勤劳走出致富路 技术扶持众乡亲
——湖北省京山市胜境村吉祥生猪养殖合作社王维中事迹介绍

王维中，男，现年50岁，湖北省京山市新市镇农民。他从事养猪工作，也热爱养猪事业。通过分析市场，他认为人们对生态绿色食品的需求将越来越大，他决定在胜境村租下林地建养猪场从事生态养猪。几年来，他成立了养猪合作社，依靠过硬的养猪技术，带动周边乡亲共同走上了致富路。

一、勤奋创业

自己创业，不同于在企业工作，必须亲力亲为。对养殖场布局也要通盘考虑，不光要有专才，还要有全才，对养殖场的选址、布局、品种的选择，生产中各环节的把握，饲料的加工、采购，产品的销售等一系列工作都要熟悉。自己的技术知识不够怎么办？不懂的地方就请教畜牧兽医局的专家到场指导咨询。在京山市畜牧兽医局、新市镇政府以及环保部门大力支持下，2018年王维中的猪场破土动工。从此以后，他住在场里，吃在场里，以场为家。建设期间，他“脱了一层皮、瘦了十斤肉”。几经风雨，王维中终于有了收获。3栋标准化猪舍建成，生猪养殖规模达到1000多头，他将猪场发展方向定位为全程使用微生物发酵技术养猪、不使用抗生素，从事无抗养殖，打造生态猪品牌。

二、技术创新

虽然从事养殖多年，一直在生产一线，但自己办养殖场是另一回事。他遇到了在以前养猪过程中从来没有接触过的问题。

王维中首先遇到的是饲料采购问题，一次他轻信熟人，采购的5吨玉米变质非常严重，黄曲霉素和赤霉烯酮含量超标，造成不小损失。“吃一堑长一智”，在这之后，他成了自己猪场和乡亲们的饲料采购专家。他总结的饲料采购和加工的几项经验，乡亲们一直沿用。一是梅雨季节不能大量采购原料，采购量大会导致存储时间过长、容易发生霉变，猪吃了后容易生病、拉稀，甚至造成死亡；二是饲料加工过程中要根据生猪的各个阶段，粉碎不同的饲料，来调整配方；三是在生产环节添加乳酸菌，猪吃了以后肠道好、免疫力强、猪舍臭味小、呼吸道肠道疾病发生概率大大降低。

他遇到的第二个问题是改良品种。为了选择好的品种，他将京山市畜牧兽医局技术推广站站长、高级畜牧师袁明波的手机设为亲情号，方便随时请教。在他的猪场和养殖合作社养的是“长大”母猪。他在养殖合作社制定了一套养殖规程，即种猪引进后，做好后备母猪的饲养管理，母猪发情周期21天左右，正常情况下，配种后21天左右不再发情的母猪可初步判断已怀孕，还要根据怀孕时间，合理搭配营养饲养。

第三个问题是环保问题。他率先建设了沼气池处理猪场粪污，将沼液引入周边山林作为树木的肥料，利用生物菌消除猪场臭气，对猪场重新进行布局，建成了环境优美的小型美丽牧场。

对技术的钻研，给王维中带来了丰收的硕果。2018年，他饲养30头母猪产仔600多头，出栏肉猪600头，创产值104万元，利润13.4万元，成了周边有名的“养猪专家”。

三、带动乡里

猪场所在的胜境村是一个贫困村。在自己养殖致富的过程中，王维中时刻没有忘记周边乡亲。2018年他带动20户养殖户养猪1500头，创产值252万元，纯利润30万元。其中，2户贫困户走上了脱贫致富道路。引领乡亲发展养殖致富，王维中不遗余力。他对他们在生产、销售、原料采购中碰到的问题及时提供帮助。每年他都组织4次聚会，或交流自己养猪的经验，或邀请专家讲课，提高合作社乡亲们养殖技术水平。他的养猪合作社也成了乡亲们集中采购原料、降低养殖成本，集中提供信息、了解市场行情，集中销售生猪、提高养殖效益的阵地。2018年受非洲猪瘟疫情影响，乡亲们饲养的肉猪一时难卖，王维中及时联系点对点调运经纪人，解决了15家养殖户450头生猪的调运问题，为乡亲们挽回了25万元的经济损失。

四、加快发展

随着基础设施的完善，养殖技术的成熟，王维中扩大再生产的劲头十足，带动乡亲致富的底气十足。2019年，他计划自己的猪场出栏生猪800头，带动50户养猪户出栏生猪8000头。以吉祥生猪养殖合作社为平台，通过统一供种、统一采购、统一销售，提供技术，实行社员共同致富。他还想利用生物发酵技术，把品牌做响。申请产地和产品质量双认证，注册一个绿色品牌，探索无抗养殖、提供优质猪肉之路。目前，他正将养猪废弃物进行资源化利用，带领乡亲们实现生态养殖，走绿色发展之路。