基于Android平台的食品批发交易系统设计与实现

高学民+李丹丹

摘 要： 传统的食品批发商与零售商之间的沟通手段主要是电话，订货时间较为分散，食品采购商在采购种类、数量，送货时间等方面要求各不相同，批发商为了保证食品批发的质量和服务而支付着过多的交易成本。基于Android的食品批发交易平台主要面向中小型食品批发商和零售商，通过系统的管理功能，降低交易成本，通过系统面向食品交易市场的信息共享功能，避免了市场信息缺失所造成的食品生产和销售损失，也加强了食品流通机构或组织对市场的管理。

关键词：食品批发；订单管理；交易平台

中图分类号：TP311.52；TP316 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）21-0267-03

一、前言

传统中小型食品批发业是社会生产中的重要组成部分，决定着社会经济的运行速度、运行质量和运行效益，在商品交易市场中占有重要地位，是食品在管理、销售和运输过程的主要承担者，国家在从计划经济到市场经济的变化过程中逐渐解放了食品销售行业，大量私人企业在改革开放时期快速发展，食品批发业由于创业成本小、技术要求低的原因，发展最为迅猛，形成了大大小小的，产品类型多样的食品批发业，而这些中小型食品批发业在市场经济信息化、互联网加、电子商务迅猛发展的大背景下，由于其自身的管理和盈利能力等方面的局限，无法接受现有的电子商务的改造，存在着很多诸如食品安全、环境污染、恶意竞争、物流混乱等很多问题，并且个别种类的批发业由于没有足够的能力应对食品交易市场的价格变化，还会面临自然灾害对食品生产和销售的消极影响。

基于Android的中小型食品批发交易平台旨在利用系统的高度集成性降低交易成本，并通过交易商品的信息化规范中小型食品批发市场，加强对中小型食品批发市场运行的管理①。

二、系统功能需求分析

中小型食品批发商的商圈较大，分布较为密集，经营范围集中在特定区域并辐射至周边地区。主要的服务对象是组织和团体，而不是个人，主要的服务对象是向食品零售商户或餐饮业等以食品转卖或经营为主的商家。食品批发业受到企业规模的限制，批发食品类型比较单一，这就使得食品批发商的服务主要作用于交易过程，集中在商品的运输、储存和与零售业的通信上。降低食品批发过程中供货商与采购商的交易成本就是改造食品批发的交易过程，食品批发交易过程的变化不仅关系着从事食品批发交易的相关人员，还与当地人民的生活、地区经济的发展密切相关。

食品批发商相对于其他企业来说能够更快更廉价地实行营销职能，其高额的分销成本往往可以被他们创造的价值抵消，如果一个批发商进入一个交易系统，将会大大减少制造商和零售商之间的直接交易的数量，直接交易数量的减少意味着交易成本减少，制造商和零售商将会节省交易过程的资金投入，致力于提高产品质量和服务，以适应竞争日益激烈的食品行业变革。

（一）满足地区采购需求

地区性的食品批发商在商业运行过程中创造了地点效用，使人们可以在便利的地点购买到需要的商品。食品的地区性分销是必须的，大型食品批发商主要集中在大城市，对于中小型企业来说，只能通过建立二级分销组织，或与地区性的食品批发商建立合作关系来实行分销，而前者会增加更多的交易成本，所以与地区性的食品批发商的合作成为各种食品制造商分销商品的主要途径。

食品交易平台的管理功能在保证批发商创造地点效用的前提下，最大程度减少商品流通环节，提高商业运营效率，节约交易成本。实现低成本的运营管理，系统中的管理功能为食品批发商和零售商提供客户列表和供应商列表，地区性的商业竞争会更加明显，有能力保证地区商品流通的企业将会在市场作用下发展起来，成长为某地区内的大型食品批发企业，而商品质量差、服务不到位、交易成本高的企业将会被市场淘汰。创造新的更适合时代的商品流通方式。

（二）滿足过高的供应要求

批发是企业间系统的一个环节，要确保一定数量和种类的商品能够在需要时供应到相应的地点，每一个食品零售商都必须保证有供应商提供稳定和快速的货物供给，对于从事时鲜果蔬批发行业的商家来说，配送时间和配送环境要求更为严格，中小型食品批发业终端与零售业实现交易的过程往往没有足够的资金用于实现规范的管理，不能面对市场在供应方面的高要求，只能通过降低食品质量来弥补商品供应过程中的损失。基于Android的食品批发交易平台在缩减交易成本的过程中可使企业投入更多资金来满足严格的供应要求。

