无公害绿色蔬菜栽培技术推广

孙广伟

（滨州市高新技术产业开发区青田街道办事处，山东滨州 256660）

0 引言

近年来我国大力建设生态农业，以满足人们对高质量生活的追求。这一背景下无公害蔬菜受到人们青睐，通过给人们提供高品质蔬菜，夯实健康生活方式的基础。市场上蔬菜需求量较大，人工栽培方式成本较高，推进机械化栽培已成为必然。但无公害绿色蔬菜栽培技术推广现状不理想，需要做好研究分析工作。

1 无公害蔬菜栽培技术优势

蔬菜栽培时选择无公害方式，转变传统栽培方式的不足，规避化学农药污染问题，提高蔬菜品质与产量。具体优势如下。

1.1 蔬菜品质较好

蔬菜以叶菜类为主，这类蔬菜主要食用其茎叶，如包菜、生菜等，这类蔬菜主要为生食，要求蔬菜保持鲜嫩、洁净，茎叶不存在污染。传统土培蔬菜方式，容易出现污染，沾染泥土，清洗不方便。无公害类蔬菜，品质更好，茎叶洁净、鲜嫩，食用口感较好，而且可以反季节栽培，切实满足民众需求，增强其市场竞争力[1]。

我国作为人口大国，蔬菜需求量极大，随着社会经济发展，对于蔬菜需求量不断增加。相关研究表明，蔬菜作为我国农作物的主要组成部分，随着蔬菜栽培技术进步，当前蔬菜产量得到显著提升。因此，为了进一步提高蔬菜产量，需要做好蔬菜栽培技术应用工作。可以促使不同地区进行技术交流，可以解决蔬菜栽培过程中面临的现实问题，提高蔬菜栽培技术水平。

1.2 满足市场需求

无公害蔬菜栽培，可以在同一场地内反复栽培。大部分蔬菜不易保存，但市场上却长期需求，需要周年生产。土培类蔬菜需要频繁倒茬作业，还需要田间管理，定植施肥、灌溉等。无土栽培方式换茬简单，仅需要在定植孔中植入幼苗，如，就可以实现生菜连续生产，播种、定值及采收分阶段进行。因此，水培方式更方便计划性生产。

同时，保证蔬菜产量与品质的基础就是优良的蔬菜品种，而筛选优良蔬菜品种也是提高蔬菜产量与品质的主要方法。优良蔬菜品种配合科学栽培技术，可以显著提高蔬菜产量。就当前情况来说，我国蔬菜种子市场较为混乱，无法保证蔬菜产量，造成蔬菜品质参差不齐。通过应用蔬菜栽培技术，经过不间断尝试，有助于筛选出高品质的蔬菜品种。这样可以更好地适应环境，促进蔬菜产量与品质的提升[2]。

1.3 解决淡季供应

蔬菜本身有着显著的季节性特征。无公害蔬菜栽培技术的应用，可以缩短蔬菜生长周期，反季节栽培。水培方式本身就是设施生产，通常不会受到外界环境影响。同时，蔬菜生长过程中仅需要在定植阶段配一次营养液，生长过程中无须更换。如果菜类生长周期较长，因此即便期间不存在生理病害，为了保证营养重组，需半量更换或全部更换，以保证蔬菜产量与品质。

对于蔬菜栽培户来说，蔬菜栽培是其最主要的经济来源，蔬菜产量与品质直接影响到农户收益，继而影响到其生活水平。因此，通过应用无公害蔬菜栽培技术，可以提高蔬菜产量、增强蔬菜品质，促进农民经济收益的提高，实现改善农户生活水平的目的。通过应用科学蔬菜栽培技术，及时解决传统栽培过程中存在的技术问题，促进蔬菜产量的提升。利用无公害蔬菜种植技术，促进蔬菜产量提升，提高种植户的经济效益。

2 无公害绿色蔬菜栽培技术推广的现状

无公害绿色蔬菜栽培技术推广开展时，受到一些因素影响，造成实际推广效果不理想，现将其归纳如下。

2.1 部分员工能力水平不足

工作人员的能力水平同样决定着基层农业技术推广体系改革和发展工作的进度。如果工作人员具备足够的改革和完善能力，那么在面对新形势下社会提出的关于基层农业技术推广体系改革的新要求时，能够第一时间寻找到改革的方向和途径，并通过创新能力及时更新基层农业技术推广体系，让基层农业技术推广体系能够跟上时代发展的步伐，造福更多的大众。

