高星级酒店柔性人力资源成本管理探讨

胡晓丽　刘飞

迅速变化的外部环境和层出不穷的不确定性因素，促使酒店人力资源成本不断上升。面对复杂多变的环境，酒店采用柔性管理来降低人力资源成本不失为一种明智之举。本文将从人力资源的获取成本、开发成本、使用成本、重置成本和保障成本五个方面进行初步探讨。

随着我国劳动力市场人力成本的不断上升，加之《劳动合同法》修正案于2013年正式施行，迅速变化的外部环境和层出不穷的不确定性因素使酒店人力资源成本压力不断增大。面对严峻的人力资本形势，怎样在不影响高星级酒店对顾客的品牌承诺下，将人力资源成本控制在合理的范围内，是高星级酒店必须认真思考的问题。面对复杂多变的环境，传统的刚性人力资源管理模式越来越无法适应新的环境和市场需求。在此背景下，酒店采用柔性管理来降低人力资源成本不失为一种明智之举。

一、人力资源柔性管理与人力资源成本

柔性是与刚性相对而言的。在人力资源管理中，“柔性”泛指适应变化的能力和特征。国外学者Blyton与Morris （1992）认为，柔性人力资源管理是指组织灵活运用人力资源要素如人员结构、数量、工作时间等以适应组织规模和组织结构变化需要的能力。国内著名人力资源管理学专家赵曙明也多次提及柔性人力资源管理的内容。

高星级酒店相较中低端酒店而言，在酒店服务质量和酒店品牌上给予顾客的承诺更高，人力资源成本也相应更高，控制难度较大，管理方法更为复杂。……