平田村的新生

2018-05-15 05:34孙娜
城市建筑空间 2018年3期
关键词:松阳县村落民宿

在城乡一体化大背景下,随着农业经济式微,我国广大农村出现了人口大量外流、村庄凋敝的现象。伴随着各地城市特色消失,城市建设均呈现“千城一面”的怪相,承载中国五千年农耕文明的乡土聚落逐渐被新农村取代。针对上述问题,中央先后出台保护传统村落、建设美丽乡村、发展乡村旅游、振兴乡村经济等一系列政策。传统村落往往区位偏远、交通不便、产业单一,怎样实现乡村复兴呢?因各个传统村落基础条件不一、特点不同,故其发展路径不能一概而论。近年来,笔者所在团队奋战在传统村落保护和乡村规划建设的一线,下面就以浙江省丽水市松阳县平田村为例,分享传统村落复兴的经验和心得。

1 项目概况

平田村位于浙西南松阳县北部,建于半山腰上,三面环山、风景秀丽、气候宜人,户籍人口402人,村民大多为江姓。平田村距松阳县城只有15min车程,有条件的村民或在县城置产,或在新村建房,留在村里的都是不舍离开的老人或贫困户,主要靠种植高山蔬菜、白茶和香榧等经济作物为生,是一个典型的“空心村”。平田村在2014年被列入国家级传统村落名录,是松阳县山地农耕聚落的典型。全村除少数几栋新建建筑外,均为松阳当地特色的夯土瓦房,村庄整体风貌格局完整,因形就势,又时常被云雾萦绕,吸引了不少摄影、写生爱好者(见图1)。

像平田村这样的国家级传统村落,松阳县迄今有71处。在传统村落数量上,松阳县居全国第二,华东地区第一。但在2013年,传统村落保护是一件吃力不讨好,有付出难回报的事情。松阳县是浙江省这个沿海富庶省份的1个普通贫困县,为实现山区脱贫和提高村民生活水平,针对周边经济相对贫困的山区乡镇提出了“下山脱贫,异地发展”的扶贫政策。部分交通不便、经济落后、基础设施配套差的深山村落,要按照统一规划整体搬迁到山下平原地带。保留下来的平田村、西坑村、陈家铺村等,交通相对便利,景观风貌较好,按照四都乡乡政府的发展思路,未来会统一规划为AAAA级景区进行封闭管理。在城镇化发展中掉队的平田村,抓住了传统村落保护和民宿开发的历史机遇,实现了村庄转型发展。经过2年规划建设,村庄发展重新获得了动力,传统村落赢得了新生。

2 政府扶持

平田村的保护和建设,离不开松阳县政府的政策支持。2015年,松阳县被住建部列为第一批传统村落保护发展示范县。2016年1月,中国文物保护基金会又将松阳县设为“拯救老屋行动”全国唯一一个整县推进的试点,探索传统村落中私人产权文物建筑的维修保护模式。在保护传统村落并以其为资源发展乡村旅游和文化产业方面,松阳县这些年取得了不少成绩。

1)松阳县政府认识到县内大量的传统村落不是负担,而是文化旅游发展的重要资源,在保护机制、资金来源、保护技术等多方面进行了探索:①整合建设、文化、农办、旅游等部门,成立“名城古村老屋保护发展领导小组”,负责协调全县的传统村落保护利用工作,在“拯救老屋行动”项目中,以公益组织和产权人各出资50%的模式,推动历史建筑的整体修缮;②通过编制传统民居改造技术指南,有意识地加强本土工匠队伍建设,传承传统建筑的修缮和建造技术;③积极探索闲置传统民居活化利用机制和传统民居的产权流转机制,为传统村落的新业态发展提供基础保障。

2)依托良好的古村资源,松阳县紧抓民宿发展机遇,制定了“传统村落+民宿”的发展战略,采取多项措施大力推进松阳传统村落与民宿建设。制定《松阳县民宿等级评定标准》指导民宿的发展和建设,对民宿进行分级别管理,并提出以奖代补的政策,按照接待量和等级,分阶段为民宿给予不同标准的补助,尤其是对传统民居改造,特别是历史文化建筑的改造,还按照改造面积给予较高补助。

