苹婆与假苹婆的比较鉴别研究

苏雨苗， 陈诗敏， 杜勤， 石志棉， 姬璇

（广州中医药大学，广东广州 510006）

苹婆（SterculianobilisSmith）是梧桐科苹婆属常绿果树，高大乔木，别名为凤眼果、九层皮、频婆、鸡冠果、七姐果和潘安果等[1，2]。据《中药大辞典》记载，苹婆以种子入药，性味甘、温，有温胃、杀虫的功效，主治虫积腹痛、翻胃吐食、疝痛等[2]。苹婆原产于我国南部，广东、广西、福建、云南、贵州和台湾等省以及印度、越南和印度尼西亚均有较广阔的自然分布，在我国已经有八百多年的栽培历史[3]。现代药理研究发现，苹婆种子含有多种氨基酸，富含淀粉、酚类物质、锌、铁、维生素等，其抗氧化活性强[4-9]。

假苹婆（SterculialanceolataCav.）是梧桐科苹婆属常绿果树，高大乔木。于广东英德、乳源、阳山以南和海南岛各县均有产，为苹婆属中分布最广和数量最多的一种，喜生于山谷溪旁，亦分布于广西、广东、云南、贵州，越南、泰国等地，其别名为鸡冠木、赛苹婆、山木棉等[10-12]。假苹婆有舒经活络、祛风活血的功效，主治风湿痛、腰腿痛、铁打损伤、外伤出血等[13]。

苹婆与假苹婆外型十分相似，较难区分，且有关苹婆与假苹婆的比较鉴别报道罕见，因此，本研究从植物外观形态、显微结构特征等方面对2种植物进行比较鉴别，现将研究结果报道如下。

1 材料与方法

1.1样品苹婆采自广州中医药大学三元里校区，假苹婆采自大学城北风茂街。经广州中医药大学中药学院杜勤教授鉴定为梧桐科苹婆属苹婆SterculianobilisSmith，梧桐科苹婆属植物假苹婆SterculialanceolataCav.。为减少实验误差，选取树龄接近的植物。

1.2主要仪器及试剂YS100生物显微镜（日本Nikon公司）；GZX-9070MBE型电热鼓风干燥箱（上海博迅实业有限公司）；SM21000体视镜（日本Nikon公司）；DFT-50型50克手提式高速万能粉碎机（浙江温岭市林大机械有限公司）；载玻片；盖玻片；镊子；解剖针；刀片；酒精灯；40目药筛；烧杯；胶头滴管；尺子；量角器；蒸馏水；甘油；水合氯醛。

1.3实验方法

1.3.1 原植物观察 先通过观察植物外部形态，包括茎、叶、花的外观形状、大小、颜色、表面特征等，用直尺、量角器对植物进行测量，后用体视镜放大观察，并拍照作记录。

1.3.2 茎与叶柄横切片观察 将新鲜植物润湿，徒手切约1 mm厚的茎、叶柄横切片，滴加蒸馏水制成水装片，在显微镜下观察组织特征，并拍照作记录。

1.3.3 叶表皮细胞观察 将革质状的苹婆与假苹婆叶润湿，用小刀片贴叶表面斜切植物叶上（下）表皮约0.5 cm，后用镊子顺势撕下，滴加蒸馏水制成水装片，在显微镜下观察表皮细胞特征，并拍照作记录。

1.3.4 粉末制片观察 将新鲜植物样品（叶片和少部分茎）置于烘箱，40℃烘干后，取出用粉碎机打成粉末，过40目筛。将2种粉末制成水合氯醛装片（挑取少量粉末置于干净的载玻片上，滴加1～2滴水合氯醛，于酒精灯上透化，重复1～2次实验操作后，滴加1～2滴稀甘油，后盖上盖玻片）和水装片，在显微镜下进行镜检，观察植物组织细胞形态特征，并拍照作记录。

2 结果

2.1苹婆与假苹婆外观形态特征对比苹婆与假苹婆外形相似，二者都属高大乔木。茎干较粗且质地坚硬，表皮有红棕色皮孔；叶革质，顶端渐尖或急尖，基部钝或圆，叶柄两端膨大明显，全缘。但二者在叶片和花形态上存在较大差异，见表1和图1～5。

2.2苹婆与假苹婆茎横切面鉴别特征对比对比苹婆与假苹婆茎横切面，包括整体形态、木栓层、皮层、韧皮部、形成层、木质部、髓等，发现其存在一定差异。结果见表2和图6、7。

