刘光滨 周文盛
(1.会昌县白鹅兽医站,江西会昌 342600;2.江西省会昌县农业农村局,江西会昌 342600)
人们生活水平的不断提升,鸡鸭鱼肉早已在餐桌普遍出现,畜产品质量和安全受到了人们的高度关注。究其原因,主要是养殖户为促进家畜的生长会使用大量的抗生素和激素,导致畜产品质量和安全无法得到保障。故在此背景,对畜牧业无抗技术的推广进行研究,具有十分重要的意义。
1.1 加强政策宣传,扭转人们的认知观念 抗生素的滥用会对人身安全造成损害,甚至会威胁生命,并且一部分人会对抗生素过敏,如果贸然使用,后果不堪设想。虽然畜牧业中使用的抗生素不会直接作用于人体,但人们食用畜产品后,这些抗生素会间接进入人体,并不断累积,成为威胁人体安全的隐患。另外,抗生素的使用会破坏生态环境,与绿色可持续经济发展目标不符。因此,有关部门应加强政策宣传,扭转人们错误的思想认知观念,促使其树立无抗技术的使用意识。以某地区畜牧站为例,畜牧站定期邀请辖区内的畜牧养殖人员前来培训,并在培训会议上,普及无抗技术的优势,促进畜牧养殖人员思想素质的提升,从源头上对抗生素的使用进行控制。与此同时,还将无抗养殖试点设置到各个村镇,起到以点带面、推广无抗技术的目的[1]。
1.2 构建生态小区 人们在饲养家畜时往往不重视卫生,破坏了居住环境,一些常见的传染病也会因此而暴发,大量家畜会在短时间内被感染。……