制定好科学的资金投入方案，最大程度上防止资金被大量消耗，确保肉羊养殖能够长久健康发展。

1.5 圈舍选址建造不合理在肉羊养殖时，圈舍的建设是至关重要的环节之一。一般来说，肉羊的繁殖受圈舍选址及建设影响很大，若是在选择建设地址的过程中缺少合理性，会给肉羊的生长发育造成负面影响，同时还会使肉羊净肉率大大下降，进一步增加肉羊感染疾病的可能性。所以，在进行圈舍建设的过程中，一定要重视各个方面的因素，比如天气、通风、光照以及温湿度是否合理等，只有这样，才可以给肉羊的良好生长带来有利的条件，推动肉羊养殖稳定发展。

2 提高肉羊养殖效益的方法

2.1 养殖环境的选择以及建造肉羊良好的生长发育，养殖环境是至关重要的环节。若是养殖环境在选择以及建造的过程中缺乏合理性，就会影响肉羊的健康情况，从而减少经济效益。因此，养殖户在选择养殖场时，（1）要观察好附近有无污染源，比如化工厂等。且养殖场同样不能污染周围的环境。（2）要重视饲料的运输途径，附近饲草、饲料等资源丰富的地区可以优先考虑。（3）还要重视场地的水源、通风以及光照等等。

2.2 养殖品种的选择肉羊的种类直接影响着羊肉的质量以及产量。所以，在肉羊养殖开始之前，养殖户一定要对肉羊的品种做好有效选择，选择生长快、口感好以及营养价值高的肉羊，从而实现肉羊养殖效益最大化的目标。而且，还要重视培养新的品种，按照相关要求，在正规途径中引入高质量的肉羊品种，同时对其展开全面的检查工作，保证引进的肉羊是十分健康的。在选择种公羊的过程中，要优先选择精力旺盛、雄性特点明显以及体格精壮的公羊，而且养殖场要按时检查种公羊自身的精液质量情况，不符合规定的公羊要第一时间淘汰，保证公羊队伍有强大的繁殖力。在选择种母羊时，要优先选择繁殖力强、有良好泌乳性以及体格大的母羊，建立母羊繁殖队伍，进行自繁自养，降低病菌的侵害，使养殖率得到显著提升。当种公羊以及母羊都选择好之后，可通过杂交的优势来推动羊群的繁殖力以及生长周期的提高，加快羊群的良好发育，增强肉羊的实际质量。此外，要建立健全肉羊繁殖体系，按照肉羊的生产情况，升级育种技术，健全良种繁殖体系，建设种羊繁殖场地，不断宣传人工授精技术，建设人工授精点，实现以点带面。和普通的羊肉产品相比，品种好的肉羊其质量和产量也会非常好，因此在选择肉羊品种时，要从多方面综合考虑，比如羊肉口感、营养价值等。要选择产量高且口感好、营养丰富的肉羊品种，只有优先选择这样的品种才会显著提升经济效益。

2.3 养殖技术的选择（1）繁殖技术。羊场的繁殖率若是不提升，养殖效益同样也会低下，所以要进一步增强羊群的繁殖能力，通过一系列手段发挥出肉羊的繁殖能力。比如使用批次化繁控技术对繁殖母羊进行同期发情、同期配种以及同期测孕等，降低母羊空怀的时间以及草料的消耗浪费，并且重视提高配种人员的技术水平，尽可能发挥出羊群繁殖率。（2）饲养技术。在养殖技术里面，饲养技术的影响是最大的，因为合理的饲料管理能够充分提高肉羊养殖的经济效益。比如混合日粮的配比就是重要内容，若是使用的饲料配方缺乏合理性，不但使肉羊发育受到影响，同时肉羊质量还会下降。一般情况下，精饲料的比例为30%～40%，粗饲料的比例为60%～70%，并且该过程要让羊群能够自由进食，依次增加添食的频率，减少添食的分量，保证肉羊的出肉率。此外，在饲养时，养殖户要按照肉羊各个生长时期对营养的需求选择饲料，给市场带来高质量羊肉，使经济效益得到极大的提高。

