食品企业社会责任缺失的对策研究

何岫芳HE Xiu-fang

（荆楚理工学院，荆门448000）

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近年来，食品安全事件频繁发生，其大量事实依据与实践现象表明食品企业社会责任严重缺失。而造成其社会责任缺失的原因是综合多样的，概括起来大致有八点：企业逐利至上，经营道德缺失；中小企业过多，靠本能立足实力弱小；企业家素质低，缺乏企业家精神；行业风气不正，出现“劣币逐良币”现象；信息很不对称，存于食品供应与消费环节；市场成熟度不够，经济行为未真正以消费者权益为中心；法律规范不全，监管执法未能到位；传统经营论局限明显，现代企业责任论研究宣传力度不够等。为此，企业社会责任缺失就成为现今食品行业亟待解决和突破的瓶颈及重大经济社会问题。加强此问题的对策研究，就成为时代要解决的课题，其研究不仅具有明显的理论意义，而且具有突出的现实指导与应用价值，还能为政府决策提供参考。

在这里，我们先应搞清企业社会责任内涵及其组成有哪些？现代企业社会责任理论告诉我们：企业不仅谋求自身与股东利益最大化，企业同时也负有维护和增进社会公共利益的义务。企业发展利用了社会提供的资源、经营环境、市场条件，当然就有义务与责任反哺回报社会，承担社会责任。其组成包括：法律责任、经济责任、伦理责任、自由慈善责任。不仅要对企业员工的股东利益负责，还要对消费者、社区、社会、环境、资源利用等影响负责。当今，食品企业只有树立现代经营理念，以现代企业责任理论作为战略指导，强化社会责任，才能适应未来挑战与时代潮流而得以更好地生存和发展，否则就会被市场和时代淘汰出局。……