镇坪五味子标准综合体的研究制定与应用

熊正玉+杨永宙+王文章+刘进华

摘 要：为了规范五味子的种植管理，实现五味子的标准化生产和产业化经营，提高镇坪五味子的产量和质量，调整农业产业结构，促进农民增收、财政增长，陕西省安康市镇坪县农业技术推广中心研究制定了《镇坪县五味子标准综合体》，并积极建立五味子标准化示范基地，对镇坪五味子标准进行推广应用。

关键词：五味子；标准综合体；意义与应用

中图分类号：S-0 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932218

1 研究制定目的意義

自20世纪80年代五味子野生驯化种植以来，产量比野生五味子明显提高，对镇坪县发展药材生产，优化农业种植结构，增加山区农民收入以及发展地方经济发挥了重要作用。但在生产中由于长期缺乏统一的规范准则，农户种植五味子常常是栽培中施肥和田间管理混乱，病虫害防治不到位，导致生产出的五味子质量差异很大，严重影响着其经济价值。针对这一生产中的实际问题，着手展开五味子标准化种植技术的试验研究工作，根据镇坪五味子规范种植技术，通过科研试验，制定了适合镇坪五味子实际的镇坪五味子标准生产规范，即《镇坪县五味子标准综合体》。

2 研究制定完成情况

2012—2015年，按照五味子产地环境研究—五味子规范化栽培技术研究—五味子种苗研究—五味子需肥规律研究—五味子病虫害防治技术研究，完成了各个环节的技术工作，获得了一系列技术成果。结合五味子的生理特性详细分析。从预备试验开始，制定出详细周密的工作实施方案，确保了各个技术研究环节顺利进行。由于目标明确、方向对头、步骤紧密，减少了盲目性，大大加快了镇坪五味子标准化种植技术的研究进程，收到了良好效果。制定五味子标准综合体是实施的重要基础工作，长期从事五味子研究的专家及专业人员联合编制了《镇坪五味子标准综合体》，在标准的制定过程中，标准起草组通过长期对五味子研究资料的整理和实验数据的反复论证，终于拿出初稿，即镇坪五味子产地环境条件、栽培技术规程、种苗标准、专用肥、病虫害防治技术规程5项标准。为了使标准更加科学合理，我们请求安康市标准化委员会组织专家教授对原稿进行了初审。通过逐条审查，形成了标准正式送审稿。2015年3月14日，安康市级专家教授和标准化主管部门对镇坪县《镇坪五味子标准综合体》进行了正式审定，并发布实施，从而填补了陕西省无五味子标准的空白

3 应用情况

为了使标准最大限度地发挥效益，我们采取多种形式对标准进行了推广。集中培训，由镇坪县农技中心、中药材研究所、县质量技术监督管理局组织每年召开一次全县标准宣贯会议，要求相关单位、乡镇分管领导，技术专干、包村干部、村组干部和种植3335m2以上的大户参加；由农技中心、中药材研究所在每年栽种管理季节组织举办五味子标准技术推广培训会和现场会，使五味子种植标准得到普及。为了确保示范效果，确定了曾家镇、华坪镇、上竹镇、曙坪镇4个中心示范点，面积分别为3.34×105m2。各乡镇确定1～2个示范点面积分别为1.67×105m2，示范村确定1～2个重点示范户，面积分别为13340～33350m2，单位分别与示范乡镇签订了示范建设责任书，乡镇示范村和重点户签订了示范建设责任书，全县计划完成标准化种植面积6.67×106m2。积极探索“公司+农户+基地”的生产经营模式，促进产业链条的延伸和发展。发展五味子产业必须走产、供、销一体化的经营模式，才能步入良性循环的轨道。

4 应用效益

4.1 经济效益分析

繁种基地效益，随着标准化的推广，全县已建1.33×105m2的良种繁殖基地，产优质种苗5000棵/667m2，价值3000元，扣出种子费用800元，纯收入2200元/667m2，总计纯收入44万元。标准化基地经济效益：经3年的试验对比，标准化种植平均产314.6kg/667m2，较传统种植的平均产247.4kg/667m2净增67.2kg，增幅28%，纯收入1373元/667m2，净增收益336元。通过玄五味子准化示范推广实现人均收入500元，占全县农民总收入19%，与示范前相比总产量增加30%，单产增长28%；总产值增长33%。经济效益十分明显。

4.2 社会效益

镇坪五味子标准推广后，产出的五味子质量稳定可控，各项指标都能够达到国际要求，为实现中药现代化打下了基础，有很高的社会效益，能够有效地提高中药材的产量和质量。

5 结语

《镇坪五味子标准综合体》的现代化、规范化研制与应用，带动了中药材产业及相关产业的发展，对增加农民收入、发展地方经济、增加国家税收、解决就业问题等都有重大的现实意义。endprint