2.4 完善饲养管理要对传统的养殖模式做好优化，推动肉羊养殖变得规模化，转变传统散养模式，展开科学养殖。（1）养殖户要事先掌握好相关的养殖知识以及技巧，不断积累养殖经验，了解肉羊在不同的生长时期的各种营养方面的需求。（2）要把种公羊及母羊隔离饲养，在选择喂养饲料的时候必须要谨慎，对肉羊的各个阶段要喂养与之相适应的饲料，做好科学养殖，使肉羊的质量得到极大的提高。可选择全混日粮，该日粮有着足够的营养，可以满足肉羊生长的需求。要根据肉羊生长时期对营养的需求配置，保证日粮有充足的营养且多元化。另外还要对粗饲料科学综合利用，不断推广宣传秸秆微贮技术，最大程度发挥出秸秆资源的价值，同时养殖户要重视优化牧草，对其展开精细化管理，还可以人工种草，对牧草做出改良，使当地的草场可以满足肉羊的养殖需求。（3）要对肉羊展开差异化管理，增强肉羊的发育效果，比如，在饲养种公羊时要保证其有着良好的精力以及强健的身体，在日常养殖中要检测公羊身体，保证其繁殖力达到要求。对母羊的饲养要按照不同阶段使用不同的饲养手段，对妊娠期以及哺乳阶段的种母羊要重视维生素的补充，保证其抗病能力得到提高。羔羊要进行差异化处理，新生的羔羊一定要保证其有着足够的初乳，避免羔羊出现营养不良的症状，当羊羔长到了10日龄的时候，可喂食青草，当20日龄的羔羊，就可喂养混合精料饲料，把玉米以及麸皮当做主食，方便羔羊可以进行消化。

2.5 做好疫病预防工作要秉着预防优先、防治结合的防控思想，将养殖条件与当地条件相结合制定科学合理的肉羊流调，和有针对性防疫，同时严格实施。要对养殖场做好消毒以及卫生清洁工作，遏制住病原体的扩散和蔓延，同时还要按时消杀羊圈，保证其有着健康的居住环境，在夏季必须进行通风，避免空气污染不利于肉羊健康生长。在展开消杀的过程中，可借助百毒杀消灭羊圈里出现的绝大部分病菌。此外，还要做好肉羊的卫生保健工作，需要养殖人员定期检查肉羊的精神状态，观看其食欲、运动以及排便等各个方面的情况，当肉羊感染疾病时，一定要第一时间隔离并开展相关治疗。还要对其他健康肉羊进行疫苗接种，防止出现疫病。

2.6 严格开展卫生消毒卫生消毒工作通常有化学、物理和生物等一系列的消毒手段，现阶段在养殖业中使用最多的是化学消毒的手段，能够快速消灭病原体。其次，物理消毒法同样是不可或缺的消毒措施，使用物理手段以及光热条件来杀灭环境里存在的病菌，比如阳光以及紫外线等都有很好的消毒效果。此外，生物消毒就是把一系列的废弃物全部堆积在一起进行发酵，使用生物热能消灭废弃物里的寄生虫及虫卵，降低疾病出现的可能性。

3 结语

在肉羊需求逐渐增长的前提下，羊肉的质量好坏直接影响着经济效益。肉羊养殖主要是为了得到可观的经济利润，而同时肉羊养殖的经济利润又会被肉羊的品种、养殖场的建造以及饲养管理，还有疫病等各种各样的原因所影响。所以，肉羊养殖户一定要不断自我学习，加大研究和肉羊养殖经济利润有联系的影响因素，高度重视肉羊品种，做好圈舍的选址和建造工作，把好饲养管理和防疫处理的关口，改变传统养殖手段，培育高质量的肉羊品种，保证肉羊养殖更加规范化和标准化，为肉羊养殖业的长久稳定发展奠定良好的基础。