基于地域资源优势的黑龙江乳业发展趋势研究

2019-08-20 08:20朱长林
现代农业研究 2019年8期
关键词:乳品乳业乳制品

朱长林

【摘   要】 乳制品工业是我国畜牧业的重要组成部分,黑龙江省作为我国主要的乳制品省份,但在我国乳制品工业的竞争力中还没有达到领先地位,也没有发挥主导作用。这对黑龙江乳业的整体发展和未来的发展规划都不是一个有益的影响。本文旨在深入分析黑龙江乳业的发展现状,以期有效把握当前黑龙江乳业竞争力的影响。

【关键词】 乳业;地域资源;趋势;竞争力

Research on the development trend of Heilongjiang dairy industry based on regional resource advantage

[Abstract] The dairy industry is an important part of China's animal husbandry, heilongjiang province as the main dairy province, but in the competitiveness of China's dairy industry has not reached the leading position, has not played a leading role. This is not a beneficial influence on the overall development and future development plan of heilongjiang dairy industry. This paper aims to analyze the development status of heilongjiang dairy industry in order to effectively grasp the influence of the current competitiveness of heilongjiang dairy industry.

[Keywords] dairy industry; regional resources; trend; competitiveness

1  研究黑龙江乳业发展趋势的重要性

乳品业是我国畜牧业的重要组成部分,但黑龙江省作为我国主要的乳品业省份,在我国乳品业的竞争力中还没有达到领先地位。因此,分析我国乳品行业的现状,把握影响我国乳品行业竞争力的障碍及其未来发展趋势,并结合我国乳品行业的实际发展,提出相应的对策,以提高我国乳品行业的竞争力,具有重要意义。在中国乳品工业,我国政府高度重视乳品工业的发展,我国乳品业已被国务院列为鼓励发展的重点产业。从这一点上,我们可以清楚地了解乳品工业的关键所在。随着时代的进步和时代的演进,我国乳品工业的地位越来越重要,随着时间的推移,这种重要性开始在我身上显示出它和乳品工业的重要性,中国经济活动作为一个整体的重要性。

2  黑龙江省乳业发展的宏观现状分析

2.1  政策扶植方面

目前,黑龙江省在乳品产业发展政策上十分重视乳品产业的发展。黑龙江省在《奶牛优势区域发展规划(年)》的乳品产业发展规划中已成为乳品产业发展的重点基地,这也赋予了黑龙江省在乳品产业发展中的新作用,因此黑龙江省在政策上也应给予大力支持,包括财政上的支持。技术水平也包括技术水平,包括并涵盖了奶牛改良品种和储备牛的补贴、技术指导、对标准化奶牛养殖社区建设的支持等多个方面。此外,近年来,为了发展乳品产业,使乳品产业更有效、更合理地发展,黑龙江省制定了《黑龙江翁省级单位制》等多项政策和制度,并颁布了《黑龙江乳品条例》,这是黑龙江省第一部由农业部颁布的管理条例。黑龙江乳业战略项目规划将奶牛存栏量提高到3万吨,乳制品产量提高到2.5万吨,说明黑龙江省决心大力发展乳业,支持乳业发展。此外,黑龙江省还制定了许多保障政策,以降低奶农的生产风险。例如:风险基金制度、保险制度、牛奶保险制度等,这些制度保证了没有价格优势的奶农在市场交易中不被蓄意挤压,也不会有很大的交易风险。它使奶农更积极地参与乳制品生产的经济活动,减轻了农户的担忧。

