共轭亚油酸对草鱼肠道炎症的调节作用

■余登航 常家智 董桂芳

(武汉轻工大学动物科学与营养工程学院，湖北武汉430023)

肠道炎症反应是高密度集约化养殖鱼类常见的疾病症状，常给养鱼造成巨大的损失，该疾病主要是由病原菌感染所引发[1-3]。此外，饲料中的营养成分，如豆粕也可以导致鱼类肠道炎症反应[4-6]。肠道炎症反应发生以后，轻微者可引起鱼类行动缓慢，食欲不振，影响鱼类正常生长；严重者则引起鱼类腹部肿胀，肠道充血，引起鱼类大量死亡。

共轭亚油酸（CLA）是亚油酸（含有共轭双键）的一类空间位置和几何异构体的总称，主要有cis-9,trans-11CLA（c9t11-CLA）和 trans-10，cis-12CLA（t10c12-CLA）两种异构体。研究表明，在人类、小鼠和猪等哺乳动物中，CLA在活体和细胞水平都具有抗炎作用[7]。目前为止，关于CLA对草鱼肠道炎症调控作用的报道很少。因此，本论文拟通过在草鱼饲料中添加适量的共轭亚油酸，探讨其对草鱼肠道炎症的调控作用，为草鱼饲料配方的优化升级提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验饲料

基础日粮组成和营养水平见表1，参照本课题组前期研究结果[8]，在基础饲料中用2%的共轭亚油酸（青岛奥海生物有限公司，43.8%c9t11-CLA和47.3%t10c12-CLA）替代等量豆油配制试验饲料（CLA组）。手工将饲料原料混合均匀，制成直径2.0 mm的颗粒饲料，45℃的恒温干燥，使饲料水分含量小于10%，然后-20℃保存待使用。

1.2 试验鱼与饲养

试验草鱼购于武汉市柏泉农场草鱼养殖基地，并在武汉市水产科学研究所的养殖基地中完成养殖试验。试验分为三个组（阳性对照组、阴性对照组及CLA组），其中阳性对照组和阴性对照组用对照组饲料投喂，CLA组草鱼使用试验组饲料喂养，将试验鱼养殖在网箱中，每个网箱随机分配30尾草鱼（7 g/尾左右），每个试验组有三个重复，共计9个网箱。……