水产养殖专业分析化学课程教学改革初探

钱备

摘 要： 分析化学是与水产养殖专业联系比较紧密的一门课程。本文结合本校水产养殖专业特点，根据教学实践中得到的经验，从教学内容、教学方法、考核方式三方面提出教学改革方案。

关键词： 水产养殖 分析化学 教学改革

我校的水产养殖专业是山东省应用型特色名校建设的重点建设专业，该专业学生既要掌握水产养殖的基本知识和技能，又可在水产养殖、饲料企业、教育、科研和管理部门从事健康养殖、科学研究、水质监测及管理工作。分析化学是与其专业技能联系比较紧密的一门课程[1-5]，是水产养殖专业一年级第二学期开设的一门基础必修课，但根据现在高校人才培养目标的有关要求，该课程理论授课学时压缩较大，目前只有24个学时，教学内容与学时分配见表1。

如何利用有限的课时，充分调动学生的学习积极性、主动性，提高教学质量，强化学习效果，使得《分析化学》能够为水产养殖专业学生学习后续课程奠定良好的基础，是值得任课教师思考的问题。笔者根据对该课程的教授，结合水产养殖专业的特点，分析了分析化学课程在课程内容设置、教学方法、考核方式等方面存在的问题，在教学实践中对课程教学内容、教学方法、考核方式等进行了改革和探索。

1.课程教学内容改革

（1）定量分析的一般步骤占有1个学时，旨在让学生了解试样的采集、制备、分解、分离和富集的一般过程，但在实际分析工作过程中，定量分析的一般步骤是非常重要的，直接影响分析结果的代表性、准确性，同时也是分析过程中最困难和复杂的步骤。……