藤茶总黄酮对仔猪生长性能的影响

■赵 萌罗 杰郁建生 郁建平 杜 文

(1.贵州大学生命科学学院，贵州贵阳 550025；2.民族中兽药分离纯化技术国家地方联合工程研究中心，贵州铜仁 554300)

显齿蛇葡萄是葡萄科蛇葡萄属植物(Ampelopsis grossedentata)，又被称为甜茶藤[1]，它是典型的药食两用植物，并于2014年被批准成为原料食品新能源。藤茶是显齿蛇葡萄的嫩茎叶，经初步研究，藤茶的主要有效成分是黄酮类化合物[2]，民间把藤茶作为一种保健茶用于治疗咽喉肿痛、感冒、肝炎等症已经有数百年的历史了[3]。总黄酮（ampelopsis grosseden -tata flavonoids，AGF）是藤茶的提取物。已有的研究结果表明，AGF具有较好的抗炎、抑菌[4]、抗氧化[5]、降血糖、镇痛、免疫增强[6]、降血脂[7]、保肝护肝[8]等作用，但其在畜牧业中还没有被广泛应用。戴青等[9]研究发现，日粮中添加二氢杨梅素（DMY）可在一定程度上提高瑶山鸡的生长性能；杨茂林等[10]研究发现，生态复合藤茶可以提高育肥猪的生长性能，降低其腹泻率和咳喘率。为了初步确定藤茶总黄酮可以作为抗动物呼吸道疾病的药物使用。武书庚等[11]通过在仔猪日粮中添加AGF发现，其可以提高仔猪的日增重、降低咳喘率、提高饲料利用率。因此，AGF作为一种新型的无公害的绿色饲料添加剂在畜牧业和饲料工业上的应用具有可行性。本试验通过在仔猪日粮中添加不同质量分数的藤茶总黄酮(AGF)，研究其对仔猪生长性能的影响，并且初步筛选出最佳添加量，从而为研究开发一种新的猪用藤茶总黄酮纯天然饲料添加剂提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

藤茶总黄酮（AGF）在民族中兽药分离纯化技术国家地方联合工程研究中心和贵州大学生化营养研究所实验室提取。……