农家乐也应环境友好

朱隽

农家乐经营中的环境问题，既有缺乏科学规划、盲目开发的原因，也有环保配套基础设施不完善的因素。

如今，在节假日远离城市的喧嚣，找一处农家乐，住农家院、品农家菜、看农家景，已经成为不少城里人休闲度假的热门选择。不过，现实中还有一些农家乐“前门生态、后门排污”问题突出，一些标榜“生态”的农庄名不副实，污水排放之处成了臭水沟，油烟排放之处成了“黑土地”。农家乐该如何持久地乐农家？

从部分地区农民一家一户的探索起步，经过近30年的发展，国内的农家乐已呈“遍地开花”之势。与其关联的休闲农业和乡村旅游，也成为农村经济发展新产业新业态的典范。一方面，这种新产业新业态在促进农村一二三产业融合，挖掘农业的休闲体验功能，增强农业供给活力的同时，鼓起了农民的腰包，给他们带来了满满的获得感。另一方面，亲近自然美景，欣赏乡村风貌，体验田园乡愁，也给城里人带来幸福感。据测算，2017年全国乡村旅游人数达25亿人次，旅游消费规模超过1.4万亿元。

然而，如火如荼的产业发展背后，农家乐经营模式单一、卫生质量差以及垃圾污水问题，也让不少人对农家乐望而却步。有环保部门的同志表示，当前农村环境污染中，农家乐、农庄的废水、废气、油烟、固体垃圾成为重要的污染源。

农家乐经营中的环境问题，既有缺乏科学规划、盲目开发的原因，也有环保基础设施不完善、处理“三废”缺乏有效手段的因素。当前，休闲农业和乡村旅游产业发展势头迅猛，农民、城市资本进入农家乐等乡村旅游市场的热情高涨，农家乐可能带来的环境污染问题更应引起重视。……