2.3苹婆与假苹婆叶柄横切面结构鉴别特征对比对比苹婆与假苹婆叶横切面结构，包括形态、表皮、维管束、髓，发现其存在一定差异。结果见表3和图8、9。

2.4苹婆与假苹婆叶片表皮鉴别特征对比对比苹婆与假苹婆叶片表皮结构，包括上表皮、下表皮及气孔指数，发现其存在一定差异。结果见表4、5和图10。

2.5苹婆与假苹婆粉末鉴别特征对比对比苹婆与假苹婆粉末颜色、质地、内含物的种类和大小，发现其间存在一定差异。结果见表6和图11。

3 讨论

苹婆与假苹婆都同属于梧桐科苹婆属植物，外型、果实和叶子都十分相似，在应用和生产中极易混淆[15]。本课题组对苹婆与假苹婆的性状、组织结构和粉末特征进行研究，为临床应用和开发利用提供科学参考资料。

苹婆与假苹婆都属高大乔木，外形相似：茎干较粗且质地坚硬，表皮有红棕色皮孔，叶革质，顶端渐尖或急尖，基部钝或圆，叶柄两端膨大明显，全缘。但二者在叶片和花形态上存在较大差异：苹婆长宽比为2.5～3.1，呈“长胖型”，假苹婆长宽比为2.1～2.8，呈“长瘦型”。二者茎叶横切面的主要差异为茎横切面各组成部分的占比不同，苹婆髓部约占横切面的1/9，而假苹婆髓部约占横切面的1/4。二者粉末呈明显的相似性：大量草酸钙簇晶，成束存在的纤维，多为网纹导管，少见具缘导管，均有星状毛。但二者星状毛差别大，苹婆星状毛多由基部起合成6～10分叉状，而假苹婆星状毛多合成为4分叉状呈十字形或6分叉状。

表1 苹婆与假苹婆原植物外观形态特征对比Table1 Comparison of macroscopic characteristics of the original plants of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.

图1 苹婆与假苹婆原植物比较Figure 1 Comparison of the plant appearance of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.

图2 苹婆和假苹婆叶的外观形态Figure 2 Comparison of macroscopic features of Sterculianobilis Smith leaf and Sterculialanceolata Cav.leaf

图3 苹婆和假苹婆花的外观形态Figure 3 Comparison of macroscopic features of Sterculianobilis Smith flower and Sterculialanceolata Cav.flower

图4 苹婆和假苹婆果实的外观形态Figure 4 Comparison of macroscopic features of Sterculianobilis Smith fruit and Sterculialanceolata Cav.fruit

图5 苹婆和假苹婆种子的纵剖图Figure 5 Comparison of macroscopic features of Sterculianobilis Smith seed and Sterculialanceolata Cav.seed

表2 苹婆与假苹婆茎横切面显微结构特征对比Table 2 Comparison of microscopic identification of stem cross-section of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.

图6 苹婆茎横切面显微结构特征（×40）Figure 6 The microscopic features of stem crosssection of Sterculianobilis Smith（×40）

图7 假苹婆茎横切面显微结构特征（×40）Figure 7 Microscopic features of stem cross-section of Sterculialanceolata Cav.（×40）

表3 苹婆与假苹婆叶柄横切面结构比较Table 3 Comparison of characteristics of Petiole cross-section of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.

图8 苹婆叶柄横切面显微结构特征图（×100）Figure 8 Microscopic features of petiole cross-section of Sterculianobilis Smith（×100）

表4 苹婆与假苹婆叶片气孔指数对比Table 4 Comparison of leaf stomatal index of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.（n=5）

图9 假苹婆叶柄横切面显微结构特征图（×100）Figure 9 Microscopic features of petiole cross-section of Sterculialanceolata Cav.（×100）

表5 苹婆与假苹婆叶片表皮显微结构特征对比Table 5 Comparison of microscopic identification of leaf epidermis of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.

图10 苹婆与假苹婆叶片表皮显微结构特征比较（×400）Figure 10 Comparison of microscopic features of leaf epidermis of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.（×400）

表6 苹婆与假苹婆叶粉末特征比较Table 6 Comparison of characteristics of the leaf powder of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.

图11 苹婆和假苹婆粉末显微结构比较（×400）Figure 11 Comparison of microscopic features of the powder of Sterculianobilis Smith and Sterculialanceolata Cav.（×400）

综上所述，本研究通过对苹婆和假苹婆2种植物的茎、叶进行原植物外观形态和显微特征的比较，发现它们在叶、花、茎横切面、叶横切面、叶表皮特征以及叶粉末上均有较大的不同之处，可以根据以上鉴别点区别，为2种植物的深入研究提供参考借鉴，为保证安全用药提供科学保障。