3)面对大量的传统村落,有别于某些地区集中打造的战略,松阳县在引导传统村落发展过程中采取的是“以点带面,全面开花”战略,尤其注重高端资源的引入和公共文化产品的打造。除本案外,松阳县在短短几年内先后培植了“茑舍”“小茶姑娘”等民宿品牌,并扶持了大木山茶园、契约博物馆、红茶工坊等文化项目。如今,古村落游正成为松阳的新业态和新品牌。由这些项目形成的集群力量在近些年显现,松阳逐渐成为浙西南乃至全国首屈一指的文化旅游目的地。

4)在平田村的建设过程中,凡是涉及公共利益和基础设施的建设,包括修建消防水池、强弱电路改造、给污水管网改造、安全防灾工程、整村景观提升等全部由政府承担,这类工程短期内投入巨大,不管是村民还是投资人都难以承受,但其对于传统村落的产业发展和村民生活水平提高必不可少。村中重要的公共文化设施均是由政府投资和运营。对平田村发展起到关键作用的农耕馆和手工作坊,就是由政府投资并委托村民管理使用。

3 规划先行

村庄规划常因可实施性不强屡遭诟病,但其在乡村振兴过程中确有必要。规划在村庄建设中起到的作用与城市规划的管控作用不同。具体到传统村落的保护和利用方面,规划的重点和实施方式应根据传统村落保护目标和村落运行机制进行相应调整。大部分传统村落都面临产业缺失、基础设施落后的问题。传统村落保护,既要对体现村落价值的要素进行保护,又要以发展为目标,避免死板的保护方式,以发展促保护,使村落具备自身发展的能力,从根本上解决村落衰败问题。

3.1 传统村落保护规划的任务

1)梳理资源条件,明确价值要素 传统村落以传统生产生活方式为基础,是在因形就势、遵从天人合一的世界观中逐渐生长而成的。传统村落有复杂的历史沿革和内在发展逻辑,故其村落价值需要经过深入研究才能被提炼出来。通过规划总结的村落价值不仅可作为保护利用的基础,同时也通过对村民的宣传教育,唤醒村民的文化认同和保护共识,以形成自发的保护力量。

2)提出保护底线,指明发展方向 通过规划对村落现状进行研究,分析未来产业发展的可行性并形成大致的发展方向。

3)提高基础设施水平,改善村民的生活质量 应做好安全防灾工作,只有将乡村的人居环境提高到和城市水平接近、甚至更高,村庄生活才真正具有吸引力。

3.2 平田村保护规划

平田村完整的风貌、与山水环境的和谐关系,是其核心价值所在。

1)规划层面 周边的山水环境及构成传统村落格局的建筑,尤其是尚承担着村民集体生活功能的建筑,如村落的祠堂、香火堂、庙宇、重要的风水林等,都完整保留其功能并进行修缮。对重要的空间和影响村庄格局的轴线、视廊、重要流线、驿道等也要进行保护。保护价值相对较低的民居建筑可进行内部改造以提升居住质量。村庄规划要有一定的灵活性,随着深化设计推进而随时调整。在规划实施过程中,常会遇到用地产权纠纷等问题,实施方案通常要调整多次才能确定下来。以停车场设计为例,原本平田村并无停车场,村民和游客的机动车只能沿主路停车,无法满足村庄旅游发展的要求,但受山地地形和村庄建设用地限制,且不能破坏村庄风貌与视线关系,故可选择的用地范围也不大,最终在入村道路两侧分散设置2处小型停车场,如图2所示。

2)建筑层面 村内现存清至民国时期的古民居15幢,其中2幢被列为松阳县历史文化建筑,建筑的共同特征是硬山顶、石质墙基、夯土泥墙、青红屋瓦。装饰朴素,除主要的祭祀建筑采用雕饰、彩绘、卵石拼花等工艺,一般民居建筑基本为石基泥墙的原始状态,充分体现了平田村以农耕为村庄主要生活方式的特点,这些重要的建筑特征应在改造中予以保留和延续。

