基于Multi—agent的消费者风险感知偏差演化模型与仿真

张景祥

[摘要]为探索消费者食品安全风险感知偏差形成及演化过程，基于复杂性适应系统理论，构建消费者食品安全风险感知偏差模型，运用NetLogo仿真平台，模拟不同主体对消费者风险感知偏差动态演化过程的影响，研究多主体间的互动合作、协调配合，降低消费者面对食品安全风险的风险感知偏差。

[关键词]食品安全；风险感知偏差；多主体建模

[DOI]1013939/jcnkizgsc201918013

1引言

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到广大人民群众的切身利益，关系到经济的健康发展和社会稳定。食品安全问题威胁到消费者健康和身心安全的同时，也产生了严重的社会负面影响。[1]

食品安全风险是指可能由食品引发且对人体健康或环境产生危害的不良效果。消费者正确认识食品安全风险可以有效降低食品安全事件造成的损失。研究表明，由于消费者在个人态度、情绪等方面存在不同表现，直接导致他们面对食品安全风险的感知程度存在差异。[2]可见，探究消费者对食品安全风险感知偏差的影响因素，是政府制定相应的食品安全政策，降低食品安全事件的影响的首要基础。

2文献回顾

21風险感知偏差的内涵与成因

风险感知是人们对某个特定风险的特征和严重性所做出的主观判断，是测量公众心理恐慌的重要指标。[3]范春梅。[4]研究证实，风险态度对风险感知有一定影响，导致风险感知偏差，且风险倾向对风险感知呈负面影响。李乃文[2]对非常规突发事件研究发现，个体相关知识经验丰富有利于降低风险感知偏差，但是风险感知程度的与安全感和心理健康水平负相关。

22食品安全风险感知偏差成因

Liu[5]研究提出食品安全风险主要是包括生物性、化学性和物理性等潜在损坏或危及食品安全和质量的因子或因素。Rossi[6]研究证实，在食品安全事件爆发时，消费者对风险信息的态度及自身情感会对风险感知产生影响，造成风险感知偏差。Nyarugwe[7]调查研究表发现，消费者对食品安全了解程度会对风险感知造成直接影响。

事实上，消费者对食品安全风险感知偏差还受政府的态度、反应和监管，社会公众的态度和沟通，新闻媒体的舆论导向等诸多因素的影响。为此，本文尝试根据复杂适应系统（complex adaptive system，CAS） 理论[8]，以消费者个体为研究对象，探究消费者食品安全风险偏差的机理。

3消费者食品安全风险感知偏差模型

31行为主体及属性

根据多主体建模与仿真理论，基于三个适应性主体构建了食品安全风险感知偏差模型，重点研究社会、政府和消费者三个主体的相互作用对风险感知偏差产生的影响。社会主体的属性：食品安全财政投入、食品安全媒体报导水平、市场食品安全氛围以及市场食品安全文化水平。政府主体属性：食品安全监管部门监管水平、政府食品安全宣传教育水平、食品安全检举通畅水平及食品安全政府监管规范水平。消费者主体属性：消费者经验水平、消费者风险态度、风险情绪稳定水平、食品风险信任度及消费者风险信息处理能力。其中，消费者经验水平受教育程度及对食品安全相关经验累计程度的共同影响，并随着时间的变化呈现一定的波动。

32食品安全风险感知偏差的行为反馈

食品安全财政投入（s1）体现了食品市场的安全状态，用一定周期内食品安全在安全技术和安全管理的投入成本来计算，食品安全财政投入由于内外部因素影响呈现阶段性波动的特点。食品安全媒体报导水平（s2）体现社会媒体对食品安全事件科学、准确报导情况，影响消费者对食品安全风险的认识。市场食品安全氛围（s3）体现市场食品安全氛围是食品安全管理现状，并受到食品安全财政投入（s1）和食品安全媒体报导水平（s2）影响。

s1=∏15i=1（1+pi）∏nj=15（1+pj）+α1（1）

（1）式中：pi，pj为安全投入的增长率，pi∈[-5%，5%]，pj∈[1%，7%]；α1为余项。

s3=∑2i=1aisi+β1（2）

其中ai为si与s3的相关系数，β1为随机误差。

食品安全政府监管水平（g4）影响消费者对食品安全风险的正确认知及消费者不安全购买行为的规范性，其力度随着消费者不安全购买行为的增多而加强。

g4=∏15i=1（1+qi）∏nj=16（1+qj）+∑3i=1bigi+α2 （3）

（3）式中：qi，qj均为消费者不安全购买行为的增长率，qi∈[6%，10%]，qj∈[1%，5%]；bi为gi与g4相关系数；α2是余项。食品安全政府监管水平受食品安全宣传教育水平（g2）和食品安全检举通畅水平（g3）影响，其值取范围界定为[1，10]。

食品安全文化水平（s4）为消费者的个人素质、安全意识和安全行为的综合体现。消费者的食品安全文化水平受到食品安全财政投入（s1）、食品安全媒体报导水平（s2）、市场食品安全氛围（s3）、安全监管部门监管力度水平（g1）及政府安全宣传教育水平（g2）的影响。

s4=∑3i=1fisi+∑2i=1higi+β4（4）

（4）式中：fi为si与s4相关系数；hi为gi与s4的相关系数；β4为随机误差。

食品安全监管部门监管水平是指食品安全监管部门运用行政力量对食品安全进行监督与管制的力度，主要受到食品安全财政投入（s1）、食品安全媒体报导水平（s2）、购买风险程度（m1）及风险警示水平（m2）的影响。

g1=∑2i=1kisi+∑2i=1limi+β5（5）

（5）式中：ki为si的相关系数；li为mi的相关系数；β5为随机误差。

消费者风险情绪稳定水平是指消费者在面对食品安全风险时情绪上的波动以及自我调控能力，并受到食品安全氛围、政府安全宣传教育水平、及购买风险程度的影响。