开县龙珠茶粗提物对利血平诱导昆明小鼠胃溃疡的预防效果

王　睿，孙　鹏，易清云,周　露

(重庆第二师范学院 生物与化学工程系，重庆 400067)



开县龙珠茶粗提物对利血平诱导昆明小鼠胃溃疡的预防效果

王睿，孙鹏，易清云,周露

(重庆第二师范学院 生物与化学工程系，重庆 400067)

摘要：利用利血平诱导昆明小鼠出现胃溃疡来测定市售重庆开县龙珠茶提取物的胃溃疡预防效果。龙珠茶2000mg/kg处理组小鼠的IL-6,IL-12,TNF-α和IFN-γ细胞因子低于1000mg/kg处理组和对照组小鼠。龙珠茶组小鼠胃溃疡面积也低于对照组小鼠，并且2000mg/kg处理组表现得更为明显。龙珠茶组小鼠的胃液量低于对照组小鼠，胃液pH值高于对照组小鼠，可见龙珠茶对利血平诱导胃溃疡有很好的预防效果。

关键词：龙珠茶；胃溃疡；细胞因子；血清；昆明小鼠

起源于重庆市开县的龙珠茶是一种高品质的绿茶，它的名字来源于龙王的女儿和凡人之间的爱情传说[1]。胃损伤是一种胃黏膜损伤，化学物质和药物都可能造成这种损害，损伤发生后也往往引发炎症反应[2]。龙珠茶中含有一定的营养成分，适用于胃溃疡患者，可以在胃溃疡患者不宜进食的情况下进行补充，同时其中的保健功效成分有可能对胃溃疡本身产生抑制作用。本研究对龙珠茶预防胃溃疡的功效进行研究，为充分利用这种传统食品积累科学依据。

一、材料方法

(一)材料与试剂

龙珠茶：选用重庆市开县售优质龙珠茶。

无水乙醇(分析纯)(重庆市品誉化工有限公司)，利血平(美国Sigma公司)，细胞因子IL-6、IL-12、TNF-α和IFN-γ试剂盒(美国Biolegend公司)。

R-114型旋转蒸发仪(瑞士Buchi公司)，VS-15CFN型离心机(韩国Vision科学株式会社)UV-1750型紫外分光光度计(日本岛津公司)，D550数码相机(日本佳能公司)。……