工程教育背景下《单元操作技术》课程体系的构建

刘加宝

本文基于工程教育理念，通过教学改革，不断强化实践性教学环节，调整课程体系，将生物制药技术专业《单元操作技术》课程构建了“理论教学-综合实训-仿真实验-课程设计-顶岗实习五位一体”的课程体系，培养具有开拓能力、创新能力、适应企业岗位的技术应用型人才。

2019年1月24日，国家院发布《国家职业教育改革实施方案》，其中明确指出“把职业教育摆在教育改革创新和经济社会发展中更加突出的位置”，并强调“及时将新技术、新工艺、新规格纳入教学标准和教学内容，强化学生实习实训”。《单元操作技术》课程是生物制药技术专业药物合成方向的一门专业基础课，是学好其它专业课程的基础。它要求综合运用数学、物理、物理化学等基础知识来分析和解决药物中间体、原料药生产过程中的工程问题，在培养技术人才中担负着由理及工、由基础到专业的过渡，在培养学生运用工程观点分析、解决药物合成过程中的实际问题方面起着重要的作用。新型工业化的发展需要大批具有创新意识、创新精神和创新能力的高级工程人才，而新型工业化对高级工程技术人才也提出了新的要求，基于工程教育理念，通过教学改革，不断强化实践性教学环节，调整课程体系，将生物制药技术专业《单元操作技术》课程构建了“理论教学-综合实训-仿真实验-课程设计-顶岗实习五位一体”的课程体系，培养具有开拓能力、创新能力、适应企业岗位的技术应用型人才。

一、打破学科体系，工学交替，切实加强学生实践能力

《单元操作技术》这门课程对学生的理论学习能力有较高的要求，需要运用大量的公式进行计算，要求学生对高等数学有较好的应用能力。这对高职高专的学生来讲是有一定难度的，有很多学生不能很好得掌握相关的理论知识。针对这样的情况，我们将知识碎片化，先让同学们掌握相关的基础知识，再以项目为导向，在实践过程中遇到相关的问题再进行理论教学，然后立即将理论知识应用到实践中，这样学生就更容易接受晦涩的公式和理论知识。理论知识学好了，学生们在实践过程中就更是信心满满，遇到小困难自己就可以很好得解决，形成良性循环，理论水平和实践能力互为增长，尤其是实践能力更是得到很大的提高。

二、以企业实际需要进行课程设计，培养符合企业需求的人才

（一）以企业实际需要出发，设计了“刺五加浸膏的生产”教学项目，基本涵盖了本课程的全部模块，既满足教学要求，又符合企业的实际需要。在这个项目的引领下，学生们“做中学”、“学中做”，能力不断提高。

（二）“理论教学-综合实训-仿真实验-课程设计-顶岗实习五位一体”的课程体系。项目教学法中学生可以以项目为引导实际操作小型的模拟设备，但与实际生产还是有所差异的，我们充分利用现代科技成果——仿真软件进行教学，以弥补这一缺陷。我们把传统的课程设计与顶岗实习进行了整合，在顶岗实习过程中，以解决企业实际生产困难为目的给学生下达课程设计任务，在顶岗实习中完成课程设计。

（三）改变原有的传统考核方式，变以一张试卷定成绩为过程考核，更全面、更客观得评价学生的学习情况，并最大程度得激发学生的学习动力，变被动学习为主动学习，充分发挥学生的主观能动性，更好得培養学生的自我学习能力、团队合作精神。全面提高学生的综合能力，使其更加符合企业对人才的要求。

三、依托实习基地进行顶岗实习，缩小校企距离，实现“学习-实习-就业”一体化

学生通过学习，最终要进入企业工作，而传统教学缺少了学习与就业之间的过渡。我们依托实习基地，学生毕业前进行6个月的顶岗实习，在顶岗实习中将所学的知识进行实际应用，并不断适应企业这一新的环境，在毕业前实现与就业的“零对接”。

四、存在的问题

（一）学校现有的实训设备有限，现有设备大多只能进行小型模拟生产，很难实现真正的生产情境。

（二）学校与企业的联系还不够紧密。现在已经实现了校企共同进行课程设计、教师入厂指导学生、企业技术人员在岗位上对学生进行现场指导，但还没有实现企业技术人员入校指导学生，也没有实现校企共建教材。（作者单位：牡丹江大学）

课题来源：黑龙江省教育科学“十三 五”规划2017年度课题计划，省教育厅规划课题《高职院校生物制药技术专业〈单元操作技术〉课程改革与实践》，课题编号GZC1317108