冬枣设施栽培早期丰产技术要点

赵在兵

（河北省沧县园林绿化局061000）

冬枣设施栽培早期丰产技术要点

赵在兵

（河北省沧县园林绿化局061000）

1 试验园基本情况

试验园设在沧县张官屯乡小许庄。土壤为中壤质潮土，pH值7.0左右，有良好的灌溉条件。试验园2013年春季栽植，面积3.33 hm2，株行距2 m×3 m。前3年露地栽培，没有开甲促其结果，以培养较大树冠。第4年结果，平均15 kg/株，1 650 kg/667 m2，棚内枣果8月20日开始成熟，8月26日上市销售，价格6~20元/kg，667 m2产值10 200元（由于9月上旬雨水多，棚内湿度过大，部分枣果裂烂，影响收益）。

2 栽培技术要点

2.1 定植南北成行，株行距2 m×3 m。苗木粗度1.5 cm以上，定干高度60 cm。定植时挖深、宽各为30 cm定植沟，667 m2施25 kg磷酸二铵和表土混匀，栽前、栽后浇透水。栽后培土作畦。第1年苗木两侧各覆盖80 cm地膜，苗木套塑料膜筒。以后每年两侧各覆盖100 cm地膜。

2.2 肥水管理

2.2.1 施肥每年在冬枣发芽前，667 m2施有机肥8~10 m3。每年株施磷酸二铵0.5~1.0 kg，第4年结果后每株加施硫酸钾0.5 kg。每年叶面喷肥5~6次。

2.2.2 浇水萌芽前结合施肥灌一次水。在年周期内视干旱情况及时浇水，雨季注意排水防涝。

2.3 整形修剪采用开心形整枝。定植当年在60 cm处定干，疏除所有二次枝，利用主芽萌发培养主枝。按照遵循自然、随树做形的原则，每株留3~6个主枝，每个主枝均匀留4~5个侧枝。第2、3年春剪仅疏除过密枝，其余不动。第4年春剪疏除过密枝，对过长枣头进行回缩。骨干枝角度控制在70°左右。夏剪采取疏枝、抹芽、拉枝等措施。第3年树冠株间基本搭接，行间留1 m左右作业带。

2.4 棚内温湿度调控栽后第3年冬季扣棚，春节后覆膜。棚内温湿度尽量模拟露地相同物候期指标要求，到8月底控制良好，物候期较露地提前1个月左右，成熟期提早40 d。

冬枣属喜光树种，花期及幼果期温度、湿度调节非常重要。花期和幼果期棚内温度控制在18~24℃，空气湿度控制在50%~70%。当温度过高、湿度过大时要通过打开天窗、卷起四周棚膜进行通风。花期遇高温干旱，空气湿度＜60%时进行喷水，1~3 d喷一次，以提高坐果率。果实生长期要保持棚内湿度相对稳定，湿度过大时要及时排水，防止或减少裂果。

2.5 花果期管理

2.5.1 环剥（开甲）冬枣幼树生长旺盛，花期长、花量大，自然坐果率低，花期开甲是确保坐果的关键措施。定植后第4年，当枣花40%左右开放时，先在主枝基部进行环剥，宽度视粗度和长势掌握在为0.5 cm左右，每株留1个主枝不环剥。当主枝甲口愈合后（约50 d），在主干基部再环剥一次，宽度0.5~1.0 cm。为保证良好坐果，根据甲口愈合情况及时进行“回甲”，控制甲口在50 d左右愈合。为防治甲口虫危害，开甲处每间隔7 d抹一次50~100倍乙酰甲胺磷水溶液，至甲口愈合。

2.5.2 喷激素、微肥开甲后根据坐果情况，喷1~2次10~15 mg/L的赤霉素溶液，加入0.3%硼砂、磷酸二氢钾等叶面肥。

2.5.3 夏剪从枣树萌芽开始，对树上过多的新生枣头进行疏除、摘心，培养良好的树体结构，控制营养生长，减少养分消耗和落花落果，促进果实发育。

2.5.4 疏果生理落果后，疏除病虫果、小果、畸形果，一般每个枣吊留果1~3个。

2.6 中耕除草结合发芽前施肥进行中耕。采取树盘覆膜、膜下有草时覆土控制杂草。行间人工除草。

2.7 综合防治病虫害冬枣的主要虫害有绿盲蝽象、枣瘿蚊、食芽象甲、叶螨等，病害主要有轮纹烂果病、炭疽病和枣锈病等。一般萌芽前后喷布吡虫啉2 000倍液、5%高效氯氰菊酯、灭幼脲2 000倍液，防治绿盲蝽象、枣瘿蚊等害虫，花前喷1次扫螨净1 500倍液防治叶螨。幼果期后阿米西达、多菌灵、福联、安泰生等交替使用，防治果实病害。落叶后，及时清除落叶、病果、枯枝及其它病残体，集中烧毁，减少病虫基数。

S482.8;S606+.2

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.01.021

2016-11-23

赵在兵，1974年生，男，农艺师，长期从事林果技术推广工作。E-mail：wah218@126.com