食品安全治理的法理分析
——对布迪厄建构主义结构论的一个发挥

刘　柳

(武汉大学 法学院，湖北武汉 430072)



食品安全治理的法理分析
——对布迪厄建构主义结构论的一个发挥

刘柳

(武汉大学 法学院，湖北武汉 430072)

摘要：食品安全治理是一项宏大的社会工程，包括对食品生产、食品销售等整个供应链的治理。布迪厄的建构主义结构理论将建构主义理论与结构论进行了超越传统主客观二元论的系统结合。这种独特的系统论不仅有利于对食品生产经营者与消费者的生存心态与生活方式进行内在解析，还有利于对食品安全场域中的外部社会结构进行重构，例如对英国食品安全治理的外部结构的借鉴用以重构我国的三维治理格局。同时这种动态的“惯习”理论对研究我国食品供应链各方主体的行为特别是违法行为背后的行为图式均有重大意义。

关键词：建构主义结构论；惯习；食品安全；法律治理；混合治理

我国食品安全法律治理正进入改革关键时期，2015年刚出台的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)强调了社会共治是一种食品安全治理的新格局。如何摆脱政府一元主体治理的僵局，形成社会共治的局面，笔者认为布迪厄的建构主义结构论作为一种以实践逻辑为基础的动态系统论，不仅可以通过“惯习”系统理论对食品安全法律治理的外部结构进行重塑，还能对食品生产经营者、消费者行为背后的内心图式进行深入分析。布迪厄的社会实践观包含了三个基本构成要件，即实践空间、实践逻辑和实践工具。……