马志芳
摘 要:“一带一路”是我国政府审时度势提出的国际合作、国内发展的重大战略。张家川只有大胆挖掘自身的内在优势,努力探索与“一带一路”在文化、旅游、交通和其它产业上的联系,积极融入这一战略中去,无疑将对张家川经济社会发展起到极大的助推作用。
关键词:张家川;融入“一带一路”;思考
2013年,习近平总书记出访中亚四国和南亚等国时,提出共同建设“丝绸之路经济带和21 世纪海上丝绸之路”的重要战略构想(简称“一带一路”),并强调:“一带一路”建设不是中国一家独奏,而是沿线国家和地区的合唱。作为古丝绸之路西出陕西东进甘肃的商贸重镇张家川县如何融入这首合唱曲,共同奏响主旋律,值得我们共同深思和探讨。
1 张家川在“一带一路”建设与发展中优势显著
发展清真产业优势。在全国清真餐饮业中,张家川清真产业具有响亮的清真金字招牌,拥有全23万多穆斯林人口,这是发展清真食品加工业的天然优势。最具代表性的有伊味思清真肉制品、建明调味品、伊香拉面。其中“伊味思”凭借其天然品质、清真品格的优势,畅销西安、福建、北京、上海、天津等十多个城市。建明调味品目前研发出“鑫阳”、“百味宝”两大系列,年产量5000多吨。而“张家川伊香拉面师”、“ 张家川伊香烹饪师”等14个清真餐饮品牌享誉全国清真餐饮界,已在北京、上海、武汉、西安等全国20多个大城市和苏州、青岛等200多个中小城市累计发展1.44万多家,在迪拜等海外也有零星发展。……