有氧运动预防高脂膳食大鼠脂代谢紊乱的作用研究①

成湘 高峰

（广东医学院体育部 广东东莞 523808）

有氧运动预防高脂膳食大鼠脂代谢紊乱的作用研究①

成湘 高峰

（广东医学院体育部 广东东莞 523808）

目的：探讨有氧运动对高脂膳食大鼠脂代谢紊乱的干预作用。方法：6周龄雄性SD大鼠24只，随机分为正常对照组、高脂喂饲组和高脂喂饲运动组，每组8只。高脂喂饲运动组大鼠采用无负重游泳运动，每次60min，每周6次，运动12周后测定体重和血中TC、TG、LDLC、HDL-C。结果：12周后高脂喂饲组大鼠体重明显增加，且血TC、TG和LDL-C明显升高，HDL-C明显降低，与正常对照组大鼠比较有显著性差异（P＜0.05）；进行60min游泳运动的高脂膳食大鼠体重及血TC、TG、LDL-C、HDL-C却趋于正常，与正常对照组大鼠比较无显著性差异（P＞0.05）。结论：12周60min游泳运动干预模式有利于预防高脂膳食大鼠的体重增加及脂代谢紊乱。

运动 脂代谢 高脂血症

高脂血症是由于体内脂质代谢紊乱形成的血浆脂质中甘油三脂、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇中一种或多种成分的浓度超过正常值上限的一种病症[1]，是导致冠心病、心绞痛、脑梗死、心肌梗死、肾损害等动脉栓塞性疾病的独立危害因素，也是引发和加重动脉粥样硬化的病理基础[2]。高脂血症的治疗方法包括药物性降脂治疗和非药物性降脂治疗。药物治疗在临床上较为常用，降脂效果肯定，但会产生各种各样的副作用[3]，同时也增加了患者的经济负担。非药物性治疗包括运动疗法、饮食控制、改变不良生活方式等[4]，其中运动疗法具有很多优点，如简便易行、费用低廉，在防治血脂异常的同时还可增强心肺功能及身体其他机能、延缓衰老，对骨质疏松和高血压等疾病也有一定的防治作用。因此，本研究对高脂膳食大鼠进行有氧运动干预，通过观察,比较高脂喂饲组与高脂喂饲运动组大鼠血脂的变化情况，探索有氧运动对高脂膳食大鼠脂代谢紊乱的预防作用。

1 对象与方法

1.1 实验动物与分组

6 周龄健康雄性SD大鼠24只，体重210～250g，购买于广东医学院实验动物中心。适应性喂养1周后，将大鼠随机分为正常对照组、高脂喂饲组和高脂喂饲运动组，每组8只。普通饲料为实验动物全颗粒饲料，由广东医学院实验动物中心提供；高脂饲料参考《保健食品功能学评价程序和检验方法》，具体配方为：在82%普通饲料中加入15%猪油、2%胆固醇、1%牛胆酸钠、0.2%丙基硫氧嘧啶。

大鼠均饲养在温度（20±3）℃，湿度（50±10）%的实验室内，自然光照环境下分笼饲养，每笼8只，共3笼。各组大鼠自由饮食，每周固定时间称大鼠体重。

表1 12周游泳运动对大鼠体重的影响（n=8, ±s）

1.2 运动方式

高脂喂饲运动组进行无负重游泳运动，每周6天，休息1天。第一天游泳时间为10～15min，以后每天递增10～15min，直至60min。之后维持60min的运动强度，持续12周。游泳缸体积约为100cm×50cm×50cm，水深约为游泳缸的2/3，水温（30±2）℃。正常对照组和高脂喂饲组大鼠下水后立即捞出，不运动。

1.3 实验取材和指标测定

所有实验大鼠禁食过夜，高脂喂饲运动组大鼠最后一次游泳结束24h后，次日晨称重，2%戊巴比妥钠腹腔注射麻醉后，腹主动脉取血，3000r/min离心10min，取上清液测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。各指标采用酶法试剂盒测定，购买于东莞市麦亘生物科技有限公司。

