中草药饲料添加剂对断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活性的影响

陈国顺 冯光彧 年聚盆

（甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州 730070）

早期断奶仔猪的消化系统和免疫器官处于发育阶段，胃肠道中胃酸和消化酶类分泌不足并受到断奶后的强烈影响，因此仔猪断奶后往往导致食欲减退、消化不良、饲料转化率低、抗病力差、腹泻和生长缓慢等所谓的“仔猪早期断奶综合症”[1]。引起仔猪断奶后生长停滞的原因很多，仔猪消化系统中的酶活力下降是重要的原因之一。Lindemann等[2]、Owsley等[3]发现，0～4周龄期间，仔猪胃、胰腺和小肠中淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等消化酶的活性成倍增长。中草药作为饲料添加剂使用，在我国己有数千年的历史，是我国特有的中医药理论与实践的产物，中草药中的免疫活性物质能增强机体免疫机能、提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，且具有低（无）残留、低（无）耐药性等优点，是近年来国际动物营养学研究的一大热点[4]。因此，通过中草药饲料添加剂调控断奶仔猪胃肠道消化酶活性来促进仔猪对营养物质的消化吸收具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验时间与试验地点

饲喂试验于2010年3月～6月在甘肃白银黄河养殖有限公司完成。

1.2 试验日粮配方

基础日粮（颗粒饲料）配方及营养水平见表1。

表1 基础日粮配方和营养水平

1.3 试验动物与试验材料

选用21日龄断奶，出生时间相差在24 h之内、胎次和遗传基础接近、健康状况良好、体重(6.25±0.85)kg、公母各半的杜×大×长仔猪为试验动物。中草药饲料添加剂由山楂、当归、丹参、马齿苋、黄芪和地榆等11味中草药组成，中药材均购于兰州新黄河药材市场。……