山水文化胜地:福建武夷山

2020-04-17 08:57亦文供稿
阅读(低年级) 2020年2期
关键词:鸡冠岩茶武夷

亦文供稿

武夷山国家级风景名胜区位于福建省西北部,在这里,自然景观与人文景观有机结合:抬头可见山景,俯首可观水色,侧耳能听溪声,伸手能触清波。 宋朝著名的理学家朱熹一生在此求学、著述、讲学,生活了50多年,著名的

“朱熹理学”就在这里孕育、形成、发展。1999年12月,武夷山被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,是世界文化与自然双重遗产。

得天独厚的地理条件

武夷山自然保护区有着保护最好、物种最丰富的生态系统,是水杉、银杏等名贵木种和崇安髭蟾、金斑喙鳳蝶、金钱豹等濒危野生动物的天堂。

武夷山也是中国丹霞地貌的典型代表,自然风光独树一帜。“三三秀水清如玉”的九曲 溪,与“六六奇峰翠插天”的三

十六峰、九十九岩的绝妙结合,不同于一般自然山水,它以奇秀、深幽为特征,是巧而精的天然山水园林。

厚重绵长的历史文化

武夷山悬崖绝壁上遗留的“架壑船棺”和 “虹桥板”距今已有三千年之久,是古越人特有的葬俗,这些遗址是研究已消逝的古代文明的珍贵史料。

武夷山还是朱熹理学的发祥地。朱熹是南宋著名的理学家和教育家,其一生除短暂的为官和游学外,其余时间都居住在武夷山。武夷山的精灵奇美也吸引了陆游、徐霞客等众多名人高士来此游赏,留下了大量诗文、绘画作品和摩崖石刻,这些都是武夷山文化遗产的重要组成部分。

独具特色的武夷岩茶

武夷山茶树资源丰富,三十六峰、九十九岩都栽种有茶树,品种繁多。其中,大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。

大红袍是武夷岩茶中的珍品,被誉为“茶中之王”,香气馥郁,冲泡七八次仍有香味;武夷铁罗汉是中国乌龙铁罗汉中的极品,滋味顺滑,浓厚鲜活;白鸡冠绿叶中带点白,因形态酷似鸡冠而得名,香气悠长,滋味醇厚;水金龟既具有绿茶的清香滋味,又有铁观音的甘醇。

(亦文/供稿)

猜你喜欢
鸡冠岩茶武夷
武夷岩茶
基于消费者偏好分析的岩茶挂耳茶包拼配研究
鸡冠的由来
“天价岩茶”折射茶业乱象
观鸡冠 辨鸡病
鸡冠花
小品种,不寂寞
美丽的小武夷
较量
武夷星禅茶