3)社会层面 乡村是一个复杂的熟人社会,有其自身的运行逻辑,即使是一个人口不断流失的村落,其社会结构仍然不断影响着乡村振兴和建设活动的进行。规划实施必须依靠传统村落自身的力量,地方政府和村民乡贤的通力合作是必要的条件。在平田村案例里,“云上平田”民宿的老板——小江,就起到了中心人物的作用。历史上,传统村落建设通常是由告老还乡的乡贤来主导,小江可以说是新时代平田村复兴路上的新乡贤。小江的父亲是平田村老书记,他本人虽已在县城工作创业,但受父亲影响,对平田村及村里的老房子总有一份感情。在民宿热潮兴起时,他敏锐察觉到村庄的发展机遇,以相对较低的价格或租或买,拿下了村里28栋老宅的使用权。在村落规划设计及建设过程中,他是与村民关系最主要的协调者。

图2 平田村保护规划平面

4 设计引领

小江拥有28栋老宅的使用权,解决了乡村建设中常常遇到的产权困境。将这组良莠不齐的建筑改造成民宿群,发展休闲度假旅游,成为乡村振兴规划实施的突破口和启动区。从旅游资源上看,平田村没有太多优势。虽环境优美、风貌古朴、云雾景观突出,但类似村庄众多。平田村面积不大,在村子及山上转一圈,仅需2个小时,因此必须想方设法增加活动体验项目及消费机会。如何创造村落吸引点?这是设计者和业主需要考虑的首要问题。

4.1 分期建设,合理规划

平田村这样的典型山区农耕村落,要发展乡村旅游、建设民宿,必然要对原有村落格局进行调整。民宿区规划布局既要满足民宿运营和旅游发展的功能需求,又不能对传统村落风貌和格局造成破坏,还要考虑村民意向留有灵活调整的余地。小江拥有的28栋老宅既包括传统的四合院、20世纪80年代修建的民宅,又包括随地形建设的厨房、杂房等,建筑形制、年代、质量都参差不齐。民宿功能布局要依据建筑的位置、保存现状、空间氛围、景观效果,规划打造一个功能完整的乡村生活体验片区,需兼顾短期运营收益和长期使用功能的平衡,合理进行分期建设。经过规划师、建筑师与政府、业主多次讨论,既确定了旅游服务、特色餐饮、传统民宿、文化展示和艺术创作的综合功能布局,又确定了一期建设的范围。除了实施过程中因房屋产权问题进行的必要调整,基本维持了规划格局。

在规划中要预留充足的公共空间。公共空间既包括对原有公共空间的保留和改造,也有新的公共建筑植入。平田村原本街巷狭窄曲折、传统的夯土民居封闭且缺乏特色,游走村中,就仿佛走在逼仄的迷宫中,能停留休息的地方仅限于祠堂等少数几处。改造之后,村庄入口处的一组封闭建筑改造成为农耕博物馆和手工作坊、设计师工作室,为文化展示和公共活动提供了空间。爷爷家青旅门前的三角菜地地形变化较大,空间相对开阔,原来是几栋建筑间的空地,规划将三角地紧邻的青旅一层设置了咖啡馆,成为整个片区的接待中心。青旅门前的土坎地形经过局部改造和景观设计,开敞了很多,旁边一处由杂房改造而成的半开放茶室,是夏季纳凉、观景和聊天的好地方。三角地成为一处很有吸引力的村庄公共空间。这些公共空间不仅丰富了民宿功能,赋予了民宿文化底蕴,同时也成为村落中新的活力空间。满足了游客的需求,改善了村民的公共生活条件。咖啡馆改造完成后,村里的老人下棋聊天有了固定的去处,设计师工作室的1层成了乡村干部开会的固定地点。