1.4 统计学分析

用SPSS16.0统计软件处理数据，各组大鼠体重和脂代谢水平用±s表述，用t检验进行比较。

2 结果

2.112 周游泳运动后大鼠体重的变化

运动前各组大鼠体重无显著性差异（P＞0.05）。运动12周后，高脂喂饲组比正常对照组大鼠体重明显增加（P＜0.01），高脂喂饲运动组比高脂喂饲组大鼠体重明显降低（P＜0.01）。（见表1）

2.212 周游泳运动后大鼠血脂的变化

高脂喂饲组与正常对照组大鼠相比，血TC明显升高（P＜0.01）；高脂喂饲运动组与高脂喂饲组大鼠相比，血TC明显降低（P＜0.01）。高脂喂饲组与正常对照组大鼠相比，血TG和LDL-C明显升高（P＜0.05）；高脂喂饲运动组与高脂喂饲组大鼠相比，血TG和LDL-C明显降低（P＜0.05）；高脂喂饲组与正常对照组大鼠相比，HDL-C明显降低（P＜0.05）；高脂喂饲运动组与高脂喂饲组大鼠相比，HDL-C明显升高（P＜0.05）。（见表2）

3 讨论

高脂血症，尤其是高胆固醇血症在动脉粥样硬化及由其所致的心脑血管疾病的发生和发展中起着非常重要的作用。除了遗传因素和病理原因之外，近年来随着人民生活水平的不断提高，冠心病的发病率不断升高，且趋向年轻化，反映出饮食和生活因素（高脂高胆固醇饮食、久坐的生活方式）在发病中的作用。

表2 12周游泳运动对大鼠血脂的影响（n=8, ±s）

大鼠是目前国内外研究脂质代谢和高脂血症过程中最广泛使用的一种模型动物。有文献报道，雌性动物由于雌激素的影响，较雄性动物不易形成高脂血症[5]。为了避免性别因素对实验结果的影响，本实验采用雄性SD大鼠建立高脂血症动物模型。在高脂饲料的配方中，除了基础饲料外，还加入了一定量的胆固醇、饱和脂肪和胆盐，结果显示高脂喂饲组比正常对照组大鼠的体重明显增加，高脂喂饲组的TC、TG和LDL-C明显高于正常对照组大鼠，高脂喂饲组HDL-C明显低于正常对照组大鼠，说明造模成功。

实验结果显示，高脂喂饲可使大鼠体重明显增加，且血TC、TG和LDL-C明显升高，HDL-C明显降低，但进行运动干预的高脂喂饲大鼠的体重及血TC、TG、LDL-C、HDL-C却趋于正常，与正常对照组大鼠比较无显著性差异，说明60min的游泳运动可以增加能量消耗，促进脂肪动员，减少体内多余脂肪，血中甘油三脂、胆固醇和低密度脂蛋白等有害成分降低，同时又能升高具有保护作用的高密度脂蛋白。综上所述，12周60min游泳运动干预模式有利于预防高脂膳食大鼠的体重增加及脂代谢紊乱。

[1]李蓉琼,方荣华,任皓.高脂血症的非药物治疗[J].现代预防医学,2005,32(4):324.

[2]李立明,饶克勤,孔灵芝，等.中国居民2002年营养与健康状况调查[J].中华流行病学杂志,2005,26(7):478-484.

[3]The Expert Panel on detection,evaluation,and treatment of high blood cholesterol in adults.Executive summary of third report of the national cholesterol education program (NCEP)expert panel on detection,evaluation and treatment of high blood cholesterol in adults(Adults Treatment Panel III)[J].JAMA,2001,285(19):2486-2497.

[4]邵金凤,谭先娥.生活方式干预对血脂异常人群的影响[J].护理学杂志,2006,3(5):66-67.

[5]吕建敏,应华忠,徐孝平,等.高脂血症动物模型研究进展[J].浙江中医学院学报,2005,29(4):87-89.

G8

A

2095-2813(2013)09(b)-0158-02

湛江市科技攻关计划项目（2010C3102005）。

成湘（1979—），男，讲师，研究方向：体育教育。