吕梁市干果经济林产业发展前景探讨

许奋明

（吕梁市林业局，山西 吕梁 033000）

吕梁市地处吕梁山区、黄土高原，发展干果经济林有着得天独厚的自然优势。近年来，全市干果经济林（主要以红枣、核桃为主）产业，在市委、市政府的高度重视和支持下，取得了显著成效，对进一步调整农村产业结构、增加农民收入、解决农村富余劳动力就业、保护和改善生态环境、促进农村和谐社会的构建起到了重要的推动作用。

1 发展现状

目前吕梁市红枣面积近13.33万hm2，占全省的40%、全国的10%，正常年景产量28万t，占全省的67%、全国的13.40%；栽培品种约60个，以木枣、油枣为主。核桃面积约20万hm2，占全省的50%、全国的7.0%，正常年景产量3.0万t，占全省的34%、全国的2.50%；栽培品种60多个，主要有晋龙1号、晋龙2号、中林、辽核等优良品种。吕梁市红枣、核桃已经成为全省最大的生产基地。

临县是“全国红枣之乡”，“柳林红枣”经国家工商行政管理总局核准，2010年获准“中国地理标志”使用权。汾阳市是“全国核桃之乡”，“汾州核桃”2008年被国家工商总局授予“国家地理标志产品”。目前，吕梁市现有红枣加工企业300多家，年加工转化红枣原果8万t，增值2亿元，产品有200余种，远销全国各地。目前吕梁市已在全国23个省的120余个城市建起了销售网点，还与欧盟、俄罗斯、日本等国建立了贸易关系。全市已建核桃加工企业153家，年加工转化能力4万t，产值10亿元，打造出核桃油、核桃饮料、核桃仁、休闲食品4大系列的80余个产品。

2013年，吕梁市委、市政府启动实施了“8+2”农业产业化振兴三年计划，红枣、核桃作为其中的两大产业，得到了市委、市政府的高度重视，市财政划拨专项资金1 000万元对红枣、核桃标准化管理园区给予补助扶持。并且已编制了未来三年（2014年-2016年）红枣、核桃产业发展规划，进一步扩大标准化管理园区建设规模，加大政府扶持力度。可以相信，吕梁市以红枣、核桃为主的干果经济林将会迎来又一个大发展的“春天”。

2 存在的主要问题

2.1 园区经营管理技术水平低

目前，全市红枣亩均产量189kg，达不到国家标准的一半（国家标准20年生以上枣园亩产500kg以上），与新疆红枣亩产1 000kg以上相比，差距更大。核桃亩均产量25kg，低于全国50kg的平均水平，更低于国际160kg的水平和美国200kg~300kg的水平。

2.2 组织服务体系不健全

主要表现在产业化程度低，产业链上的种植、加工、储藏、运输、包装、销售之间没有形成相互协调、高效运行、共同发展的格局。

2.3 产品加工转化能力低

全市现有红枣、核桃加工企业近500家，但是小微企业多、大型企业少，产品初加工类多、精加工类少，产品科技含量和附加值低，市场占有率和竞争力不强。企业经营者思想保守，观念落后，缺乏创新思维和现代企业经营管理理念，制约了企业的跨越式发展。

2.4 品牌建设亟待加强

红枣、核桃现有品牌多、乱、小，缺乏市场影响大、带动能力强的大品牌，加工企业几乎都是单打独斗，缺乏团结一致、共创市场、合理共赢的发展意识。

此外，红枣裂果、核桃霜冻问题没有得到解决，极大地伤害了农民发展和管理红枣、核桃的积极性。

3 几点建议

3.1 推进标准化管理，提升园区建设质量

要制定园区标准化管理技术规程，大力宣传园区标准化管理相关知识，特别是宣传无公害产品、绿色食品、有机食品的管理方法和技术，逐步改变农民的思想观念和生产方式。要抓好技术队伍建设，通过实施标准化管理技术，提升红枣、核桃园区建设质量。

3.2 加快品牌建设，提升产品市场竞争力

要加大品牌宣传，树立品牌是生产要素，是无形资产的理念，形成全社会支持品牌建设、消费品牌产品的良好氛围。增强商标意识，注重商标注册，特别是要抓紧国家地理标志认证商标“柳林红枣”、“汾州核桃”的申报注册，使吕梁红枣、核桃能够以统一的商标进入市场。

3.3 培育壮大龙头企业，提升产业化经营水平

要加大政策扶持力度，营造宽松的发展环境，引导多元化投资兴办龙头企业。政府应在财政、税收等方面给予扶持，加强政、银、企合作，抓住山西省实施百企千村产业扶贫的大好机遇，建设几个红枣、核桃产业龙头企业。

3.4 加强红枣抗裂果、核桃抗霜冻研究

建立红枣抗裂果、核桃抗霜冻课题研究小组或专门机构，通过选育优良品种或采用技术和管理措施，按照“先试验、后示范、再推广”的科学程序，彻底解决红枣裂果、核桃霜冻的问题。

3.5 健全风险避灾体系，提高农户抗灾能力

建立风险调控基金，由地方财政注入一部分，企业每年从税后利润中扣拨一部分，也可由企业与农户按比例逐年提取一部分，共建风险基金。或实行农业保险，农户按亩或按株投保，可最大程度减轻农民灾后损失，有利于保护农民的生产积极性，推动林业产业结构调整。