（三）适应经济变革

传统的中小型食品批发业由于有限的资产投入没有强大的市场适应能力，使得很多企业在社会经济或市场变化的过程中走向衰落，并最终倒闭。然而互联网给传统企业创造了新的机会，交易平台提供有发布行业信息动态的模块和客户管理，便与企业内部人员的信息共享，不同职能的员工就同一行业信息做出相应的调整，提高了企业面对市场重大变革时的抵抗力。另一方面，社交模块提供产品咨询和其他客户所需的信息，也健全了企业的服务体系。

（四）满足多种新型食品流通形势

系统支持农产品批发商与超市的批发交易，方便超市采购员与批发商之间的通信，订单管理功能让采购员时刻了解自己的业务情况，为订单农业、农超对接、直供直销等食品流通形势创造条件②。

（五）提升员工和客户满意度

提升员工和客户满意度，增强中小型食品批发业的良性竞争。一方面，对于内部员工来说，减少交易成本，简化交易流程，管理商品仓储，加速资金回笼，减少订单出错率，避免库存紧张，合理安排商品配送，能减轻企业内部人员的负担并提升员工对企业的满意度。另一方面，对于外部客户来说，快捷的配送，便捷的支付，稳定而长期的合作关系和优质的产品不仅能提高零售企业的服务效率或其他终端客户的商业效率，也能制造更有影响力的企业形象。

因此，通过上述对食品批发业特点的分析可以看出，基于Android的食品批发交易平台在食品批发过程中的必要性。

三、系统架构

Android系统架构分为Linux核心层、Android运行环境、系统运行库层、应用程序框架层和应用程序层。开发者需要在应用框架层上根据系统功能设计开发出用户界面、内容提供器、资源提供器和信息管理器等主要内容即可③。结合系统的功能设计和基于Android的特点，采用MVC框架来设计软件，得到如图1所示的基于Android的中小型食品批发商信息交易系统的总体架构④。

如图2所示，交易平台根据功能分为三个子系统，用户根据业务类型登陆相应的平台，批发商向零售商提供行业信息，为零售企业做商业参考，零售商向批发商提供商品信息，合理引导制造商的食品生产。

四、系统功能

根据对系统需求的分析，可以得到如图3所示的功能设计。

（一）面向中小型食品批发商的管理功能

1.订单管理

订单管理分为供采购使用的采购订单管理功能和供货使用的销售订单管理功能。用户登陆系统后，在供货商和采购商列表选择要实行交易的商家和有关商品，按需要订购一定数量的商品和服务。

通过该功能实现订单相关信息的录入，包括下单时间、商品名称、客户信息（供应商信息、采购商列表）、配送地点、配送状态、配送要求、金额、付款状态。有全部、待处理、未完成、已完成、已作废五种订单状态筛选方式的订单搜索功能。下单时间、客户信息、配送地点三种排序分类方式，支持智能排序，根据客户要求按顺序处理订单。

订单管理功能为满足高效的配送要求提供了基础。高效的物流配送便于实现质量控制，尤其在时鲜类的农产品运输过程中，使商品运送到零售商家时尽可能的保持原样或减少损失。系统的订单管理功能使配送有时间和路线规划，而由于食品批发商具有地域性特点，将会使得食品批发企从业的配送时间精确到小时。而日后多种多样的配送方式也为批发业优化配送过程提供了新的可能。物流配送的规划，包括配送车辆的统计和管理系统在物流配送上，提供第三方物流配送服务，使得小型企业将搭建自己配送服务的资金用于食品仓储等其他方面，节约了交易成本，优化了小型食品批发业的商品流通方式和运营模式。

订单管理功能帮助中小型食品批发业和零售业优化商品流通方式，一方面可以减少流通环节，交易过程的信息化为减少商品流通环节创造了条件，制造商不必过多发展下级分销组织来避免商品的销售问题，交易平台的管理功能减少了商品滞销的风险，为制造商和供货商提供了稳定的零售市场，实现了一定地区范围内高效快捷的商品流通。另一方面可以降低流通成本，同一地区内不同批发内容的食品批发商可以面向相同的食品零售商，同一地区相同批发内容的批发商面对市场的选择，在相互竞争中实现批发商自身的发展，致力于降低流通成本，取得企业间竞争优势。

本系统区别于其他面向批发与零售的订单管理软件的优势主要体现在下述两个方面：

（1）面向农产品批发与零售，为一定地区范围内的餐饮业、超市等零售企业提供食品或供应食品生产原料。

（2）面向中小型食品批发商与零售商，为中小型农贸市场、食品销售集散地的商户提供服务。

2.客户管理

（1）客户信息：地点、交易商品类型、合作关系（长期客户、临时客户）承订批发一般是长期的合作关系，付现自运一般是小型零售商的进货方式。

（2）客户分类：供应商列表、采购商列表。

（3）客户反馈：搜集客户对商品可服务的反馈，调整业务运营。

3.业务管理

（1）业务报表：根据订单管理功能的数据分析，生成业务报表，支持报表的打印，方便总代理与经销，厂商和经销商之间的业务交流，为中小型食品批发商实时呈现客户订单、区域订单、商品订单数据，有效协助营销决策的制定。

