浅谈太湖县茶叶生产现状及发展对策

伍德信 王章中

摘要：介绍了太湖县茶叶生产的现状及发展中遇到的问题，并提出了相应的发展思路及对策，为太湖县进一步扩大茶叶生产和提高茶叶品质提供参考。

关键词：生产现状；存在问题；发展思路与对策

1、生产现状

太湖县地处大别山南麓，境内林木茂盛，气候温暖，雨量丰沛，土壤肥沃。茶叶生产以山区和环水库区为主，受花亭湖大面积水体作用，形成独特的温湿的小气候，特别适宜茶树生长和优质名茶品质的形成。据历史记载，太湖自唐代就盛产茶叶。明清年间，所产芽叶列为贡品。1986年茶学泰斗陈椽教授亲临太湖县，成功开发出名茶“天华谷尖”，其产品多次荣获省名牌农产品和省十大品牌名茶称号。2010年全县茶园面积5200h㎡，其中无性系良种茶园1066h㎡，可采茶园3667h㎡，年产干茶1027.4吨，产值7872.56万元，其中名优茶产量 292.05吨，产值4877.24万元，虽然历届政府将茶叶作为全县主要农业支柱产业，在茶叶生产和发展方面取得了一定成效，但与全省或周边县相比仍存在较大差距。

2、存在问题

2.1茶园基础差、规模偏小、单产低、虽然总面积已达5200h㎡，但60%成片茶园面积都在6.7h㎡以下，大部分茶园建园标準不高，基础差，规模偏小，2h㎡以下的零星分散的茶园面积达2000h㎡，占总面积38.5%，投产茶园产量普遍偏低，平均300kg/h㎡左右，产量在750kg/h㎡以上的茶园面积仅有133h㎡

2.2规模化，标准化加工厂少。全县有89座加工厂，年平均加工量不足15吨，60%厂房简陋，设备老化，加工工艺不规范，导致茶叶加工成本增加和茶叶质量不稳定，不能形成批量标准化产品，