补充维生素C对剧烈运动后人体血清炎症因子水平的影响及ROS/NF—κB信号通路在其中的作用

刘绍东++张彦秋

摘 要：目的：探讨补充维生素C对剧烈运动后人体血清炎症因子水平的影响及ROS/NF-κB信号通路在其中的作用。方法：随机选取20名健康男性在校大学生，分为实验组和对照组。运动开始前分别给予两组大学生维生素C片3.0 g和安慰剂口服。两组大学生分别按照75%VO2max进行跑台运动，持续时间为1 h，并于运动干预开始前10 min、结束后0 h和2 h分别采集静脉血，分离血清和血细胞，并利用ELISA法检测外周血IL-1、IL-6、IL-8含量；由血细胞中分离白细胞后，分别测定白细胞中活性氧（ROS）水平和IKKα激酶活性。结果：剧烈运动后，两组大学生外周血白细胞均明显升高，组间无明显差异；对照组外周血IL-1、IL-6、IL-8含量均表现出逐渐升高的趋势，而实验组未表现出此趋势，其中IL-1水平运动前后无明显变化。此外，两组大学生外周血白细胞中IKKα活性均表现出先升后降的变化趋势，其中实验组升高趋势明显低于对照组。而白细胞中ROS水平却表现出逐渐升高的趋势，其中以对照组升高趋势更明显，组间差异有统计学意义。结论：剧烈运动可以引起白细胞中ROS/NF-κB信号通路活化和血清炎症因子水平升高，而运动前补充维生素C可以有效抑制白细胞中ROS/NF-κB信号通路活化介导的血清炎症因子水平升高。

关键词：剧烈运动；ROS/NF-κB信号通路；炎症因子；维生素C

中图分类号：G804.7 文献标识码：A 文章编号：1006-2076（2015）03-0062-05

Abstract：Objective： To illustrate the effect of Vitamin C on the serum level of inflammatory factors and the role of ROS/NF-κB signaling pathway.Methods：10 healthy male college students were randomly selected and equally divided into experiment group and control group. Vitamin C （3.0 g） and placebo were given prior to treadmill running exercise for 1 h， the strength of which was equal to 75% VO2max. Venous blood was collected at 10 min before the beginning， 0 h and 2 h after the end of the exercise， respectively. The levels of IL-1， IL-6 and IL-8 were detected using ELISA method. The level of reactive oxygen species （ROS） and the activity of IKKα in white blood cells were also measured.Results： After the strenuous exercise， the leukocyte number in peripheral blood was significantly increased in both groups， however， there was no significant differences. The levels

近年来，运动与免疫的关系已成为运动医学领域的研究热点。大量实验证据表明，人体长期坚持进行适量的有氧运动可以明显改善机体免疫机能，而长时间、大强度运动可引起人体免疫机能短期内迅速减退、免疫系统稳态失衡，并可导致机体抗病能力降低[1-3]。……