杠板归总黄酮纤维素酶提取工艺的研究

薛天乐，孙 鹏，王 庆，丁 锐

亳州职业技术学院药学院，亳州，236800



杠板归总黄酮纤维素酶提取工艺的研究

薛天乐，孙 鹏，王 庆，丁 锐

亳州职业技术学院药学院，亳州，236800

[目的]:研究杠板归总黄酮的纤维素酶最优提取工艺。[方法]:分别考察酶浓度、提取时间、pH值、提取温度、料液比、乙醇浓度对杠板归总黄酮提取率的影响，并结合正交试验研究最优提取工艺。[结果]:最优工艺为酶浓度2 mg/mL，提取时间为30 min，pH5.5，反应温度65℃，液料比为40∶1，乙醇浓度为50%，在此工艺条件下，总黄酮提取率可达3.28%，比传统的水煎法和乙醇回流法分别提高了91.8%和44.5%。[结论]：此法可以用于杠板归总黄酮的提取。

杠板归；总黄酮；纤维素酶；正交试验

蓼科植物杠板归(PolygonumperfoliatumL.)为多年生蔓性草本，分布范围较广[1],具有清热解毒、利水消肿、止咳等功效，临床上常用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、小儿顿咳、水肿尿少、湿热泻痢、湿疹、疖肿、蛇虫咬伤的治疗[2]。有研究表明，杠板归中黄酮类化合物的含量较高[3]，具有保护肝脏的作用[4-5]。目前，关于杠板归总黄酮提取方面的报道不多[6-7]，为此，本文采用单因素和正交试验相结合的方法，优选杠板归总黄酮纤维素酶提取工艺，旨在为杠板归的开发应用提供参考。

1 材料与仪器

1.1 材 料

杠板归(购自安徽省亳州市三义堂药业有限公司)，芸香苷对照品(购自中国药品生物制品检定所)，纤维素酶(购自湖南米纯生物科技有限责任公司，酶活力为10万U/g)，其他试剂皆为分析纯。

1.2 仪 器

V5800型可见分光光度计(上海元析仪器有限公司……