就现阶段的基层农业技术推广体系改革现状来看，部分工作人员缺乏创新动力，对于基层农业技术推广体系的完善和改进工作也缺乏思路，导致基层农业技术推广体系改革收效欠佳。除此之外，部分工作人员专业水平不足也是限制基层农业技术推广体系改革的重要因素，相关部门应当重视工作人员的专业能力，定期做好考察工作[3]。

2.2 农业技术推广效率有待提升

受传统基层农业技术推广体系的限制，现阶段的基层农业技术推广体系的推广形式比较单一，基本依靠各个部门下发文件、社区张贴公告、村委会通知等方式进行，这些方式并不能保证每一位农业工作人员都收到此通知，并且也不能做到及时为农业工作人员答疑解惑，所以难免存在推广进度慢、推广力度大但收效甚微的问题，打击农业技术推广人员的推广积极性。

除此之外，推广形式单一也导致了农民对于先进技术的不了解，不利于帮助农民积极改变守旧心理，大胆尝试新型种植技术。也导致部分新农人不能第一时间接到消息，不利于新农人在农村的广阔舞台中发挥自己的全部实力。

2.3 推广体系管理模式相对落后

现阶段的基层农业技术推广体系仍然主要依靠政府的力量进行管理，虽然保证了基层农业技术推广体系的专业性和合法合规性，但是随着先进技术的发展，政府需要顾及的事物太多，难免出现不能第一时间掌握先进技术的使用情况的问题，造成先进技术使用的滞后性。

同时政府管理也导致了农业工作人员习惯性依赖政府问题的出现，一出现问题就找政府，为政府工作人员带来了较大的工作负担，也容易导致问题不能第一时间解决，可能导致农业损失的增加。除此之外，政府工作人员的管理方法与实际情况联系不紧密，也是导致基层农业技术推广体系改革进度缓慢的原因，相关部门应当予以高度重视，及时调整基层农业技术推广体系的管理方式。

2.4 环境污染造成技术推广阻力

改革开放以来，我国经济发展取得了巨大的成就，但是环境也遭受了破坏，导致我国在环境污染等方面造成的问题越来越多，污染物对农村环境的破坏同样难以恢复，致使本来就不够肥沃的土地资源被污染物严重影响，很难再被用来进行绿色农作物种植培育。为了改善这种现状，农户需要进行坚持不懈的努力[4]。

要想重新利用农村土地资源进行农作物种植，农户首先要对土壤进行净化，学习环境保护相关理论，时时刻刻注意保护周围环境，开展相关活动来维护农村各类资源。这不但阻碍了绿色农作物种植技术的创新发展和推广，还拉长了农作物成熟的期限，加大了农户投入的资金成本，影响了农作物的收入。

3 无公害绿色蔬菜栽培技术推广的改进措施

3.1 积极打造栽培技术示范园

人们能够对绿色农作物予以高度的信任，是因为绿色产品具有良好的品质，并且受到了顾客们的广泛好评反馈。为了让绿色农产品能够越来越普及，就必须大范围推广绿色种植技术。进行有效推广的方式之一就是积极地建立示范园，向外界媒体及个人进行展示和宣传。相关政府部门在创建示范园的过程中要将培育技术明显地展示出来，并且在旁边设立介绍板，让观赏者和学习者能够理解该技术的生产理念，进而达到技术推广的目的。此外，相关负责人还可以通过有效宣传组织其他种植户一起到示范园参观学习，并对他们进行简单的培训，使其全方位地了解绿色种植技术的运作原理，进一步提高种植户们的种植水平。

创建示范园进行宣传不仅可以增强客户对绿色农业种植技术的信心，而且可以让越来越多的农户能够运用该技术来提高绿色农作物产量，实现该种植技术的全方位推广和宣传。在绿色农业种植技术普及之后，农户们就会将该技术运用到各类农产品的培育过程当中，以此技术带动农业经济发展，同时，优化农村产业结构，推动农业可持续性发展。随着社会的不断发展，人们对绿色农作物产品的需求量会越来越多。因此，政府部门对该形式的宣传推广必须做到位[5]。