4.2 设计引领,团队助力

规划团队借助学校背景和资源人脉,联合4所高校的建筑学院教授,组建了一支规模庞大的设计团队,分别是清华大学建筑学院许懋严教授、香港大学建筑系主任王维仁教授、中央美院建筑学院何崴教授、中国科学院大学徐甜甜老师,分别承担了木香草堂民宿(见图3)、四合院餐厅(见图4)、爷爷家青年旅社(见图5)、平田农耕馆和手工作坊(见图6)这4栋一期运营建筑的设计工作。后来清华大学张昕教授的照明团队和深圳的李海红团队也加入进来,承担项目的照明和内装设计。将这样的明星设计阵容用于村落建设里,算是一个创举,本身就具有很高的宣传价值和话题性。组建设计团队是平田村乡村建设策略中最关键的一步,为整个项目的前期建设和后期运营奠定了良好基础。

图3 木香草堂民宿

图4 四合院餐厅

图5 爷爷家青年旅社

图6 平田农耕馆

学院派的建筑师,绝不会拘泥于常规的设计手法。他们的作品中,有建筑师对传统建筑的理解,对农村社会问题的思考,带有鲜明的个人特色,体现了设计师的社会责任感。由于民宿和休闲旅游产业的兴起,传统建筑的价值重新被大众认识,建筑师非常珍惜从传统建筑和建造技术中汲取营养、激发灵感的机会。在每个建筑改造项目中,均能清晰体现出遗产保护可识别性的原则。须协调建筑风貌的地方,也不刻意“修旧如旧”,而是尊重村落自然演进规律,在设计上有所创新。在平田农耕馆中,徐甜甜老师试验了不同形式的天窗、亮瓦铺设方式,创造了当地新的建筑光影语言;在木香草堂中,许懋严教授利用夯土墙的厚度,探索了模式化的门窗立面处理手法;在四合院餐厅中,王维仁教授植入了金属材料,并突破了传统建筑的屋顶形式,创造了新的建筑语言;何崴教授的爷爷家青旅外观看来改动不大,内里却另有乾坤,他运用“房中房”概念,创造了新的居住和空间利用模式;张昕教授也探索研究了在乡村环境中为满足旅游接待功能进行夜景照明的原则和途径。

建筑师并未在设计完成后就离场,而是采用“设计师设计+现场施工指导+当地工匠创新”的模式,每位老师都不计成本地投入其中,在1年的施工过程中,指导达数10次,与当地工匠亲密合作,保证了高质量的设计作品落地,真正实现了对传统建筑建造技艺的传承。这样的投入也获得建筑学界的高度认可。平田村俨然已成为一个小型建筑博物馆,这些建筑和谐共存,并与原始传统村落相得益彰。

4.3 乡土景观,重现乡愁

村落景观设计在乡村建设中是非常重要且易出问题的一环。所谓的“乡愁”很大程度上来自带有野趣的乡土景观。常用的景观设计手法多适用于城市广场或公园等大尺度的人工空间,景观设计一旦用力过猛就会严重破坏村落的乡土氛围。在乡村景观设计上,要学会向自然学习,向村民学习。平田村的明星建筑,须用乡土景观作为背景和过渡,才能和谐共存。景观设计师从平田村原有的石墙、菜园、竹林中提取要素,并加以改造利用(见图7)。

图7 平田村乡土景观

5 结语

笔者认为传统村落复兴需要政府、村民和设计师通力配合。只要村庄能够运转下去,村民就能够获得新的经济来源,创造新的产业。新产业只有按照市场规律不断调整才能持续成长。在平田村,规划为建设划定了底线,政府完善了民生工程,而设计则成为点亮平田村新生的火种,而支持它不断燃烧的是村民的自主运营和创新能力。“云上平田”民宿开业至今已2年,在村内运营团队的努力下,已成为松阳县的网红民宿之一,保持了较高的运营水平。随着知名度提升和客流量增加,不仅乡村旅游产业得到了发展,村内传统产业(如蔬果种植等)也获得了更高收益。很多村民重回乡村支援建设,如今,平田村村民再也不考虑下山脱贫了。

参考文献:

[1]罗德胤.传统村落——从观念到实践[M].北京:清华大学出版社,2017.

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