行唐大枣叶面喷肥优质丰产技术

樊素

收稿日期：2023-09-04

第一作者简介：樊  素（1971-），女，汉族，高级工程师，主要从事果树技术推广工作。E-mail：xingtangfansu@126.com

摘  要：大枣产业是行唐的优势和特色产业。行唐大枣个大核小、皮薄肉厚、含糖量高、制干品质优良，是当地果农重要的经济来源。综述了叶面喷肥在行唐大枣生产中的作用和优点，指出应根据枣树在各物候期对肥料的需求选用合理的叶面肥种类和浓度，并提出叶面喷肥过程中的注意事项。以期为行唐大枣叶面肥的合理喷施提供技术支持，助力行唐大枣优质丰产栽培。

关键词：行唐大枣；叶面肥；优质丰产

文章编号：2096-8108（2024）02-0101-02  中图分类号：S665.1中图分类号  文献标识码：B文献标志码

Foliar Spraying Techniques of the High Quality and High Yield of Xingtang Jujube

FAN  Su

（Natural Resources and Planning Bureau of Xingtang County， Xingtang Hebei 050600，China）

Abstract： Jujube industry is the advantage and characteristic industry of Xingtang. Xingtang jujube is an important economic source for local fruit farmers because of its small core， thin skin， thick flesh， high sugar content and excellent drying quality. The function and advantages of foliar fertilizer in the production of Xingtang jujube were summarized. It was pointed out that the reasonable type and concentration of foliar fertilizer should be selected according to the demand of jujube for fertilizer in each phenological period， and the matters needing attention in the process of foliar fertilizer were put forward. In order to provide technical support for the rational spraying of foliar fertilizer of Xingtang jujube， and help the high-quality and high-yield cultivation of Xingtang jujube.

Keywords：Xingtang jujube; foliar fertilizer; high quality and high yield

行唐大棗具有个大核小、皮薄肉厚、含糖量高、制干品质优良等优点，经中国农科院检测，其品质在全国同类品种中名列前茅。大枣产业是行唐的一大优势和特色产业，行唐大枣主产区主要集中分布在县域西北部山区地带，是山区人民收入的重要经济来源。

1  叶面喷肥在行唐大枣生产中的重要作用

行唐县的枣树绝大数生长在无灌溉条件的干旱山地，枣园普遍没有灌溉条件，基本靠自然降水供给枣树生长发育。没有水土壤施肥效果就难以发挥，甚至会起反作用。山区枣农在春季便备足了干鸡粪和氮磷钾复合肥，但若没有充足的雨水便将肥料施入土壤很容易引发烧根现象，因此，在等不到雨水的情况下，枣农往往会放弃施肥。

叶片表面上有气孔，喷施的叶面肥可以通过气孔更方便地进入枣树体内，参与树体新陈代谢，迅速满足枣树对肥料与水分的需要，提高枣的抗旱力。枣树对叶面喷肥反应敏感，喷后10～15d便对肥料反应明显，能促进有机物的合成、转化和运输，有利于干物质的积累，可提高枣树产量、改善枣果品质。

2  叶面喷肥在行唐大枣生产上实施的有利条件

行唐大枣在整个生长季中从萌芽、开花到果实发育各个时期都伴随多种病虫害的发生。如萌芽开花期危害芽、枝、叶及花的主要病害虫种类有绿盲蝽蟓、枣尺蠖、枣粘虫、枣瘿蚊、蚧壳虫类，红蜘蛛、斑点落叶病等；花后果实发育期的主要病虫害种类有绿盲蝽蟓、枣桃小、枣粘虫、红蜘蛛、蚧壳虫类，枣锈病，枣果黑斑病、枣缩果病等。为了有效防治上述病虫害，需要从4月上中旬枣树萌芽期到9月中旬果实脆熟期，每隔10～15d进行1次喷药防治，平均年用药次数14次左右。可以结合病虫害防治进行叶面肥喷施，枣树叶面肥与病虫害防治农药混用省工省力且见效快。

