敏捷农产品物流网络可靠性研究

冯国壁， 刘 罡，王 伟，李学军

（1.山东交通职业学院，山东 潍坊 261206；2.泰安市中心医院，山东 泰安 271000）

0 引 言

农产品的物流在整个农业发展体系中有着举足轻重的地位。首先，农产品的生产过程不同于工业品的制造过程，农产品的生产是通过漫长自然生长过程而生产出来的，农业生产受生长过程的制约、受资源和自然约束的影响，而且农产品的生产区域与消费者所处区域往往是有一定距离的，这就需要农产品物流来实现产品的空间转移和满足消费的基本需求，从而调节农产品供需的品种、数量矛盾，减少地域化差异的影响，满足人们生活水平日益提高的质量需求；另外对于一些受自然和区域影响较大、保鲜期短、容易腐烂的农产品例如果蔬类产品，如何快速运送到距离比较远的消费者手中，快速敏捷的农业物流在这其中的作用就更为重要了。果蔬类产品不同于普通的粮食类农产品，具有易失水、易破损、易腐烂等特点，大多难于存贮，或对存贮条件要求较高、存贮成本较高；物流中与运输的时间呈反比例关系，随着时间的增长，该类农产品质量的变化越来越大，销售价格也随之降低，达到最大保质期时农产品腐烂变质，只能报废，此时销售价格极低甚至为0。因此对于这类对时间敏感度比较高的果蔬类产品，需要农产品物流能准确、及时、快速地将相应产品运送到消费者区域，否则将造成巨大的损失。随着社会的发展，经济市场和环境瞬息万变，为了应对未来不同情况下出现的随机变化，确保农产品能够长期稳定地通过敏捷物流到达消费者手中，必须对物流网络的可靠性做出评价。……