刍议蓝莓栽培管理的关键技术

张珍

摘 要：蓝莓是一种原产于美国、富含高营养价值的水果，引入我国进行栽培的时间并不长，近年来才得以大面积的推广种植，其中以东北地区种植面积最大。各地根据气候条件的不同，所选择栽培的蓝莓品种也有所不同。为了进一步提高蓝莓的产量与质量，满足更多消费者的需求，本文将对蓝莓栽培管理的关键技术进行分析，希望为我国的蓝莓种植者提供有价值的参考意见，从而提高蓝莓种植的经济效益。

关键词：蓝莓；栽培管理；關键技术

中图分类号：S663.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932109

蓝莓，英文名为Blueberry，是一种深蓝紫色的小浆果，口感酸甜，富含大量的维生素与纤维素，含有的热量并不高。研究表明，经常食用蓝莓，可以提升人们的视力以及增强心脏功能，在提高人体免疫体与抗神经衰弱方面，都有着不错的保健效果。

1 蓝莓栽培地的选择

蓝莓是一种浅根性植物，喜光照与湿润、抗旱抗涝能力差，喜欢生长在弱酸性土壤当中，所以要求土壤的pH值最好在4.3～5.5之间。由于蓝莓根系较浅，没有主根，通常在5～20cm的土层之内，所以其不耐旱，并且对土壤的要求比较高。最适宜蓝莓栽培的地址应首选在水源充足、便于排灌、无遮阴物的平地或者轻缓陡坡地，在山地种植时应尽量选择向阳坡或者半阳坡。

2 蓝莓栽培管理的关键技术

2.1 定植

通常来讲，蓝莓从定植到结果的时间为3a，5a后则进入盛果期，寿命可长达50a以上。所以，在蓝莓定植之前，栽培土壤的所需后续养分要提前准备好，并且会提前设置好定植沟穴，沟穴的宽度在60～80cm之间，深度在35～45cm之间。回填沟穴所用的土壤不可随意选择，需要经过专业测定，对土壤土质进行分析再进行配方调整，一般以有机质含量15%左右为标准，通过添加适量的草炭土或农家肥予以配比；pH值在4.5左右为标准，倘若超过5.5，则需要添加100g左右的硫磺粉予以中和，未达到4.3，则需要添加适量石灰粉予以中和；为了保证土壤的通透性，对粘性过大的土壤可加入适量的沙土。在添加物与土壤充分混合之后，在进行土壤回填。

2.2 授粉

蓝莓的授粉方式为自花授粉，因此为了保持果实的品种，需要配置不同品种予以授粉，一般的做法就是将高丛蓝莓与矮丛蓝莓进行匹配，主要种植品种与授粉种植品种的比例可保持在1：1或者2：1。蓝莓的花期长达30d左右，虽然晚霜、风雨天气对蓝莓结果造成的影响不大，但倘若授粉树木数量太少，则必须对其进行辅助授粉。比如，可在蓝莓栽培地周边设置蜂箱，利用蜜蜂进行授粉，确保蓝莓的结果数量，对于开花过晚的花朵与结果过晚的果实予以摘取，这样一来不仅可以有效提高蓝莓果实的质量，还能保证蓝莓栽培的产量。

2.3 施肥

蓝莓对肥料的敏感度非常高，施肥过量则往往会给蓝莓根系造成破坏，甚至导致蓝莓果树的死亡，从而造成不可预估的经济损失。因此，对于蓝莓的施肥要严加把控，具体需要注意以下几点：秋季开展施肥工作时，平均每500m2土地需施加2.5～4t的有机肥，倘若在有机肥中拌和沙子，还可有效地改善土壤的透气性，沙子的作用可维持2～3a的时间。夏季开展追肥工作时，追肥时间主要集中在5—6月份，每株蓝莓果树需要追加复合肥大概为80g，但不能直接施加在蓝莓果树的根部，而应该环形施加在距果树根部40cm的圈外。在施肥过后一定要进行浇水，目的就是为了让土壤充分吸收肥料的养分。

2.4 剪枝

一般来讲，在栽种的第1年，会修剪掉蓝莓植株地上部分的1/2；之后的第2—4年为了扩大树冠且适量结果，可不作修剪；在进入盛果期的第5a，则需对其高度进行控制，主要在春天进行疏枝。果树的大枝结果年龄在5～6a左右，一旦超过时间则需要进行平茬更新，确保15～20a树龄的蓝莓果树得到全树更新，还可在芽子萌动之前贴近地面进行平茬植株，使其重新萌发新株。

3 病虫害防治技术

蛀干类虫害主要来自于天牛、金龟子等害虫侵害，尽量采取物理方式或者生物方式对其进行防治，比如可采用黑光灯或者高压钠灯对害虫进行分工捕杀、在土壤中应用白僵菌防治金龟子幼虫、投入害虫天敌进行捕捉等。

对于食叶食果类的虫害，可采用化学方式进行防治，例如在蓝莓叶芽新绿、花芽初白、坐果期以及果实膨大期等关键时期适时喷洒对硫磷、马拉硫磷等杀虫剂，对食叶食果类虫害进行有效防治。

对于病菌类虫害防治，需要种植者及时将病果实、病枝叶以及掉落果叶进行清理，采用深埋或者焚烧的方式，防治病菌的2次传播。每年的5月份要进行尿素喷施工作，植株开花前要进行嗪胺灵喷施工作，目的就是为了避免叶片失绿症、叶枯病、僵果病的发生。

4 结语

蓝莓的市场前景非常可观，但由于引进国内栽培的时间并不长，栽培管理的关键技术还有待研究，除了要进行品种优选以外，还应重视并做好栽培过程中每一处环节。只有在蓝莓的栽培管理关键技术上有所创新，才能保证蓝莓果实的产量与质量，进而保障我国蓝莓种植户的切身利益，推动我国蓝莓种植业的可持续发展。endprint