（2）资产管理：分析交易数据，统计企业日月销售额。

（3）智能推送：系统管理人员向同一地区范围内的批发商推荐新加入的食品零售商，向零售商推荐提供相应商品的食品批发商。

传统企业的组织结构相对复杂，层级多，管理幅度小，管理职位多，文件数量惊人，这种高成本的企业管理模式并不适用中小型食品批发企业，而交易平台主要的管理职能，能在低管理费用的基础上实现更高的管理效率，借助于信息交易平台的管理功能，将实现企业的“扁平组织结构”，一个人可以借助一个交易平台同时兼具经理人、管理者和员工着三种职能，也可以在着三种身份之间切换。系统设计一方面降低了管理费用，另一方面使经理人和管理者不必事必躬亲，也可以是任何一个员工快速响应客户需求，在有更多授权的前提下也保证了对交易过程的监控，增加了企业改进发展的机会⑤。

4.商品管理

（1）商品详情：包括商品图片（上传或文字图片）、商品编码、商品名称、商品规格、单位、市场价、交易价格、供应商。

（2）商品分类：包括时令食品、促销商品（与客户建立关系的优惠信息，分享商品信息和加盟信息到好友、朋友圈，快速展开移动营销，支持满赠、满减、满折、直降等多种促销方式。

（3）商品搜索：搜索相应商品的库存情况，交易数量。

（4）库存详情：市场特点要求每个食品批发企业能提供充足的商品供应，这就要求庫存信息要实时更新，又因为企业进货需要一定的时间，所以“短缺提醒”功能具有很高的实用价值。

（二）面向食品交易市场的信息共享功能

多种商业零售业态构成了食品批发市场的终端网络。多种开办主体，为整合相关交易信息提供了来源，为信息共享开创了条件，为系统“强化产品质量安全检测检验和市场信息收集发布与监测预警”提供了支持⑥。

1.商品信息发布

食品批发业中的供货商可以自定义商品信息，商品图片、商品名称、价格范围、商品产地、商品详情（产量、品相、客户评价等），支持绿色食品的产地直销，特色食品的按需供应。商品信息的发布使得批发商和零售商能实时监控自己的商品经营状况，引导生产，系统发布相关市场信息和前沿资讯，根据不同地区的饮食习惯，食品生产基地的分布，季节性水果蔬菜的生产与收获时间差，合理引导生产，调控市场供给。

2.行业信息发布

提供中国农产品网、中国农业协会、国家质量监督检验检疫总局、国家安全生产监督管理总局等与食品生产和销售相关的网站链接，方便各种类型的客户获取相关行业信息，调整采购内容或营销策略，使企业能更好应对市场变化。

五、结语

本文在对个别中国中小型食品批发商家的观察研究的基础上，通过对多年从事蔬菜水果批发生意的个体户的采访和多个有零售经验的个体商户的经营模式的调查，分析了传统中小型食品批发业接受信息化改造的必要性，说明了面向批发商和零售商的批发交易平台的市场需求，在研究的过程中探讨了这种信息化改造的社会价值和经济学意义，给出了一种基于Android的中小型食品批发交易平台的系统设计。

系统有管理功能和信息共享功能，面向中小型食品批发商的管理功能减少商家在供货和采购过程中的交易成本，提高商业运营效率，面向食品交易市场的信息共享功能有利于市场信息的收集与发布，避免了因为供货商和采购商商业沟通不及时和交易信息不对称造成的生产和销售损失。

注释：

①杜红梅.中国农产品绿色供应链耦合机制研究[M].北京：社会科学文献出版社，2012：01-38.

②张玉玺.农产品流通理论思考与实践探索[M].北京：社会科学文献出版社，2012：03-101.

③李娜，周峰.基于Android平台软件开发方法的研究[J].信息通信，2015（06）：38-39.

④廖佳明.基于Android移动终端的订单管理系统的设计和实现[D].北京：北京交通大学，2016：5-18.

⑤张警灿，王缓缓.基于商品特征属性的个性化实时推荐系统研究[J].软件导刊，2016（10）：123-125.

⑥张倩，杨沂达，李涛.基于MapGIS的智能农产品信息系统设计与实现[J].软件导刊，2016（03）：87-89.