3.2 做好技术宣传工作

随着互联网技术的普及和发展，现阶段人们购物的主要方式已经从线下转移到了线上。因此，政府部门应该充分认识利用互联网进行推广宣传的优势，开辟推广新途径，同时，保持住绿色农产品线下售卖的优势，采用线上、线下双推广的形式进行宣传。线上推广这种方式相对于线下推广来说具有独特的优点，不会受到天气、交通、时间、空间等现实因素的影响，学习者和参观者不需要长途跋涉到具体展览地点进行参观，只要通过网络直播间就能够清晰地观察到绿色种植技术的使用方法。而且，线上推广的受众比线下推广要多。在生活节奏不断加快的社会大背景下，人们很难从工作中抽出时间参与展览，但是在互联网技术的帮助下，政府工作人员可以将展览过程拍摄下来做成视频，然后发布到网络上，吸引农户们下载视频进行研究。这样不仅可以减少时间空间的限制，而且学习者也可利用简易的设备达到学习的目的，具有非常方便的特点。

除了网络直播、发布宣传视频等方式，政府部门还可以与相关平台合作来进行广告宣传。比如，农户们最常观看的就是每天的天气预报，这档节目不仅观看人数众多，而且与农业生产联系密切。因此，政府部门可以与天气预报相关负责人进行合作，设计出具有吸引力的广告，在播放天气预报的间隙展示广告内容，吸引众多观众观看。在宣传过程中，推广工作者要时刻端正宣传态度，坚定宣传理念与初心，向群众输出健康的宣传内容。负责人需要注意的是宣传不能以单一的理论讲解为主，而是应该配合实际演示与效果展示等内容进行宣传讲解。如此才能够提高群众对绿色农作物种植技术的认知，吸引其观看，达到真正推广的目的。

3.3 创建绿色种植发展平台

推广绿色种植技术需要合理构建标准化生产机制，针对农作物绿色生产制订明确指标。借助标准化生产体系，针对绿色种植技术提供整地播种、种植区筛选及田间管理相关标准化技术建议以及肥水、农药的标准施加建议。对农村现有产业结构进行综合创新调整，缩减不良农作物的种植面积，扩张高品质、高收益和高产量农作物的种植面积，促进绿色种植产业综合效益的有效提升。

除此之外，还需要提供政策补贴和制度支持，将农业生产产生的废弃资源重新加工利用，针对农业废弃物积极研发高效处理技术和绿色处理工艺，如研发可降解薄膜，使农业薄膜可重复回收利用及生产再造。大力开发新型农业生产物资，减少绿色种植中的资源浪费和污染排放。创建绿色种植技术交流平台，积极研发绿色种植技术推广系统。广大农民和农业生产企业可以通过统一的系统平台学习绿色种植技术、资源重复利用技术，为绿色种植技术的顺利实施提供科学指导，宣传节约利用农业资源，大力建设可持续发展农业。在系统平台内可以创建专业知识数据库，丰富软件数据资源，针对绿色种植技术强化基础技术交流功能，推动绿色种植实现技术化、规范化和专业化发展目标，扩大绿色种植产业规模[6]。

3.4 加大社会支持力度

绿色种植技术推广离不开各项补贴和优惠政策，还需要依托于政策和制度的支持。要建立健全相关政策体系，构建发展框架，为践行绿色种植技术奠定法律基础，促进绿色种植生产。为此可以参考大众先行、科技引导、效率为主和法律先行等基础建设经验，针对绿色种植技术合理制定法律法规，增加绿色种植技术研发补贴。种植环境质量会直接影响农作物综合产量，应基于法律制度制约农民粗放式种植，促进农民快速采纳、应用绿色种植技术。

针对绿色农产品创建安全认证机制，严格控制农产品质量，规范绿色农作物质量检测工作，提升绿色农作物生产公信力，提高大众对绿色农产品认可度。注重先进农业科技支持，依托先进技术实施战略性保护，做好绿色种植生产全过程监控和质量提升工作。对绿色种植相关法律政策的宣传要深入基层，走进农田，增强农户法律意识，对绿色种植技术推广效果较好的区域予以表彰。

4 结语

总之，大力推广无公害绿色蔬菜栽培技术，可以带动区域产业发展，增强种植户的收入，实现农业产业科学化发展，转变传统农业生产与发展模式。因此，各地农技推广部门要做好宣传工作，在种植户基本观念中融入绿色蔬菜理念，夯实后续栽培技术推广工作基础。技术推广过程中政府增加资金支持，出台相关政策，吸引农户主动学习，掌握无公害绿色蔬菜栽培技术要点，提高蔬菜栽培的品质，增强其市场竞争力。