吃鱼油记

杨新民

【中图分类号】R365      【文献标识码】A     【文章编号】2095-6851（2018）12-013-02

  我接触鱼油，是在经商以后。大约在 1995 年夏，有一天，我从报上看到一则消息，北京某研究所研制出一种“神童油”，对儿童有益智作用。第二天，我即飞到北京，在西直门外找到这家研究所。原来，所谓“神童油”就是鱼油。     

炒作要不得

     之所以叫“神童油”，是因为它经过调整，其中 DHA高于 EPA。据国外研究，DHA 可以透过大脑屏障，为大脑吸收。且小鼠迷宫实验证明，DHA 可以增进智力。我购进一批“神童油”，总体看，卖得不太好。

     这家研究所还有另一个产品，叫“脉乐康”，是药字号的。事实上， “脉乐康”就是纯粹的鱼油。因为是初次听说“鱼油”，觉得很新奇，也有一点儿神秘。尤其那位老总讲，一些心脑血管病人反映如何之好，令我怦然心动。我没有经销这个产品，却买了一些自己吃。当时价格很高，但吃完并没有什么明显的感觉。现在看来，当时的服用量少得可怜，是一个重要原因。

     后来，看到国外报纸上刊登的一张图片，图片上一位女士在生吃一条鱼，下面的文字说，现年 92 岁的荷兰女士奥尔加，从外表看只有四十几岁的样子。她的长寿并非遗传，而是得益于持久地生吃鱼的习惯。从童年开始，她每天早晨都到码头买三条新鲜绯鱼，去头后生吃。据专家分析，鱼富含DHA、EPA，它们具有降低血脂和溶解血栓的作用，被称为“血管清洁剂”，正是这些物质使奥尔加健康长寿。

     DHA 和 EPA 是鱼油，尤其是深海鱼油的主要成分。鱼油又引起我的注意。我尤其注意鱼油对心脑血管系统的作用，收集有关这方面的信息。那时是高价鱼油时期，从国外以各种渠道进来的鱼油制品，都十分昂贵。传销的鱼油，价格更是高得离谱。奇怪的是，传销的天价鱼油居然卖得火热。

有一定功效

     目前国家批准的鱼油产品，功能以“调节血脂”居多，这是通过科学试验得出的结论，令人信服。鱼油能“调节血脂”，意味着它可以有效降低血液黏稠度。从医学上讲，高脂血症伴有凝血因子活性增强和纤维蛋白原浓度升高，前者可加速凝血酶的产生，使血液处于高凝状态;后者指数升高则意味着血液黏稠度的增加。

     迄今为止，我吃鱼油已有六七年之久，虽然各种资料宣称鱼油具有许许多多的治病和健身作用，我却只注重其降低血液黏稠度的作用，并对此深信不疑。我原来的血液黏度较高，是从直观上看到伤口流血不多，且很快凝住，才意识到的。坚持吃几年鱼油后，有一次骑自行车无意中碰伤了手，流出很多鲜红的血。过去血色发暗，很快凝住，现在却流血不止，令我十分欣喜。我知道这是鱼油之功。

     魚油的抗血小板聚集作用，虽然化解了血液黏稠，却也产生一个副作用，就是牙龈容易出血，一刷牙流很多血。这种情况对于有出血倾向的病人，如脑中风，内、外伤者，是极其危险的。它的服食也应有禁忌。

     吃鱼油还有一个体会，就是过去总是周期性头皮跳痛，大概是血管性头疼。每次头痛之后，要掉一阵子头皮屑。吃几年鱼油，不知不觉间，这种头疼消失了，头皮屑再没出现过。我想，中医讲“通则不痛”，可能是鱼油使血液稀释，原来瘀滞之处血流通畅，才解决了头皮跳痛的问题。

（摘自《养生三记》黑龙江科学技术出版社）