浅析食品连锁经营企业的人本管理问题

【摘要】文章以某食品连锁有限公司为例，通过对该公司人本管理现状的分析，发现其人本管理过程中存在的问题，并根据其实际所处的情况提出具有针对性的解决措施，希望为其在人本管理中提供参考和建议。

【关键词】食品连锁企业；人本管理；薪酬設计；激励机制；企业文化

一、公司人本管理存在的问题

人才是公司发展的不竭动力，然而现实中，企业在进入高速发展时期，忽略了人的因素，只是单纯的将员工看成赚取利润的工具，看不到员工在企业发展中的作用，不够重视员工，这种情况尤以食品连锁企业突出。此次调研的某食品连锁企业，企业主更是将企业发展完全寄托于一两个人身上，期望依靠他们获得企业效益；此外，企业管理者喜欢根据自己的主观意识来评价人，依据亲疏关系来任用人，这样容易引起其他员工的不满，使员工觉得他们在企业中没有发展机会。

与外资企业及一些大企业相比，连锁企业的工资处于平均水平，福利待遇较少，员工又没有什么地位，受到不公平对待，这种情况使员工无法认同企业文化，缺乏归属感，不能为企业创造价值。员工被聘用到企业后，最初考虑的是薪酬待遇问题，然后是考虑自己的发展机会与企业发展前景。在连锁企业中，员工的晋升通道只有有限的几条，而且员工在工作初期并不能有完整的职业规划，个人发展空间狭窄，不能施展自己的才华，员工的需求无法被满足。而且这样的企业会让员工觉得没有发展前途，致使员工离开企业而去寻求更好的发展机会。

二、公司人本管理现状的原因分析

（一）企业管理者缺乏人本管理意识

企业主往往习惯于将经营权紧紧地掌控在自己手中，绝对不会轻易地让其他人插手，这样就使得许多想实现自我价值的优秀人才离开了企业，导致企业内出现了人才短缺现象，威胁到了企业的生存与发展。由于连锁企业对人本管理的真正内涵缺少深入地了解和认知，使得连锁企业在追求人本管理的过程中即使是制定了一些让员工无所适从的政策，缺乏独特性，没有个性，无法使企业的管理水平得到提高。不少连锁企业主受自身文化素质的影响而无法正确理解人本管理理念，也就更不可能建立人本管理制度了。连锁企业主素质不高是我国连锁企业建立人本管理的瓶颈。

（二）薪酬设计不合理，激励机制不健全

在经济高速发展的现今，虽然人们的生活水平已经得到了显著地提升，但是物质需要仍然是作为人类的第一需求而存在着，它也是人们从事一切社会活动的基本保证。所以连锁企业主应该将满足员工的物质需要排在首位，只有满足了员工的物质需求才能保证员工的其他需求。

（三）企业文化的缺位，致使员工缺少归属感

与外资企业及一些大企业相比，连锁企业很少注重企业文化的建设，在这里，员工很难以认同企业文化，同时，由于员工的工资待遇缺少竞争优势，致使其缺乏归属感，不能为企业创造价值贡献自己的力量。

三、实施人本化管理的措施

（一）提高管理者的素质，树立以人为本的管理理念

连锁企业若是想在日趋激烈的竞争中站稳跟脚，那么就必须尽最大的努力去最大限度的调动员工的工作积极性、主动性和创造性，增强企业活力。而且领导者的管理思想必须从以生产技术为中心转移到以人为中心上来，从人与人的关系之中去调动和激励人的积极性和创造性，重视管理沟通的作用，注重人们较高层次的需求。连锁企业要正确看待员工与企业之间的关系，只有将原来的雇员靠老板转变为老板靠雇员，才能够接受先进的管理理论和现代化管理方法，从而更愿意了解、尊重和满足员工的物质需要和精神需要，把实现员工的自我价值作为老板任用人才的出发点，真正地树立以人为本的管理理念。

（二）建立行之有效的激励制度及考核制度

由于连锁企业的激励手段大多数都是建立在薪酬上的，因此，薪酬制度的合理性将会严重影响到企业的人本管理问题。在公平理论看来，企业员工是会将自己工资收入与其他相关企业的员工进行比较的，只有当企业员工认为自己的工资收入与他人相差不多甚至超出其他人时，才会愿意继续留在企业里。因此，连锁企业在设计薪酬体系时要调查清楚同行业的薪酬水平，从而设计出具有竞争力的薪酬体系。同时，企业还要科学地评估各个岗位，设计薪资标准时要具有内部公平性。只有当员工认为薪酬支付公平时才会产生激励效应。当然，对于高级管理人员、高级技术人员以及企业急需人才，在制定薪酬政策时可以给予适当的倾斜，使薪酬体系更具有弹性。

（三）尊重和重视人才，鼓励员工参与管理，构建良好的企业文化

连锁企业的中层管理者一般都是企业内的技术骨干和生产的组织管理者，分布在连锁企业的各道工序或各个生产过程中，这些人的素质高低将会对企业的生存发展产生决定性的影响。人本管理原理要求连锁企业的中层管理者必须在决策层的领导下，自觉地接受各类教育和培训，努力地提高自己的综合素质。

构建良好的企业文化对员工能产生极大的激励作用，能够形成企业发展的内聚力。企业文化首先是由少数人倡导和实践，通过长期的宣传和实践探索而逐步产生和完善，然后再有意识地倡导发扬，使这种文化根植于企业员工中，从而激发人们的工作激情。连锁企业要在尊重人才和重视人才的基础上，积极营造良好的工作环境和氛围，使员工能以积极的心态投入到工作当中去。

参考文献

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作者简介：陈茜（1995-），女，湖北大悟人，中南财经政法大学武汉学院，研究方向：工商企业管理。