新课标下高中生物实验教学初探

朱福祥

摘要：实验是生物学科的灵魂，实验教学是生物学教学的基本形式之一。“初步学会生物科学探究的一般方法，具有较强的生物学实验的基本操作技能、搜集和处理信息、分析和解决实际问题等能力”是新课标实施的重要目标之一。

关键词：高中生物；实验教学；教学方法

实验课是人类认识和研究生物科学的重要手段，也是生物学教学的一種重要手段。生物学实验可以向学生提供生物界的感性认识，可以激发学生学习生物学的兴趣，培养学生学习的基本技能和观察、分析综合运用生物学知识的能力。培养实事求是的科学态度。可见，实验是生物学教学的重要组成部分，是提高生物教学质量的重要环节。而当前生物教学还有一些薄弱环节，比如说教师对实验教学质量不够重视，课前准备与精心设计不够，忽视操作技能的改进，对实验教学的组织能力不强。为此，必须重视实验教学的研究和探讨，下面就实验教学的具体环节谈谈自己的看法。

一、做好充分的实验准备

我们常说，在课下花的时间越多，在上课的时候所需要的时间就会越少。在实验教学中，教学效果的高低与否往往取决于课前准备工作是否充分。作为教师，首先要做好充分的备课工作，在备课环节中，不仅要搜集整理好相应的教学资料，同时还要根据实验教学内容制定详尽的实验计划，包括实验时间安排、实验原理、实验步骤等内容。其次，实验中需要用到的器材和药品，教师在开展实验教学之前也要反复进行校验，以保证接下来实验的顺利进行。最后，可以对学生的预习活动进行适当地引导，这样会让学生的预习活动更具针对性。

二、激发学生对生物实验的兴趣

爱因斯坦说过：“兴趣才是最好的老师。”从激发学生学习生物的兴趣为开端来搞好生物实验教学每节实验课引入发挥得好，能牵动学生的思绪，立疑激趣，提高学生的求知欲望，并直接影响该节实验课的教学效果。例如，在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，我们可创设如下的情境来引发学生的兴趣。“社会上出现食用劣质奶粉的小孩成为大头娃娃，你能检测我们买到的奶粉是否是劣质奶粉吗？“”现在市面出现的假鸡蛋你能通过实验加以检测吗？““现在有很多食品宣传是专供给糖尿病人食用的无糖食品，你能通过实验加以检测它是否真的无糖吗？”通过这些问题，就会很自然地激起学生的好奇心。

三、创设探究性实验，促进学生主动探究

可通过将模拟实验、验证性实验设计为探究性实验，为学生提供一个能动脑思考、交流、合作、亲自探究创新的空间，激发学生的求知欲，促使学生主动探究，使学生的知识水平和探究能力在探究过程中逐渐增长起来。

例如：“植物细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验，这是一个验证性实验。在完成教学目标后，我们引导学生向探究的方向迈进：（1）实验材料，是否只能选用洋葱外表皮细胞，其他植物细胞可以吗？尽量选用紫色部分的意义何在？（2）实验试剂，除了蔗糖溶液，可改用其他试剂吗？试剂的浓度呢？（3）实验操作方法，有没可改进或简化，可提高实验效率的？

学生经思考、实践和探讨后，得出结论：（1）其他植物细胞也行，但洋葱外表皮紫色部分，液泡呈紫色，原生质层和细胞壁区分明显，在显微镜下观察质壁分离现象十分清晰。（2）蔗糖溶液粘性强，易污染显微镜。根据渗透作用原理，其他试剂也行，比如可用经济易制的NaCl试剂。而试剂的浓度不能太高，否则易导致细胞死亡，无法质壁分离复原；浓度太低，实验没有现象或不明显。（3）操作方法可改进为直接把盖玻片掀开，滴加外液。这样，一方面可以减少了几次重复滴加和用吸水纸吸引的步骤；另一方面又避免因操作不当污染了显微镜。

通过此实验不难发现，学生从以前按部就班，到现在能在实验过程中发现问题，改进方法，并由此设计实施探究性实验，能力有了一定的提高。学生也发现自己通过实验更好掌握了植物渗透吸水原理，对自己所做实验结论也较满意。可见积极引导学生去思考、去探索，比简单的验证更能培养学生的实验技能和创新能力。这样做不仅可使学生牢固掌握知识点，而且激发了学生探究的热情，培养了学生创造性思维能力。

四、在实验中培养学生的协作精神

鼓励学生自觉拟定新颖又可实现的实验课题，要求每项实验课题必须有明确的选题目的，详细制定实验的步骤以及所需器材等，并将选题目的、实验设计或实验方案在生物学科小组上发言，让学生发表意见，对不同意见可以进行讨论，发挥学生之间互助精神，形成探索生命奥秘的小集体。教师只当成员参加，起引导作用，不轻易给实验课题下结论。许多实验课题在小组会议多次研讨，原来拟题不明确或实验设计不切合实际条件的课题，学生自己弃去；有的课题选题目的明确又新颖，研讨后发觉应分2—3阶段反复实验才能实现。比如在做完“叶绿体中色素的提取和分离实验”后，教师鼓励学生依据分离原理探索其他实验方案。将全班学生组合成若干个探索小组，鼓励学生在成员不同的各种小组中活动，发挥各自的作用。学生在小组中纷纷表述自己的观点，相互交流信息，提出的方案很多：①用汽油做层析液；②用毛细玻璃管沾些色素提取液点在圆形滤纸中心；③以粉笔取代滤纸条做实验等。最后，学生们对以上方案进行了分析讨论，从中选出可行的方案进行实验，以检验是否成功。这样学生在一系列探索活动中通过合作，培养了学生的信息交流能力和集体协作精神。总之，作为一名高中生物教师，我们在开展生物教学工作的时候，一定要重视实验课的改进，要不断用科学的理论来指导实验课的开展。在实验过程中，我们要重视挖掘学生的潜力，不断探索生物实验教学的规律，让我们的实验教学生动活泼而且涌动创造的激情，为学生的全面发展提供有利条件。