回归幼儿视角，体悟生命成长

汤海英

《3-6岁儿童学习与发展指南》在科学领域的教育建议中指出：“和幼儿一起通过户外活动、参观考察、种植和饲养活动，感知生物的多样性和独特性，以及生长发育、繁殖和死亡的过程。”“土豆的小秘密”是一次借助种植活动融入生命教育的尝试，也是幼儿认识生命、接受生命教育的有效方式。幼儿通过观察、讨论、对比、种植、记录、管理、收获等全过程，能生动直观地感受生命的生长过程，更加亲近自然，最终学会爱护植物、关心周围环境，初步理解生命、体验生命、热爱生命。

一、追随幼儿兴趣，调查幼儿已有经验

这天，中四班幼儿在种植园热火朝天地收获着成熟的果实。他们在土壤里找出了番薯、土豆等。教师组织幼儿就“收获果实的体验”展开了讨论，他们积极地发表着自己的想法，大部分幼儿对土豆感兴趣，兴奋地讨论着土豆的形状、颜色、大小等，分享了自己喜欢吃土豆的原因。教师敏锐地抓住幼儿的兴趣，分析幼儿对土豆已有的经验，开展了主题活动“土豆的小秘密”。

二、确定活动目的，设计探究活动

教师通过调查了解幼儿的探究问题清单，并根据清单预设了本次活动的基本目的及相关活动，旨在使幼儿在直接感知、实际操作和亲身体验中获得学习与发展，收获亲近大自然的乐趣。

1.聚焦观察，感知生命特征

教师基于幼儿兴趣，激发他们的好奇心和洞察力，引导他们运用多种感官感知土豆的外形、颜色、大小、重量等特征。教师借助多媒体技术让幼儿了解土豆的种植方法、成长周期，并引导他们了解土豆的营养价值，感知土豆的生命特征。

2.真实操作，感悟生命意义

通过动手设计土豆的培育方案并参与种植土豆的全过程，幼儿体验了生命从播种到成长的历程。在观察、测量、比较和探索中，幼儿感知到土豆生长与环境间的关系，真实探究了土豆生长的规律，体会到生命的成长与意义。

三、持续探究土豆，丰富幼儿经验

1.土豆外形知多少

幼儿把收获的土豆洗干净带回教室后，教师引导幼儿观察土豆的大小、颜色等外形特征，闻一闻土豆的味道，摸一摸土豆的身体，多个角度来感知土豆的特点。在观察、记录、比较的过程中，幼儿初步了解到土豆有不同的颜色、大小、种类等，并对土豆进行了绘画表征，获得了自主探究的乐趣。

2.土豆生长我知道

了解了土豆的外形特征后，幼儿对土豆是怎么长出来的充满了好奇。于是，教师借助多媒体技术，准备了介绍土豆生长的动画视频和PPT演示课件，通过音像结合的方式，生动、形象地展示了土豆的生长过程。同时，教师在语言区投放了绘本《土豆长大》供幼儿在区域活动时间自主阅读，以便进一步了解土豆的生长规律。教师把土豆生长阶段的照片制作成语言区配对材料，幼儿能按照正确的生长顺序粘贴配对单，在游戏中内化经验。

3.小土豆大营养

一日生活中，幼儿经常会吃到由土豆制作的美味菜肴。结合幼儿的前期经验，教师通过集体讨论来了解他们对土豆营养价值的认识程度。大部分幼儿吃过美味的土豆饼、牛腩烧土豆、红烧土豆片、排骨土豆汤等美食，但对土豆的具体营养价值了解甚少。于是，教师通过健康领域集体教学活动，借助角色扮演、小组对话等方式帮助幼儿了解土豆对于人体的营养价值，从而使他们对土豆的重要性有了基本认知。

4.我们一起种土豆

幼儿虽然体验到亲自收获土豆的乐趣，但遗憾没参与土豆种植前的准备、亲自种植土豆、照顾土豆等过程。因此，幼儿提出想要自己种植土豆。教师支持并鼓励他们设计种植方案，最终确定水培和土培两种方式。

教师鼓励幼儿与父母一起了解两种种植方式的方法，并做出种植前的充分准备。幼儿将准备好的材料带到幼儿园，在教师的支持下分为水培组和土培组，亲自切土豆、翻土、准备水培容器、种下土豆等，期待土豆的发芽成长。

教师为幼儿设计了土豆成长观察记录单，便于幼儿随时观察、持续记录土豆的生长过程。等待土豆成长的日子里，幼儿纷纷变身“护豆使者”，他们仔細观察土豆的生长情况，及时为土豆浇水、除草、除虫，随时改善土豆的培育环境。最后，幼儿还把观察土豆的成长记录自制成班级共享绘本《土豆成长册》。

四、反思活动效果，积极促进幼儿发展

幼儿思维发展以具体形象思维为主，教师支持幼儿动手操作，通过直接经验的学习了解土豆的基本特征和作用，在种植土豆的过程中感悟植物的生命历程。幼儿在活动中学会了关爱生命、呵护生命，加深了亲近自然之情，小主人意识和责任感也得以强化。

1.幼儿获得了科学的探究能力

通过土豆探究活动，幼儿了解了土豆的外形特征、营养价值、生长规律、种植方法，并通过两种方式培育土豆，在观察、记录、对比中知道两种方式下土豆的生长差异。幼儿掌握了运用绘画、测量等方式记录土豆生长过程的技巧，能对感兴趣的现象进行仔细观察，分析其明显特征，获得了一定的科学探究能力。

2.幼儿形成了积极的学习品质

整个活动过程，从种植土豆的方法、浇水的频率、除草除虫的技巧再到如何使用观察记录单更好地呈现土豆的生长过程，针对不同类型的问题，幼儿都需要不断整合新旧经验，主动思考解决问题的最佳方案。他们敢于挑战、积极应对，逐渐形成了积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究和尝试等良好的学习品质。

3.幼儿体悟了生命的力量

一个好的种植活动，不仅是一场好的劳动教育、饮食教育，更是一场好的生命教育。回顾活动过程，幼儿带着浓厚的兴趣参与活动，他们对土豆的精心照顾反映出对自然的热爱和亲近。幼儿在动手操作中体验到照顾土豆的责任感和成就感，在观察土豆成长中初步体悟了生命不断成长的力量和价值。

生命教育是一项系统的、长期的教育。“土豆的小秘密”为幼儿提供了接触自然、认识自然、探索生命的良好机会，让幼儿带着情感来照顾一种生命。这种在一日生活中进行的、以直接经验为基础的学习能帮助幼儿更好地理解生命。教师要抓住幼儿的发展特点，遵循自然引导的原则，开展多样化的活动，制定适合的活动内容，引导幼儿初步了解人类生活与自然环境的密切关系，知道尊重和珍惜生命。