2.2  质量监管方面

在乳品质量管理的建设中,黑龙江省还制定了许多加强建设和管理的相关措施,要求各生产加工企业严格按照《黑龙江乳品条例》的规定执行,严格控制乳品质量指标。在这些政策的指导下,黑龙江省乳品业的发展已经越来越大规模和制度化。此外,黑龙江省颁布的《奶站建设审批程序规定》也对奶站建设过程中的审批程序进行了详细规定。本规定是为了有效地保护原料奶进入流通市场前,保持安全卫生的局面,并有效地避免奶站管理等方面的缺陷,同时通过本规定。一方面是,加强一些专业企业的资金或设备投入,加强龙头企业和农户的领导,共同建立奶站,正确地向农户提出生产和养殖方面的意见和建议。对农民生产的生乳,统一采购,统一加工处理,有效预防疫情,消灭疾病。提高生乳和鲜奶的质量和质量。这对企业和农民都是非常有益的措施。他们可以结合自己的标准,互相受益。企业不再需要到处寻找满足其生产需要的原材料。另一方面,农民不担心找到出路。在此过程中,政府部门起到了促进、引导和引导的作用,服务于双方。乳制品龙头企业加大了对质量检测设备和手段的投资。规范管理奶牛产区,建立健全奶牛产区管理制度。建立卫生防疫和科学管理制度,建立机械化奶站、舞蹈排尿和废弃物处理。一套实现人畜分离、环境保护和健康的设施。对黑龙精神乳品行业各环节、各种形式的合作生产进行有效监控,为持续提高黑龙精神乳品行业的质量和管理水平提供了有益的途径。

3  黑龍江省乳业微观发展趋势分析

3.1  技术创新方面

乳品行业涉及一系列产业链。黑龙江省乳业技术创新主要依靠大中型企业,是黑龙江乳业技经济一体化的主要载体。乳品企业是技术创新的主体,黑龙江乳业以其优越的战略地位,在技术创新方面取得了良好的成绩。以w乳业为例,成功完成了国家东北乳业扶持项目,实现收入。此外,项目完成所需资金均由黑龙江万达山乳业有限公司提供支持,同时在奶牛选育、奶源基地管理、乳制品安全监测、婴幼儿奶粉新配方等方面取得了多项技术成果。此外,完达山注重基础支撑,建设了一批标准化牧场,这是企业近期发展的一个加速进展。同时,高校和科研机构在技术创新中也发挥着不可替代的作用。基础创新的基础知识和创新人才需要他们的支持。因此,高校和科研机构是乳品创新的主要来源,提供了最原始的理论动力。黑龙江乳业在这方面取得了很大进展。2011年11月22日,乳品科技创新战略联盟正式成立,由27家企业、13所高校、6所科研机构等46个单位组成。这是自大豆产业联盟落户黑龙江以来的第二个创新产业联盟。联盟的成立给黑龙江乳业企业带来了巨大的技术支持,是黑龙江乳业企业未来发展的根本动力。项目建成后,将为奶业带来150亿元以上的技术红利,为中国乳业未来的发展奠定坚实的基础。

3.2  规模化创新

黑龙江乳业的发展遵循了优质、高效、安全的原则,一直在饲料中培育和种植优质牲畜。乳品产业的规模提升不仅包括养殖规模,还包括乳品生产规模,以及乳品产业的集聚。集群与产业链的整合。在乳品工业可持续发展评价指标体系中还包括了规模化过程,以促进乳品工业的可持续发展。为持续发展提供重要支持,扩大规模对提高产业竞争力、产品质量和生产收入具有重要意义。要推动大规模农业发展,首先加大了对大规模农业的政策支持和财政支持。政府政策制定了从产业链的角度出发,从宏观层面推动水产养殖的大规模推广,并购后生产经营的有效整合,确保生产能力和生产能力的落后。淘汰了一批生产线,将促进产业的有效升级和企业的扩张和壮大。与此同时,为实现企业兼并重组,政府以企业为重点,发挥市场准入和退出的作用,鼓励扩大和发展优势产能,促进淘汰和退出落后产能。

4  结论

黑龙江省地处世界乳制品带,在发展乳品产业方面具有得天独厚的区位优势,是我国生乳生产的重要省份,也是我国乳品加工企业聚集的重要省市。但目前,黑龙江乳业的竞争力还没有达到我国的领先地位,黑龙江乳业与国外的比较较好。由此也可以看出,我们可以分析黑龙江乳品业的现状深入了解和了解黑龙江乳品业未来的发展状况,合理地顺应黑龙江省的现状,进一步提高黑龙江乳业的发展水平是必要的。

参考文献:

[1] 高金晶. 第八师奶业发展问题研究[J]. 新疆农垦经济. 2013(05) .

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