3  不同物候期叶面肥选用种类和浓度

在枣树生产过程中，应根据枣树在各物候期的需肥特点选用合理的叶面肥种类和浓度。

3.1  萌芽期

此期以促进叶片生长为主要目的，可结合病虫害防治兑入0.3%的尿素，也可同时兑入农资市场出售的多元素氨基酸叶面肥，

3.2  花期

此期以提高枣树坐果率为主要目的，可结合病虫害防治喷0.2%的硼砂，也可同时兑入农资市场出售的多元素氨基酸叶面肥，能使果树增产30%～40%，5～7d便可将养分充分吸收并且转化利用，显著提高坐果率，降低落花落果的发生。

2023年6月中旬至7月中旬，行唐只有5d是阴天或雨天，其余日期白天最高温度在35～40℃。此时正值正是枣树开花坐果，这种高温干旱的天气不仅会造成“焦花”、烧伤枣花和幼果，而且容易引起红蜘蛛大发生，对坐果不利。枣树开花期结合病虫害的防治喷施叶面肥对避免这种情况很有效，可使用当地前些年农资市场上出售的枣树高级营养素、奥世康、海绿素、涂抹高手、施而丰，也可使用近年农资市场上在售的升级换代新产品海藻十三元素、腐植酸等。

3.3  果实发育期

此期以减少果实病虫害、提高枣树果實品质为主要目的。结合病虫害防治可兑入0.3%～0.5%的磷酸二氢钾，也可同时兑入农资市场出售的多元素氨基酸叶面肥，促进枣果个头增大、提高果实质量。还可喷施硫酸钾，生产实践上行唐大枣对硫酸钾高浓度叶面喷肥耐受性很好，在枣树盛花期以5%的硫酸钾［氧化钾（K2O）含量≥51%］混合恰当种类、浓度的农药叶面喷施，对枣花和叶片十分安全。对于历年缩果病严重的地块，在6月下旬出现小果后至9月中旬，每次喷药时兑入2%硫酸钾+2%硫酸镁［饲料级粉末状，镁（Mg2+）含量≥9.7%（脱水）］+1%硫酸锰［饲料级粉末状，锰（Mn2+）含量≥31.8%］，对枣缩果病有很好的防效。

4  叶面喷肥实施过程中的注意事项

4.1  掌握喷肥浓度

肥料的浓度高易灼伤叶片、引起肥害，给枣树生产带来损失；浓度过低，既增加工作量，又达不到增加树体营养的要求。对于从未在生产上施用过的叶面肥，在第1次施用前一定要先做不同浓度叶面喷肥试验。

除枣树盛花期叶面喷施5%硫酸钾、及幼果期开始间隔10d左右多次喷施2%硫酸钾+2%硫酸镁+1%硫酸锰无不良反应外，生产实践中发现枣对另外一些单元素肥料叶面高浓度喷施的耐受性也很好。如2023年4月下旬全树冠淋洗式喷施0.5%钼酸铵溶液表现无肥害。

但并不代表枣对所有叶面肥都表现高浓度喷施的耐受性，如将0.1%亚硒酸钠（NaSeO3）稀释为0.017%（3.4克药物兑入20kg水中）于7月中旬喷施后很快出现枣叶变干脱落的肥害现象。所以，对于新的叶面肥，必须先通过试验探索合理喷施浓度，确定高效无肥害后再大面积推广应用。

4.2  选择喷施时间

尽量不在雨前喷施叶面肥，避免冲刷流失达不到喷施肥效。叶面施肥效果与温度、湿度、风力等均有直接或间接关系。为提高树体对营养元素的吸收，喷施时间应选在阴天或湿度较大、蒸发量小的早晨、傍晚，最佳时间是在下午4时以后，既可以延缓叶面雾滴的风干速度，有利于养分向叶片内渗透，又可以减少因肥料浓度高对叶片造成的伤害。

4.3  科学混兑药肥

生产中行唐山地枣园病虫类防治一般混用杀虫剂+叶面肥、或者杀虫剂+杀菌剂+叶面肥，一方面可以节省人力、物力，另一方面有些农药混合可以提高单一药剂对某一虫害或病害的防治效果。此外，科学混兑药肥能防止或减缓抗药性的产生。

几种农药混兑在一起喷施时要采用2次稀释法。将各种原药取出恰当用量后，分别用适量水化成母液，然后倒入有1/2清水左右的盛药容器中，之后再加满水。切记不要在喷雾器无水的情况下将几种农药直接倒入喷雾器中，这样常常导致相混的农药结块，严重影响防治效果。